材料：公仔箱論壇% U7 |0 n8 M# \0 D6 V8 Y$ n
滑豆腐 1件
2 i! \% _1 d) x* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元貝 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb% ^& y9 O$ P x; \& c+ x7 L/ ?
蝦仁 4安士 / s% M9 T, \* Y4 l. O: b+ l0 u
芫茜 2棵
4 X1 I8 R8 D6 g8 \/ G$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 3杯
$ o8 M9 S. J- a清水 1-1/2杯
. T& ^9 o8 q, C/ r$ V p6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片公仔箱論壇' H- [7 q& ?) W+ g2 X0 p
馬蹄粉 2~3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P' J/ V* M9 a5 C/ `" Q$ I
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醃料：
7 U c7 w( h+ n& o6 L; I/ `, e公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 ; t9 r2 a, _: G0 e' D
古月粉 1/8茶匙
9 G" y, y. S4 V3 P% P! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許
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做法：0 _# f1 y2 i m8 h- S
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
: ~% ]2 u/ f% X2 j+ Z2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。公仔箱論壇7 {' J' b: i! J% m$ x6 O" M9 G
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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