英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。 tvb now,tvbnow,bttvb* Z- i% F- a; `! |0 a
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷
8 T6 L% H0 a% b名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 / s/ h! J3 D V# b9 i) s
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 tvb now,tvbnow,bttvb0 P4 u$ J" b0 P. l4 K8 D
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元
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/ X5 k( a S+ m( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
! Y5 ~: `+ G# k$ e7 E' qtvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上 tvb now,tvbnow,bttvb5 \# _8 g. N- F. N# n
; j' C R+ F# f9 G5 l4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J2 E8 i1 s4 M4 h
名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 5.39.217.76* ]$ `* \+ K' _+ H2 i
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 5.39.217.76* r2 ?) U2 V3 n: u7 I* f
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 公仔箱論壇0 h& v0 e v* L
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6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎 5.39.217.766 S' j! d" B# d' B# r
名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 B) q1 j: {7 _( H
- y( {. t5 X; o' g# j公仔箱論壇7) Per Se 美 國 紐 約 公仔箱論壇$ z7 E0 `: W* s6 X0 B
名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦 公仔箱論壇1 N$ a+ F! Q3 X) A3 C; c; |' Y
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元
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5 Q( _2 U# ]+ a3 A) L( Y公仔箱論壇9) Jean Georges 美 國 紐 約
5 W, M( z7 f* U名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 * f" r2 N, H, `9 w% ^: U* e+ j) P
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10) St John 英 國 倫 敦 6 \: L) ^$ Z+ `% @$ f2 [+ T5 c* d
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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