材料: ( P- J+ d& X4 t" f Z' I, b
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 " b" p/ o1 P* Z4 H' {: P+ j8 J% P
白菜 葱 韩式辣椒酱 5.39.217.76( H6 j" P& ^# J: s
5 o4 ~- J6 Y+ l0 M( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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/ c$ q5 @, r" `9 R: }! H5 W一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 ' L: K/ Z1 O1 b* b. f1 ~$ f( m
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 5.39.217.76* Q& I3 | [1 ~4 D Y" R
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
1 h: H+ w2 G k# S) Q7 D我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 5.39.217.764 j& t3 j- t; @4 }3 {
T$ L7 t7 e, e9 Dtvb now,tvbnow,bttvb再把甜不辣、白菜一起放进锅中 tvb now,tvbnow,bttvb! ~; V! x4 ~; R" s/ @1 V1 F
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F: L7 c+ W* D& Z4 q' b$ O3 c
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
_$ _. X5 e: Y因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 5.39.217.76% J+ K3 G! C& j+ {) E' a" i1 q5 o9 L
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继续煮到滚 $ p0 O' h6 M! y! \
}. t/ u/ N w% F接著放入年糕
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& m6 D) m8 P& P( N; V& stvb now,tvbnow,bttvb一直煮到汤汁收乾浓稠为止 tvb now,tvbnow,bttvb* k' L) b/ _& s0 V# H2 `
2 b$ o; D" [1 u: F5 n最后加上葱段翻炒均匀起锅
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; x9 q& w4 m/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韩式辣炒年糕炒好罗^^y....
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0 M1 j* {( U/ f* V) Z, I& p5.39.217.76如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 5.39.217.76( R! t3 q! h; [2 j2 t! A
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
+ `7 Q6 ~, b+ S1 H; B5.39.217.76是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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