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8 Z9 P/ b! s& d' ]3 k L7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（25-30粒）5 r f" |8 i* K$ a1 L3 w6 f9 m7 _
花生 300g
$ U- t* a7 x4 q. @6 z+ D+ S1 w; {- W麥芽糖 150g
: [! N" n) \0 n. }5 Z, K3 \& ]" C d; g5.39.217.76砂糖 100gtvb now,tvbnow,bttvb) C0 F, R7 @# q( E3 }
黃糖 40g
# ^. Q. P/ Q4 r6 E5.39.217.76鹽 1/4茶匙公仔箱論壇2 I( `$ X F" q9 I* J; @6 u& J
水 160g
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7 y( L5 y' M4 f3 m# S, ?5.39.217.76做法：
& {/ L8 S% h* N0 L5 h8 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；
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[; o! g! u l公仔箱論壇2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；公仔箱論壇& E1 z. h4 o2 K G3 Y
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3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；
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4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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