材料tvb now,tvbnow,bttvb# V+ n4 E2 n9 t! [: A) N( T1 z
光雞.....1隻（1200克）5.39.217.76+ l3 d% d) r5 ^# n$ j
豆瓣醬.....38克
J3 O% w4 r8 P0 F乾辣椒.....2隻（切小段）
$ Q) C- g- X/ n6 s) U# B6 p4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑米.....1湯匙公仔箱論壇- D3 U5 n$ y$ \2 i
蒜茸.....2湯匙
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" _( q: F1 Q7 U, I9 S1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D9 g' R3 ~3 _公仔箱論壇調味
$ a( b* F( ?7 L+ n- Y1 P6 z公仔箱論壇醬油.....1/4杯
. J/ s9 u0 F- M! y! l8 ?砂糖.....2湯匙1 n C" r0 ? L
白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 t) @- a' t2 J3 G) D
紹酒.....1湯匙公仔箱論壇7 |: U- f1 d% @: {0 z8 a6 C$ j
雞粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \, f2 k: F5 [' {
麻油.....1湯匙! d7 ]. l- W% c' e. X
花椒油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~( j& C& R3 u9 W/ l5 `
5.39.217.76$ A/ u9 u8 _! c( e
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做法
& N/ t& S2 O1 u6 q, Q' f. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。tvb now,tvbnow,bttvb" J' e2 F8 a5 p% a! v( q5 ^
; q1 C; r. J! Y# \( z公仔箱論壇2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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3 m3 j- T; L* B, A5 M, e& m5.39.217.764. 將以上汁料，淋在雞面上。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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