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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin 8 |* b- s2 t- o3 p% R3 |
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f$ G6 K1 h) c7 D/ c9 e
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
3 d' t7 c* d- V$ _" c9 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u2 x% f' t6 h4 R
蛋糕鬆軟口感佳
/ ~ P# U/ s5 ttvb now,tvbnow,bttvb Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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青檸朱古力 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x$ `* I8 q0 b( V( Z
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 公仔箱論壇8 x4 `4 f6 s! g4 @5 p9 U
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紅加崙子馬鈴餅
5 g+ {# l/ U1 i8 i( M8 Z 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 5.39.217.76- A& G4 G8 P ~- M
* W6 G: _% Y9 `! |2 X }" m3 ktvb now,tvbnow,bttvb蘋果酥
2 F) b/ z4 E5 l8 P2 K) ~公仔箱論壇 Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
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( _( s' ]$ N9 N5.39.217.76淡芝士批
8 @, _6 e8 w& B) I- J5.39.217.76 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y7 {* h* a3 {; G8 w- C
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Macaroon
0 A2 j5 A* t8 Y7 Y% y公仔箱論壇 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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呢拿吉士
7 s' N% Y/ O' s. z2 v, Xtvb now,tvbnow,bttvb 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
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7 G2 [9 d; D- s% a G F5.39.217.76木瓜雪耳糖水
) d; S8 ]0 ~ d' U5.39.217.76 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 tvb now,tvbnow,bttvb+ r4 V; u/ u: ~, p; o
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朱古力噴泉 ( V; d8 u' y1 k; Q: A$ H
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配tvb now,tvbnow,bttvb& q) h& [, p. A, ^
o$ K, B2 j/ K5 s. \8 e3 m供應時間︰
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星期日至四 8:00pm-11:30pm 3 U# m% Y; P9 x: f) n- U( h' m
4 b: J) l7 O* \5 q1 \( u) p公仔箱論壇星期五及六 8:00pm-12:00am
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） + B8 O. K) o/ t: H2 \- D" U0 N
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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