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[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

材料:5.39.217.76! M) {! U! o7 Q7 \# {( W9 f
滑豆腐         1件         
* f0 i) t2 p( |" c4 k元貝            3粒         公仔箱論壇. n8 a9 m4 w9 g: u. f9 O$ t$ X
蝦仁            4安士         tvb now,tvbnow,bttvb* g7 w  K+ [7 V: O: Q
芫茜            2棵         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X  f  F. e, t' E
上湯           3杯         
( t0 P. o! u/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水     1-1/2杯         
: I/ B+ G4 _7 D0 m* X8 u$ G" p5.39.217.76薑               2片; Z- }7 F  W# q* o0 ]6 W+ G/ w  D
馬蹄粉     2~3茶匙公仔箱論壇# k0 O, _9 m% L, R% @+ v) S. D1 h4 d
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J, A. V" P" s
鹽          1/4茶匙         
0 ?7 B3 K9 c' W: c5.39.217.76古月粉    1/8茶匙         
/ G7 z* O  v+ s3 X8 H8 j/ _公仔箱論壇糖             少許5 U8 D6 ^* G! T( i% {% M0 A/ O
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做法:
7 O( d& f+ E, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 元貝去枕,浸軟,蒸20分鐘,凍後撕開。
- `9 B: F+ g5 k! f' n7 V/ l6 \6 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁去殼去腸,抹乾,用醃料醃10分鐘。芫茜去頭,洗淨,浸稀鹽水,切碎,滑豆腐去水,切成小粒。
1 h7 P- M- f/ L; atvb now,tvbnow,bttvb3. 熱油,爆薑片,放入蝦仁炒熟,取起,注入上湯及清水,滾後放入豆腐粒,元貝絲,蝦仁,用馬蹄粉埋芡,放入芫茜碎便上窩。
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