私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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' V  W8 b% K& D4 J+ i材料 (2人份)
4 ~" |& @1 ~1 w* S公仔箱論壇牛肉                           150g (切片)  T- ]* F4 J+ Z! P
洋蔥                           1/2個 (切絲)公仔箱論壇& c1 m! p( V3 r1 Z/ U
青椒                           1個 (細, 切小塊)$ U/ w/ L% C  I( {4 T  I
罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)* l$ A! _6 l6 j. l
酸子薑                        5～6片
! q$ g4 Z! r6 A3 I蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)
& t+ ^) B- s7 a# [- s/ X+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料 A), O! m. s- p) j& o8 C9 ^% U' t% P
生抽                          1茶匙
1 f% r+ L4 e1 ptvb now,tvbnow,bttvb老抽                          1/2茶匙
9 C; a) E! q/ B: q! K. L糖                             1/2茶匙
3 M1 G; H7 K3 {5 w! ~tvb now,tvbnow,bttvb酒                             少許
! H, R! e7 Z! z- ~5 G8 `公仔箱論壇生粉                          1/2茶匙
" [+ d$ b+ G1 L5.39.217.76(調味料 B)
3 Q' t7 S4 J: X6 v$ ]蠔油                          1湯匙
& w  x! o# n+ Q, b4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖                             1茶匙
5 v: {$ o( K7 N公仔箱論壇鹽                             1/3茶匙
! o$ z( b  V3 }  Y1 e" q5.39.217.76生粉                          1/2茶匙
# S& K% ^* T( o  o% s2 P" X) Atvb now,tvbnow,bttvb水                             2湯匙
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做法0 i7 ^6 w7 z7 Z0 B
1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.公仔箱論壇4 m4 [5 l! R5 o
5.39.217.76, y7 \  k% D$ [4 k& K% C1 I
2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.
4 t" n; ^8 V8 y# b3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb1 d# p  w4 Y, j. y$ K
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.tvb now,tvbnow,bttvb" R; ~9 A& \8 d

! V. n+ K7 N  A" S/ u公仔箱論壇結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...