高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
) l/ l* _9 D% A. w* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- H! ^1 `' d; B8 J5.39.217.76【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶公仔箱論壇8 ^1 C5 D6 P" s( }- S$ V
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V! q" r' \# f" j% M
【連絡電話】: 無
u- C' |; d* x# m7 Z3 o" H) }公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r$ ^5 D) D" b( {' b* e" z
【收費方式】: 現金
6 c7 ~7 H& D, G7 J【價位等級】: 木瓜牛奶40元
# b, W# {3 q t/ D2 l, U+ z公仔箱論壇【服務態度】: 還不錯,人多需等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j3 \( ]3 A3 a
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
" A+ d) F: Z- k0 H) o0 U【招牌餐點】: 木瓜牛奶5.39.217.76- b- p& _! F% i4 \5 B
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
. f% T9 ~, q- ~, O5 B公仔箱論壇問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 5.39.217.768 X5 v% Z2 S$ h: p
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹5.39.217.764 E% C6 a/ n& B9 W2 _7 w
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b' u5 Z0 S3 e9 ^
【連絡電話】:無
& C& l3 [3 x5 ^' }( }% F, ~8 Ftvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00' Y9 Q5 Q& ?2 f7 B; ^1 [/ Q
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y/ w( r5 p. y3 R6 u
【價位等級】: 土魠魚羹40元
" c9 r2 @6 B% Z. }2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:親切
6 O* g f! r3 w5 N! _1 c公仔箱論壇【口感評價】:好公仔箱論壇3 X' ^7 J- Y7 ]/ h& e8 ^. P- y
( [; s: _+ B7 S; j+ v' |: [【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵6 N; @4 w1 E, c( E
【招牌餐點】: 土魠魚羹tvb now,tvbnow,bttvb; D/ V" ]; n+ b4 ]
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 9 `& f4 V/ B( A+ D& u
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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# f& h3 d# ^ N0 _0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
% d7 C3 n) Z6 ~ N; y1 y公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 0 r! a: h" s: ?8 j r
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb# Y/ x9 i% @3 o" s/ U
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 $ o2 X5 s& }& m( t1 d4 a$ `
【收費方式】: 現金/ _ Z, z/ \( |! {0 l2 ^! t
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
: _" ~8 }# ?! b/ L5 Z' }& S& k5.39.217.76【服務態度】:可
) K: Y( Z) R, G0 a2 M【口感評價】:好- J: @! s- k8 C' a
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
7 |6 H r) R( W' m2 W1 t5.39.217.76【招牌餐點】: 鹹湯圓
4 T2 n! n2 N+ T1 l; |( y【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
5 D9 n4 a/ J7 vtvb now,tvbnow,bttvb莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁5.39.217.76( s$ e) M2 y- m# R5 \
【店家網址】:無
8 b t1 i8 e) ^: G5 d3 r2 [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. \7 d% N5 v# K
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【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
! N8 s( g8 I3 E C; L( ytvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
* m9 g: X% a5 D/ z4 r+ q0 k) F4 @5.39.217.76【連絡電話】:無) J; R/ a$ r/ Z( e* n
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00tvb now,tvbnow,bttvb% Z3 e# _( @" b
【收費方式】: 現金) M3 C$ J3 a2 y6 V" Y
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元- G: W7 s+ W0 Y6 o) L* X
【服務態度】:可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k4 }. e8 s9 e# ^8 T; p
【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb2 U0 o. M2 p+ G
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦/ G* C6 u/ L! y% x1 E4 Q
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
8 Y& j6 ?: [& g. D5.39.217.76【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 公仔箱論壇" V8 U0 L# E' o B4 C7 z( k
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l: |8 |; J8 N# ^
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
% Q% G4 k+ O0 z1 |/ {) h) G+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb: H7 J: s( I. U3 z
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& w% @4 U: [) M& Y0 T& U. t公仔箱論壇【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 tvb now,tvbnow,bttvb1 b" T) o- F; y, \7 _
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
/ K/ h; c" z3 {* H, q5.39.217.76【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
% g6 w4 ^1 b$ P; R1 s【營業時間】: 16：00~23：00
% y! o+ P$ I) `; ^5 @4 e6 X) |【收費方式】: 現金
' \ L! l z/ `4 [2 S4 e1 E【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
$ L& `2 _! i+ P9 Z, f7 L+ J# `2 E; v: B公仔箱論壇【服務態度】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b: c0 \" C$ G7 f
【口感評價】:好
* H7 g: @8 Q7 a* ]) H5.39.217.765.39.217.769 S0 T2 \7 e# H+ _2 B( S* ^7 Q
【詳細菜單】: 水果類
, g' S! ~; s4 A( V公仔箱論壇【招牌餐點】: 甘草芭樂
3 W8 Y1 Y" H0 C+ Z$ `1 r, v3 a' z5.39.217.76【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉公仔箱論壇3 e6 R* i1 @" J+ T& I
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
! }, R% `. A& R8 G) Q! r" I; C4 f梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。tvb now,tvbnow,bttvb' N8 Y" H- q/ q) R8 [
【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb0 y/ U0 s2 Q8 s* y7 {
' B- }& E! N4 m7 } |5 `+ B9 S【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 tvb now,tvbnow,bttvb# i3 _, `( u, L- m4 ~
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
4 x& K6 v$ t0 w5 X' a公仔箱論壇【連絡電話】:無. \4 G5 d, C6 j6 p8 z
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 公仔箱論壇, U5 Q, @$ i& K5 F% K9 G
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }$ i) n- B ?2 u2 B& ]1 S
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y7 d' G9 S6 a" ]* r/ I# e% |" t
【服務態度】:好公仔箱論壇, f, E4 P" X5 J2 y, i
【口感評價】:佳
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5 Q" ~- w0 x% N$ e' y) b5 rtvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料5.39.217.769 ^+ I* r- b# L
【招牌餐點】: 鹹酥雞
& }& z# P( A/ @1 C2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元公仔箱論壇' F7 o$ K @* Y3 c9 Y5 q: p& E
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 5.39.217.76# P% n A+ R$ a' F1 l( U; k
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
5 o! U( R" G5 A* q" V老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
3 L1 c8 ~6 N- F2 G0 ttvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無
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. P4 p2 o$ f- O* g, l: Z! E6 V公仔箱論壇【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤5.39.217.76* D3 ]1 x/ _9 y2 G
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 5.39.217.767 d* C9 y; j2 _ E- q
【連絡電話】:無
# B- f5 j" {5 Q; \: y【營業時間】: 16：00~凌晨1：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O8 o7 d' j0 P1 ^" R1 c) G
【收費方式】: 現金
. z6 a/ u" Z) I4 G9 N5 i& n0 a, V5.39.217.76【價位等級】: 1杯40~50元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o \- i4 y# l# Q& k+ W
【服務態度】:好$ u r! o/ B. [4 ~6 W: M" y4 X
【口感評價】:佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s1 U K( V+ R0 S
【詳細菜單】:各類果汁
" @, ]/ ?, B* T6 u" @) b4 Q【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
; N) ^1 M$ p% Z' E1 R+ S【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
$ w( h- z! G7 L# Y: b業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V- W# h+ e" i0 \
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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