私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

hotcornet

8 h+ `. _/ g% [tvb now,tvbnow,bttvb
4 z2 q1 v3 V1 {) P% ^# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (2人份)
$ H6 l. T/ M, u$ U# G; s牛肉                           150g (切片)tvb now,tvbnow,bttvb) \1 F; O; _1 H# X/ k
洋蔥                           1/2個 (切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r* y, i9 S& Q0 X
青椒                           1個 (細, 切小塊)
* P% h1 s. L8 Y9 U罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)公仔箱論壇+ |2 I$ B4 m9 x, S2 m' U% z
酸子薑                        5～6片
8 ?, G- y- d, Z! j% L6 i蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)
( }( B, A& }# P9 ^! M; {0 ?$ Y(調味料 A)+ P9 R! @: f- @& w5 J( q/ q
生抽                          1茶匙
4 q7 c+ c! J4 n$ P2 y" }. q& n老抽                          1/2茶匙
2 s' B! t, v" ^: P5 F& j7 R糖                             1/2茶匙
8 I7 H, |% P- v# `& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒                             少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R$ d  k4 H8 W% `# D
生粉                          1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h% m) P  R$ ^' V4 J
(調味料 B)
- i5 T( d3 v, `- e0 c  Y) {6 t5.39.217.76蠔油                          1湯匙
  H2 d. N$ |) e* X) H( [4 btvb now,tvbnow,bttvb糖                             1茶匙8 M8 X+ n! [4 k- R
鹽                             1/3茶匙
2 \; Q+ ?6 E: Z) O生粉                          1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' W+ [5 x8 P; Y, m
水                             2湯匙5.39.217.76# l$ {7 v1 [* I3 M% g3 c) V: G

7 N7 E  m  X* r做法
- l7 a- ^! p; x) c7 L公仔箱論壇1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.5.39.217.76# W) j2 ~  J4 y/ C

$ u" [1 N* O- W$ I, m公仔箱論壇2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.
6 `$ q4 h9 J6 }1 J2 h; R, H1 N5.39.217.763) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.5.39.217.762 p" e! _8 g2 \# ]5 Y
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.5.39.217.765 I9 Y& i" W  d% n, f
5.39.217.76" {3 v$ a3 d, c% a$ ^
結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...