材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水tvb now,tvbnow,bttvb+ b' i# O2 }9 |% V, A7 a
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做法:
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( F" Y" F! a: u- `7 |; T% X公仔箱論壇 1. 凤爪洗净,放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟公仔箱論壇$ o9 }5 S6 h8 i8 u$ n! R6 |
+ F' {9 I3 F1 F 2. 解压后用清水漂洗凤爪,然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温公仔箱論壇+ j; X5 J) f# G9 F
6 V: b( A. @( ~, T/ M5.39.217.76 3. 鱼露、花雕、水按1:2:3的比例调好,4 a. w+ U7 I! B& k- k* M
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然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水
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: P: S: r0 M* x% ~+ N0 R# L5.39.217.76 4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分,加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。
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