材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }6 I( X. A6 P+ Y% [* L$ _
光雞半隻（斬件）、白菜仔100克、薑6片、普寧豆醬2至3湯匙
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% P1 n3 T, z+ j: M! z公仔箱論壇調味醃料：
) x8 X$ }* F0 X3 G& E, |tvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 清水半杯、糖1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n- ^" w3 x6 C( n
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! b `$ {" k" Y+ `1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇6 K% N" {5 ~: }( b; n" G
1.將光雞斬件、沖淨及濾淨，再用醃料拌勻醃一會兒。
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0 X' o9 R. c% |$ ]* }, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1至2湯匙油落鑊，爆香4片薑，加入雞件略炒，再加豆醬炒合。5.39.217.76% f6 D5 d$ o+ t% n2 ]/ j
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3.倒入作芡汁的清水及糖煮滾，合上鑊蓋以慢火煮熟，然後加入生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n9 p! b" P& j- W/ r" q: i
: t1 `/ e; x8 [4.另外起鑊燒2至3湯匙油，爆香2片薑，加入小白菜炒熟，然後取出濾淨備用。$ m- f7 i$ v% K! V( E* _
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5.雞煮熟時加入小白菜與芡汁拌勻，以吸取豆醬雞的汁液，即可上碟。5 ^8 S# {4 Y2 J
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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