材料5.39.217.766 Y# A! S3 Y5 U9 P# k6 B
蘋果.....1個[切粒]
3 l! H* k$ w9 c3 ]4 c! `7 x舊庄特級蠔油.....2湯匙
- X' F* D, G/ e0 y: }蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
; H' q9 j' L6 J" n* p- m5.39.217.76白飯.....350克[約 2 飯碗]3 q7 K; [7 Y/ T; F7 n3 A
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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程序! \ ~. Y' r( R' |1 |
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
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" _; r) _7 [" P1 v. `: b5.39.217.76家鄉糯米蟹
7 _% R& I% f8 C, xtvb now,tvbnow,bttvb材料
* K% j6 k" f0 e: C- ~. L公仔箱論壇蒜蓉.....30克tvb now,tvbnow,bttvb0 |, L! K: X) U2 a$ ]' s
糯米.....150克) w; q$ u1 I- Q! ^+ S
鮮味雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 e; e: I( w7 b! ?% @) h
舊庄特級蠔油.....1湯匙
: j1 u/ o: ^: f( h4 _& X3 P冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
) V( C: j1 t; M2 G& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
8 M- }9 o& b( T" s" @9 e+ j) E2 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c3 y& n. H+ B' z# [* |/ m9 G
6 z9 z3 f- Q. i) @1 \. c; K R' Z程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R8 |$ v& V; ~ Y# Y7 Y
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。, W b$ \3 G/ B! d7 M |6 i! o6 s T
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。& m% K6 F, K* _4 s8 r0 O |
& Z0 F, m& F+ V公仔箱論壇3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L' l4 E7 p& [
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4 ~% ]6 S4 ?' a T# V用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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