材料:
" a$ ?" ? p( k白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片3 R( S& d5 X5 g" g1 w3 `
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' _" F! R& M. ]& K+ `* D* U6 {調味汁料： 1 W/ N6 T3 L3 o% m. n) e1 M
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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7 P; W: H" w6 h) d做法: 公仔箱論壇) s* ?/ F0 k8 w
1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。
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2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。tvb now,tvbnow,bttvb# p. L; y6 k: |* a3 L# V; t
0 ?5 W% m; |- G, l3 C5.39.217.763.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。+ k3 w. `$ f% h0 A" k/ a2 i
' h; S' I# c( X1 T& q) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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