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材料：
7 ]5 T# f# b) t; B9 h公仔箱論壇 高筋麵粉.....250 g
2 ~- w N; ^. I4 T. y: L公仔箱論壇 溫水.....100 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L5 O) I2 }7 K/ [' F
牛奶.....50 g' Q( r3 H7 o; G4 ?2 a: B9 x3 {
即發酵母.....5 g
/ v8 I+ X: H( d0 ?0 W* r1 ^ 雞蛋.....25 g
( J7 Z; z& A9 G5 u8 B+ p. T5.39.217.76 牛油.....20 g
& ^5 S7 U) S% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶粉.....10 g
8 E8 q. y1 U2 |* y" F% M) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吉士粉.....6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G; V: c2 y1 ~6 E4 T
糖.....30 g
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菠蘿皮材料：
7 @0 |- M6 ?- z4 { q公仔箱論壇 低筋粉.....110g
: A( _ b: \! S3 c7 v$ Z' p# utvb now,tvbnow,bttvb 幼砂糖.....45g
! O+ L' C9 t! z- V) Btvb now,tvbnow,bttvb 無鹽牛油（置室溫軟化）.....45g! ~; {' {, X/ c, E* h0 {. o
蛋黃.....隻
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb; Y- w, P& K- e! d) E3 D; O/ P
將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。, V% H2 U( G0 }1 V* U
: s) e9 g9 D* a/ Y, |7 L& x3 B公仔箱論壇 滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘7 e; p3 f# R( t& Z
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排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L' R- b+ K I
" H8 m; e Q! I8 g1 S# k+ }$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。
0 D! _# j0 D# e3 n2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _) c1 I* R. q( s8 r
取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上
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/ n; Y8 o( r5 S8 R1 D3 j5 utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]2 u+ W1 [- x q' H3 w7 H
用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液
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焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。
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發表於 2014-11-27 12:18 PM
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