材 料% J/ `, H% t/ w, G& y' _
粉 皮 片 3 片 、 蝦 乾 / 炒 香 白 芝 麻 各 38 克 、 煲 仔 飯 豉 油 / 芝 麻 醬 / 葱 花 各 適 量公仔箱論壇/ z w1 D% e9 G
- \" n3 h( L4 E9 ~# z/ k9 Z/ I
做 法
^" m7 A1 x* M. @: j% c$ I5 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦 乾 加 水 浸 15 分 鐘 至 軟 身 ， 然 後 瀝 乾 水 。
* Z& a. d. u# q0 h6 y( X0 Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 t# f1 ?6 h' Q" x3 [( a+ [
2. 粉 皮 片 加 水 浸 30 分 鐘 至 軟 身 ， 然 後 切 件 。
, D0 `: i" h6 D
( Y7 F' ~# ?- z2 d2 t c3 D3. 大 火 煲 滾 適 量 水 ， 放 入 蝦 乾 隔 水 蒸 12 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K% j9 g6 x. l. g: I4 d
公仔箱論壇3 p N* `) Y% z5 F! z
4. 將 粉 皮 鋪 上 蝦 乾 ， 淋 上 煲 仔 飯 豉 油 、 芝 麻 醬 ， 最 後 灑 上 白 芝 麻 及 葱 花 即 成 。5.39.217.76$ t0 [" x" p( O+ x- L( y2 [0 {
/ l8 j1 Z9 m& M- m! w
. A1 M4 y" K/ ] N* ]! E o" w3 g0 O3 X! f p
 5.39.217.76. {" D, {5 b( F: S& k9 p4 e% a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q0 i* H6 C, Z9 }0 _$ u
貼 士5.39.217.768 X% c- {- M; U+ |9 g2 v
粉 皮 片 不 需 要 切 太 碎 ， 大 塊 些 可 沾 上 較 多 汁 料 。
/ g; K1 R: O* e% d8 {公仔箱論壇
- ?; W; H9 y( K: l, |( c# j; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S1 g) a$ A1 x8 r _
粉 皮 有 片 狀 （ 上 ） 及 長 條 狀 （ 下 ） 兩 種 ， 片 狀 的 較 厚 身 ， 入 口 較 爽 ， 適 宜 凉 拌 ； 而 長 條 狀 較 薄 身 ， 入 口 較 滑 ， 適 宜 用 來 配 搭 其 他 材 料 烹 煮 。 $9/ 包5.39.217.76& K& W9 X. ]% g
|
發表於 2009-6-2 01:43 PM
| 