材料: 5.39.217.768 |" ^0 c2 E$ e1 q% t( f$ E
西蘭花1個（切小球）、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒（切片）、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量5.39.217.767 m# c+ q( J# _9 d
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, D' U: |. H5 y7 o- r做法: - c; R% c1 r5 {0 l8 g
1.將西蘭花切小球，用清水、加鹽及糖焯至八成熟，取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水，取出濾淨備用。公仔箱論壇# Z) |2 R. x- u+ g: m/ o. m8 i
" E Z+ X4 c Y7 B( `9 i c5 I公仔箱論壇2.將鮮腐竹沖淨，切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X, V1 x# y* C# G! `* z# U
) V5 P5 A! B* J" ~( F9 ~8 @/ m: h3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片，加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料，用中火煮至入味，再用適量生粉水埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-1-7 04:31 AM
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