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[西式食譜] 瘦 身 咖 喱 羊 肉


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" R3 z& ?# h6 a; R2 n) ~' V0 x! [公仔箱論壇材 料
7 ?. B2 K& g; ?無 骨 羊 肉 ( 肩 胛 肉 ) 1 斤 、 洋 葱 1 個 、 番 茄 2 個 、 菠 菜 3 棵 、 扁 豆 ( Lentil )2 両 、 薑 6 片 、 蒜 頭 4 粒 、 青 椒 2 個 、 冷 壓 椰 子 油 1 湯 匙 、 芫 荽 葉 1 棵 、 辣 椒 粉 /惹 味 粉 各 1 茶 匙 、 芫 荽 粉 Coriander Powder / 小 茴 香 粉 Cumin Powder / 糖 各 2 茶匙 、 鹽 適 量 公仔箱論壇. ?- ]5 @2 V9 A6 W+ w( l5 u4 o
公仔箱論壇: H6 p5 s7 f; \$ z7 g7 Z8 Z
裝 飾
$ i9 |3 f6 n" otvb now,tvbnow,bttvb薑 絲 / 紅 椒 絲 / 芫 荽 葉 碎 各 適 量
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做 法
7 x5 Z2 ^2 T2 G+ q! N- ^% a1. 羊 肉 洗 淨 切 丁 粒 ; 洋 葱 及 番 茄 洗 淨 切 塊 ; 薑 、 蒜 及 青 椒 切 碎 ; 扁 豆 冲 洗 後 浸 水 半 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v7 U5 P% w9 h# M1 e

0 j# o% [/ v3 B% U3 e3 l公仔箱論壇2.燒 熱 鑊 下 油 , 加 洋 葱 中 火 炒 5 分 鐘 至 金 黃 , 加 薑 茸 及 蒜 粒 炒 5 分 鐘 , 加 羊 肉 及 少 許水 中 火 炒 10 分 鐘 , 加 辣 椒 粉 、 芫 荽 粉 、 小 茴 香 粉 及 鹽 調 味 ; 加 少 許 水 炒 勻 , 再 加2 杯 水 煮 滾 冚 蓋 轉 慢 火 燜 30 分 鐘 。
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$ \5 m1 ?' [8 a) @  Z8 W, A# ~. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加 扁 豆 及 番 茄 煮 滾 , 繼 續 用 慢 火 燜 30 分 鐘 , 加 菠 菜 及 青 椒 炒 勻 , 再 加 惹 味 粉 及 糖 調 味 , 煮 勻 後 上 碟 。 再 加 薑 絲 、 紅 椒 絲 和 芫 荽 碎 做 裝 飾 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb! `/ k% L6 A  x: u6 D' t

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2 Q+ D% ^: q6 d: z# U$ g# P" m貼 士. H! D% `! W- u5 F1 R' k
一 般 印 度 家 庭 都 會 用 酥 油 去 煮 餸 , 但 很 易 致 肥 , 所 以 Angel 採 用 冷 壓 椰 子 油 , 更 易 消 化 , 提 高 新 陳 代 謝 。
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