[中式食譜] 豆瓣茭白雞塊

甄華

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茭白、雞塊、豆瓣醬。步驟：: Z9 m- i( r3 d3 K

* B. b% `. M3 }公仔箱論壇1、雞塊洗淨，茭白洗淨切塊。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。
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2、鍋裏燒油，放入豆瓣、薑、蒜炒香。5 ]6 I5 M5 T- c' V
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3、放入雞塊、料酒翻炒至無水分、加入醬油、白糖。
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1 q2 K) r" D7 s5 ?4、翻炒片刻，加入高湯，或者自來水淹過雞肉即可、加入適量的鹽。大火燒開，轉小火五分鐘後倒入茭白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]: {# e. w3 Y& ]" [9 E- D

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5、待湯快汁收乾時間，就可以撒上蔥花出鍋裝盤！5.39.217.76+ y9 V* W& C# Y5 w

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