材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }5 o& g! S8 Z0 m
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙5.39.217.762 ~" b' Y0 N- J! Z2 E, q$ Z7 P. f
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調味醃料：
/ s- q2 X( ~' C1 c( O' ]雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙公仔箱論壇% {- F! N O2 G0 p
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8 Y+ F3 n0 o' F5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ {5 O }4 y. f6 e7 u& I( |
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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1 j2 {- K+ J# O' `tvb now,tvbnow,bttvb2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb% X9 a: p" u1 N; W* m+ _$ I2 P
; s' N. t+ U. \8 H& r3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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