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[食肆地點] 偽日本遊|真係好少係香港食到咁好食嘅吞拿魚!

本帖最後由 IvanLaw1 於 2022-7-5 11:22 AM 編輯
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生鮪由日本料理研究所「金所」開設,上年曾經係大角咀和中環攪過生鮪Pop Up,不過我之前就未有機會試食過...公仔箱論壇. K+ L9 j# W5 \8 P0 m: V; \& c& O' b: f
生鮪即未經急凍嘅吞拿魚,1-3度低溫保存,每日由豐州市場直送,限量供應。
* h$ ^% S, ^+ ~  T- O, U9 T. U, f5.39.217.76中落、赤身好濃魚味,即使中拖羅已經入口即溶,大拖羅最肥美但反而唔夠魚味。個人覺得中拖最好食,有魚味又入口即溶,不過餐廳係無得單點中拖。唯有碗飯比較可惜,佢嘅日本米唔夠飯香...
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/ T7 P( B. K7 V  I( K- i* N' A公仔箱論壇如果觀眾有興趣試下,記得盡早去幫襯啦,我都唔知Pop Up Store開到幾時。6 p9 a( b$ e  L2 [. F2 ]. H0 x! @
而且隨著時間過去,可能因為有食客介紹畀朋友,又或者搵唔到題材嘅短片製作者(例:我)走咗去拍攝,應該越來越多人知道金所.生鮪,到時可能仲難排隊食到...
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