材料:
2 c' h* m8 q3 f4 E& d. U公仔箱論壇半肥瘦免治豬肉400克、白麵包糠2杯、生菜葉適量、泰式甜酸辣醬1小碟8 i, o) j/ h/ g" X5 i6 }+ a
7 f+ o! H: x8 X. b公仔箱論壇
2 G& ~: j8 I* t# v9 b調味:
' X3 P' F+ }& l! w$ k$ H檸檬葉碎1茶匙、香茅碎1湯匙、鹽3/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。乾蔥碎1/4杯（炒香）、蘑菇碎1/3杯（炒香）、白麵包糠半杯、麵粉2湯匙、蛋半隻至1隻（拌勻）公仔箱論壇# c1 l# |9 Y/ O) |9 z
5 t3 J9 ?/ f7 K6 S" t
; s' E& I: C; T: btvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76% m8 @& I% i6 Z ~1 n
1.乾蔥及蘑菇用油炒香，撒下少許鹽及胡椒粉調味。3 p+ H3 N( |% k0 H4 A; M' H
" O( b5 g7 E, F" M0 k7 }
2.把免治豬肉、檸檬葉碎、香茅碎、鹽及黑胡椒碎拌勻，再加入乾蔥碎、蘑菇碎、麵包糠、麵粉及適量蛋液拌勻。放雪櫃待半小時，然後揉成丸子。
" `; j+ g/ ]3 M2 r& e
+ p3 Q5 W/ P4 [8 g6 P公仔箱論壇3.燒1/4鑊油，丸子薄薄撲上白麵包糠，放入慢火油內炸熟，最後改以中猛火，炸至丸子呈金黃色。取出上碟，可配以泰式甜酸辣醬蘸吃。
* Z" B0 e# m1 ?! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& {. T) x' E4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: } g# b- ^2 T. `" F. F' n
|
發表於 2015-1-9 04:20 AM
| 