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[中式食譜] 貴州豆豉肉鬆茄子


. O- p+ W1 R% f% s: k材料
3 v# `5 b5 g4 w0 e# C2 mtvb now,tvbnow,bttvb茄子.....300克
6 R2 e. \: X( n5 L9 W- S5.39.217.76免治豬肉[剁碎豬肉].....200克6 y1 }. y/ D. c+ _
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5.39.217.76, G. O  s+ m7 Q1 \2 L0 M2 R& a
醃料
/ p! o3 s$ c% ktvb now,tvbnow,bttvb水.....1湯匙
( f; G4 L8 D. N: f) {tvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: `5 a- g5 E( \6 V2 T+ n
舊庄特級蠔油.....1茶匙
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調味料1 w& O# D! i$ e
蒸魚豉油.....1湯匙7 t5 M: }# h( n/ q$ D* X
貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙
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1. 茄子切半,在中央切一刀,將免治豬肉釀於茄子上。
* W2 i4 R* P7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 v. i6 @. E0 |  |, C0 ?- n4 ?# b
2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。
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5 I4 G" D1 `0 K" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。釀肉鬆茄子,可將肉鬆面部煎香,再蒸更為美味可口。 # t1 ~3 k5 L! h( Q9 l+ Q1 ~
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