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[美食介紹] 红烧牛肉

红烧牛肉                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        ! c8 q7 l9 l: K. Z4 K: r* _9 C8 X# G# k
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材料:牛肉200G, 胡萝卜1根, 香菇3朵, 大葱1段, 大料2枚, 大蒜2粒, 姜一块, 小葱1棵, 老抽1匙, 白酒1匙, 油1匙, 红油豆瓣酱1大匙, 盐1小匙, 鸡精1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S: R2 U7 O( J0 n( Y3 |; R
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8 [; }7 r! s4 M/ Q% b8 e5.39.217.761.牛肉洗净,切成2CM的块;胡萝卜切滚到块;大葱斜切成丝;小葱切末,大蒜拍碎;姜切片;香菇泡水后切两半
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2. 加热锅中的油,烧热后放入大葱、姜片、大料爆香。随后加入牛肉翻炒,调入红油豆瓣酱、老抽、白酒和盐,抄匀后放入适量清水,大火烧沸后放入香菇,转中小火炖20分钟。 5.39.217.76+ S8 ~3 Q% b# e/ U

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( u7 g0 V8 s- M2 k( [7 f! n$ i1 W3. 放入胡萝卜、大蒜碎,再炖20分钟。待到汤汁变浓时,调入鸡精。起锅装盘后撒上葱花
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