[中式食譜] 上海糖醋排骨菜飯

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材料:
0 j' C8 B3 [( |- k' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排 - 400克tvb now,tvbnow,bttvb3 [# S: c2 T% p% [8 o" @- L2 N* ~
蒜茸 - 1湯匙
7 x# h' B( z1 B3 q3 |7 X白飯 - 3碗
" }8 p9 L8 T; K( z, m; u' I公仔箱論壇小棠菜 (切碎) - 200克5.39.217.76- J7 J* i- h2 p  a  j, D
公仔箱論壇% P1 S0 u1 j' e& |9 w' ?
糖醋汁：
- I( n% }$ W  H/ k! O' k; G5.39.217.76水 - 1杯5.39.217.767 H3 Z/ K3 j, r) S0 c
鎮江醋 - 1/2杯7 p* g2 n0 `$ S+ M7 z7 D* Q3 X
紹興酒 - 1/2杯
" W9 Z7 G6 v( u, u  x4 Xtvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r3 _& I5 Q/ O$ ^
老抽 - 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u4 c! E2 O# Q1 G- u
糖 - 1/2杯
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h0 Y; h7 G7 ^. d! B  |8 f' q
1.         腩排斬成7厘米長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W9 b& u4 O8 M' V' k
2.         燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。
+ K& ?" l( `! D  C0 j! |$ D; b8 }( [5.39.217.763.         燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。
! m1 U+ s/ A& a4.         再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。
! @+ N6 L' R! z3 x6 V, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.      最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。

柔

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