[美食介紹] 尖沙嘴美食芫荽火鍋｜$78牛奶芫荽湯底 配芫荽牛肉卷＋芫荽燒賣＋咖啡墨魚丸

itsctsu

芫荽這食材，有時就如榴槤一般，愛者極愛，恨者極恨，有人對它避之則吉，亦有人無荽不歡。最近重開晚市堂食，不少餐廳紛紛推出不同特色菜式吸客，芫荽的人氣有增無減，尖沙嘴就有間火鍋店，以「全荽宴」作招徠。無論火鍋湯底還是配料，全都關芫荽事，芫荽控是時候要出動。5.39.217.76& }. t7 h# R* ?' j
5 E  ?* e+ j) d' i" b: K( K3 n/ S" q' n
主打是芫荽湯底，新春開運奶荽湯（$79），顧名思義，用上牛奶及芫荽煮成，入口芫荽味濃烈，牛奶香慢慢在口腔散發，無論淥甚麼火鍋配料，亦是滿滿的芫荽及奶香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l, d5 Q1 [* k( x6 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i3 j$ ~! t3 i2 R
要令芫荽味推上最高峰，當然要配合一系列芫荽火鍋配料。芫荽牛肉卷（$69），每片牛肉也捲着大量芫荽，只要輕輕一灼，既可吃到新鮮芫荽的爽脆，又可吃到牛肉的嫩滑質感。近期大熱的鮮蝦芫荽燒賣（$79），這裏也自家製，一碟有四粒特大芫荽燒賣，把燒賣切開，除了是鮮蝦膠外，還有很多芫荽，爽彈而有芫荽香。另外還有芫荽餐肉餃（$79）、皮蛋芫荽子薑餃（$79）等，選擇豐富。
+ }: Z7 h' w' b" l6 {8 k3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# q! [) @0 {; i- P除了芫荽湯底及配料，亦有創意丸類，最特別非咖啡墨魚丸（$89）及甜心墨魚丸（$89）莫屬。前者咖啡的苦味十分濃厚，後者叫得做甜心墨魚丸，內餡當然是甜，用美祿漿製成。tvb now,tvbnow,bttvb# T0 O& r% N- k/ ~
" E- [4 v  y$ B% t* W4 I9 E* U
採訪、攝影：《飲食男女》
2 [% p' O/ w/ {$ l, ^- Z1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尚上下夏 - 養生雞煲火鍋
3 i$ I7 e1 ?/ `( Z4 Y7 d* [地址：尖沙嘴山林道23號地下
* W( C3 u& a- w+ l* I& htvb now,tvbnow,bttvb電話：2470 2668
( X% H( x& r  w/ h9 C  t+ v* n- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期二至四 6pm-2am，星期五至六 5:30pm-2am，星期日 5:30pm-1am，星期一休息& }2 H. S5 U: T) \9 e

3 H6 q6 _$ q7 u: |) k( e, V
: Q( }  N! V' S, G8 W% S" F. p公仔箱論壇
& `7 C/ f5 Y  J
2 A% L* G( [$ I5 B公仔箱論壇
/ J\" h; p) M, q* L* u0 S0 Q5.39.217.76
& C\" n\" p# S# c) o公仔箱論壇
6 k, Y+ T4 s, d; j. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U' l* J3 v) \( i7 a, J3 I) m3 g# P5.39.217.76$ a  W7 e  Z1 X9 C! B2 G4 X# ?
1 i2 n9 l9 M( X: p5 j( f
5.39.217.76' F  E! u0 f3 `7 E. Y4 p
公仔箱論壇& g5 G0 @1 W& T4 E

, L\" T/ j# }3 M4 R; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  J( b- Q$ i) A/ D. i) S; E1 M
: y  }6 @: Z3 i9 D

) l4 U6 Z8 [# T4 M+ n8 \1 z  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [. E) F1 }  ]+ x& k- \

2 S3 b3 j% N3 c' `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. F: o4 I8 w% s9 b! Y* V% }

6 y( v( _' s( d
/ g' y1 Q1 U6 D' s公仔箱論壇公仔箱論壇. Q) {, H4 l: R' h9 v2 u( M

! T5 `\" P; E& [5.39.217.76( J! M9 P5 R6 C8 O1 H! S\" v8 B

6 \+ T6 f! d! m# w1 `! J6 u8 X+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ }9 z; W# \% w! W' o' t( a8 D
. e2 w3 R. p& ^8 J
! e1 T\" O& S% `1 P) R( k
5.39.217.76: T7 U+ f1 C$ n3 g

* K! H# T+ x% g' S& E$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p. Q; \4 }+ i: u
tvb now,tvbnow,bttvb/ B( x& P8 B% m( H( r( a' k

& n& z8 b/ R/ u! E% {
) C\" x! D( }3 S8 @\" q公仔箱論壇