（哈佛17日訊）美國哈佛大學研究人員發現，以白米為主食的飲食習慣同二型糖尿病之間有令人擔憂的關聯。tvb now,tvbnow,bttvb% Y2 w& x; Q8 v3 z4 i/ t
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哈佛大學公共衛生學院的孫奇（音譯）對法新社說，他的研究小組發現白米可能會增加患上二型糖尿病的幾率，這種情況尤其在白米消耗量高的亞洲人口中格外明顯。, ~4 u; q/ v! h) a9 W
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研究人員分析了分別在中國、日本、澳洲和美國進行的4項有關跟蹤研究，這4項研究在4至22年期間對35萬人進行了追蹤調查。追蹤調查期間，有13000多人患上糖尿病。這項調查結果發表在最新一期的《英國醫學期刊》上。8 T& Q: B7 p) {0 B( p# i8 n( z
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調查發現，在中國和日本，每天3餐大量吃白米飯的人比很少或不吃米飯的人更容易患上二型糖尿病，兩者間的差別高達55%。
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$ W/ y5 i( M2 G$ B P2 F公仔箱論壇目前全球每年都有大約300萬人死於糖尿病或與糖尿病有關的疾病。tvb now,tvbnow,bttvb" i) C# d6 d% V2 K/ J$ M% ?$ e0 M7 O3 S
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不過，孫奇表示，他的研究小組所作的研究有其局限。公仔箱論壇4 h( B4 p* a" ]/ J
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因為研究並沒有追究受調查者除米飯之外的飲食內容。他強調說，不能只看到單一食物的因素，必須考慮到整個飲食的習慣。4 _9 j! N0 V3 P
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（星洲日報／國際）
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發表於 2012-3-18 02:39 AM
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發表於 2012-3-18 03:12 AM
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