材料tvb now,tvbnow,bttvb' P; [% G8 y6 W
蘋果.....1個[切粒]! \" J* f) N9 \# s( z& T& Y
舊庄特級蠔油.....2湯匙/ F5 {" s* p; b
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]+ P# ~# h$ X* H, U
白飯.....350克[約 2 飯碗]公仔箱論壇" p% n2 v* l& K9 s
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]tvb now,tvbnow,bttvb: r ^/ l8 C s
' e8 D$ }1 m$ K; {6 i- y) m4 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 N) j$ A+ F6 y# `, v! K
程序
5 M9 V; E8 R) E7 I4 D$ k公仔箱論壇1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。公仔箱論壇6 [- ~- b: j$ l" ~
5 M* ^: t) W- k; j* g- D$ F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r2 t# Z9 g+ l' [
家鄉糯米蟹9 i. Z G; f* X7 O* H
材料3 Q2 j6 |6 i( G( [; {9 v2 F1 y2 H
蒜蓉.....30克
o: U& ?! U: H( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米.....150克
+ f& r5 q6 G0 I2 ^! H! e公仔箱論壇鮮味雞粉.....少許
$ v5 f8 \5 }0 d/ X: ~& }舊庄特級蠔油.....1湯匙
2 H8 B ^# \) g, Q0 [) y$ p) L# @tvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
$ g! f N" W) c8 M5.39.217.76紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
4 X0 W8 i( W4 n( ~, l( ^" C. t公仔箱論壇
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7 X* g/ `2 `1 d3 v公仔箱論壇程序
8 K- J$ u6 h( A8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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, K, R% X" i/ P3 r8 N8 H; Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
- _2 Y7 u8 p5 N; P& c9 b. F! C' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]* U' D) D% u3 k( j) f
3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。: n. |5 M- c, f. T" a/ c2 u
% {+ |" t* n( `; w8 Q; B7 Q& H# i公仔箱論壇4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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$ F/ d7 a* N; h" ?+ v0 S貼士
% t; O# P8 x# ]4 C) P: X公仔箱論壇用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
) A2 J2 q; Z' O2 O. |; o q3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q! f$ u# }- q" {7 p+ R. I1 N. [
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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