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材料:
& s5 {0 D% @" x x1 j公仔箱論壇三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)
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5 u1 H$ d. O: m公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb3 w" O+ @ z% I: c
生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉
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3 L2 S) `" L9 f3 q# E公仔箱論壇做法: 4 Q. |; @6 Z6 d( \. |
1.三文魚脊骨件與醃料拌勻，醃片刻。
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2.每件魚沾上生粉，放下油鑊以中火煎至兩面金黃色，取出。5.39.217.76+ |' O: w- Q7 D# m
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3.再放回油鑊煎一會，取出。
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/ Q. \. g( Z; U4 M' \4.燒1湯匙油，爆香配料，魚件回鑊兜炒，撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。 |
發表於 2015-10-21 04:57 AM
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發表於 2015-10-28 11:00 PM
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