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5 v" ?/ K; D5 k% |- w$ q# H公仔箱論壇材料：公仔箱論壇9 [* W) v# w/ z1 L3 J- E
高筋麵粉.....250 gtvb now,tvbnow,bttvb( ?% o+ u* \! r8 }
溫水.....100 g
& P* K1 \7 W* p) c. \1 Qtvb now,tvbnow,bttvb 牛奶.....50 g8 t# ^4 ~/ o, E0 ?' X3 \7 E: D
即發酵母.....5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W4 Z. a! h1 N7 ]
雞蛋.....25 g3 d7 G0 ^! D, U' b, y: L1 B
牛油.....20 gtvb now,tvbnow,bttvb1 V# U0 f6 B; h! Z s
奶粉.....10 g& e0 l: v l/ }' |0 r8 f
吉士粉.....6 g
8 f, P# C6 ^' o/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖.....30 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k) T/ o8 K5 a" G* ]
% v! d* n" m2 n9 R公仔箱論壇
, t9 W; T. U" z& T7 H9 G5 C6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿皮材料：
* l8 m0 c$ X; ~% p5.39.217.76 低筋粉.....110g* b0 N G0 [8 J w$ i
幼砂糖.....45g
0 W/ _2 l5 a% v+ M 無鹽牛油（置室溫軟化）.....45g3 r ^' D. r- w% z/ Y: K+ ~
蛋黃.....隻
r, o+ F' l1 x* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U' k. Y0 i' z: s5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' b, {1 i9 V) K4 q
做法：
( D7 W* D* b0 i, t6 [tvb now,tvbnow,bttvb 將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。
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# ?0 @7 E. ^, q% `' s! Y 滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘公仔箱論壇, g$ P. q4 o8 h0 _( L/ I! W- ]7 Q
/ R: n2 L. B4 `# e+ B0 u! x8 C5.39.217.76 排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘
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* O. g0 V9 x' T5 I! t- `# q% ]. r; X1 o 分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。
2 Z" c1 l; m8 A& o8 ]* b' U! h5.39.217.76
. y& Y1 n p) b6 A, a( m2 U' u5.39.217.76 取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上
8 x2 H" e' A5 t4 E% }* j5.39.217.76: H( r% }; q' W- |
 公仔箱論壇: l( a! }5 d' {& V
用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液公仔箱論壇2 q2 e. o! N- [* I9 M
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; c4 N+ x$ o1 E$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb! `4 ~- _' F6 }& ]6 e) P
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發表於 2014-11-27 12:18 PM
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