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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin tvb now,tvbnow,bttvb5 a* Y) b: H8 F a$ y
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜5.39.217.764 G# y# X3 O4 D6 d/ Q& [
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 tvb now,tvbnow,bttvb9 O9 [, E7 q% Y) Y2 u, |( W
7 h/ m- y# D0 @' C5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕鬆軟口感佳 5 m- X) P2 t1 O: r0 v, B
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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8 R9 M9 K7 w) R: }2 l# @公仔箱論壇青檸朱古力 公仔箱論壇3 L) T! }6 H( E! a
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
* _( U/ g- h! j: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D7 Y, M5 ~% U7 D1 \- ~紅加崙子馬鈴餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F, Z7 y& N4 I, ~4 k
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
8 ^* w+ k7 `3 y1 _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; k) M) D5 x' k, [+ l B8 W
蘋果酥
@& C+ y; t) S* b$ r- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 P2 N/ @: }# l ]4 R
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淡芝士批
+ l* @3 d# B# R" Ltvb now,tvbnow,bttvb 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k' G q0 z% ?4 H) P
% u( U) S0 |( @: H$ N) yMacaroon
$ G0 K' z( Y6 M& b6 r5.39.217.76 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 公仔箱論壇 I* K! W5 C" z3 M8 Y' ]
. j4 g! o* b- s5 t公仔箱論壇呢拿吉士 0 o6 o1 z6 _0 F( g) S
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
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木瓜雪耳糖水 5.39.217.76: L$ o8 H4 g" c- }/ s5 H
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
. g- j1 Z( @8 s3 v- N+ |" A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a: Z8 w1 A7 u B: A+ f. B) t" D
朱古力噴泉
& Y! n% n2 p% F7 p2 R# Ctvb now,tvbnow,bttvb 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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( B9 J8 ^0 Z$ M% S1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應時間︰
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星期日至四 8:00pm-11:30pm 5.39.217.76$ c5 \, d7 F% P4 Z9 _
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星期五及六 8:00pm-12:00am 公仔箱論壇) h% h4 d* I+ }; h' ]
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） % i6 f( T0 {* K1 G& I, Y5 S# ~
0 X7 U+ Y' o4 F7 C 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!
