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[中式食譜] 烤鴨捲餅

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材料
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) \, E, v) l( y. l! _3 h/ p& z青蒜....1支5 A$ [) D* B0 B) A) E3 d0 B2 P! @4 l
潤餅皮....2張
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" x: Y3 o7 K) p" [6 f; ]% X1 X2 X3 \tvb now,tvbnow,bttvb特製烤鴨醬....適量
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作法tvb now,tvbnow,bttvb+ ]) N9 ^; C9 o. U+ ]
1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。4 Z- _# j# A" P- t' ~

0 \$ D6 v0 l- U" Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n2 P& {! v: }
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後,取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎,直到兩面微酥。
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4. 取作法6的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片,並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬,將餅皮捲起即可。
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