[美食介紹] 34 種雞蛋做法

marcus0828

34 種雞蛋做法
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5 ~! {2 p/ F/ [: P1 \5 a' T: ~1。油煎荷包蛋tvb now,tvbnow,bttvb: T9 Z# Q, `! f! C
用料：雞蛋1粒，醬油少許tvb now,tvbnow,bttvb3 u8 d5 X/ @- X/ P
做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。2 }: R6 S1 {3 o$ y$ f' L4 R4 g: I
pS:在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。
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2。水煮蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n) Q- k4 n6 V; u6 ]5 v, N
用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。5.39.217.764 `+ g( F9 j% K% |8 \+ b. t  J
做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。5.39.217.76" b& z- L) X/ k2 m6 @5 f
煮的時間：5.39.217.76' Z/ o6 K; d: b# d& q, c
三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。
9 ^1 X  D$ k9 O; N六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。& W+ U/ D; h* c8 j2 c( m
十分鐘，蛋全熟。
& v/ [# [; x, `: @" h. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. J/ o, t6 O, R/ J; {& F; z5.39.217.763。水煮菏包蛋
* ]) s" ?" Z8 ~* O% S. |! U6 [% H; W1 Atvb now,tvbnow,bttvb用料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。9 b( A8 U& M' r* N* U
做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當蛋自然成形後撈起放入冰水中，在把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。# ]" _7 g% _' ~4 r! H0 T$ h

% G! \4 A4 a! }4 a: m! X/ ?5.39.217.764。生煎荷包蛋' i2 l: }7 u! S, K0 ~, ^
用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水5.39.217.76) G0 p6 a% g2 @
做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。5.39.217.76, P0 l/ O+ p- Y0 `8 M7 C' c  A6 D
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5.菜莆蛋: }7 O( r: K- R5 u
用料：鹹菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。
0 P* ~0 P2 `( Z  v& h. D3 e做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水擠幹。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆幹香，將雞蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。
3 x$ H/ B# ]5 y# ?3 F4 }9 w; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]& D) M3 v, I. x+ T: a
6。菜豆蛋
( ]0 }( T  ]% R, [9 n8 G4 z" C5.39.217.76材料：長豆4條，雞蛋3粒，蒜茸少許。
! E5 i; R+ Z' w8 N( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：長豆洗淨切細粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。公仔箱論壇7 [/ d" f7 c" F3 M" o( S
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7。肉碎煎蛋
% T, y! I0 Q+ f- @公仔箱論壇用料：肉碎100g，雞蛋3粒，青蔥1棵切粒。tvb now,tvbnow,bttvb' ^4 b! T0 @2 L- Q
做法：做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熟，下肉碎炒，炒熟下雞蛋煎，煎至兩面金黃即可。
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) K9 e1 y" q4 K$ A' a7 o! Z# r' m, _tvb now,tvbnow,bttvb8。蝦仁煎蛋
3 K# [+ k2 k- ?. g5 o用料：蝦仁100G剁碎，雞蛋3粒打散，青蔥1棵切粒。
9 A, Y5 s& z, Y' l3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。
2 q0 x9 I% k4 _+ etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |" d* F  d* d5 _
9。大蔥煎蛋公仔箱論壇  t* C; R0 W5 T' N2 @3 B* V
用料：大蔥2粒切細，雞蛋3粒打散。
1 `0 R4 b2 \! [做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。. g6 @2 x/ ?6 H+ p
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10。臘腸煎蛋公仔箱論壇" x+ W3 R! r* l6 P! v
用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋3粒打散。
6 J4 O/ R* r# Q& w4 l8 \3 g- {tvb now,tvbnow,bttvb做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。7 s4 ^+ q: q* ~
PS:炒臘腸是小心別炒焦，當炒臘腸時，臘腸會釋放出油出來。
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1 d. Z  I, F+ k, W9 s- ?. b0 N5.39.217.7611。 江魚煎蛋
( C- i: @5 C" |6 E5.39.217.76用料：江魚仔100g， 蛋3粒打散。
$ y. x5 N7 G# ^  R做法：江魚仔用水洗淨濾幹待用，燒熱鑊，下半碗油，略熱下江魚仔炒，炒至江魚仔帶黃，下蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油就可以了。
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) j+ X) c" r4 |& @( L% y6 A公仔箱論壇12。芙蓉蛋1 f& z" F; z3 j$ A2 v
用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C8 z' k) h1 W
做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，煎至兩面金黃就行了。5.39.217.76/ h6 n8 b, i+ G$ x( ]1 N+ a

0 ]* Q& k. v$ P' b13。啦啦煎蛋
8 `, J7 R/ @9 z! Q公仔箱論壇用料：小啦啦100g去殼取肉，雞蛋3粒，青蔥粒適量
! l3 X% a& p3 s* jtvb now,tvbnow,bttvb做法：將啦啦肉青蔥粒和雞蛋一起攪散，燒熱鑊下半碗油燒熱，下雞蛋煎，用中火慢煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。公仔箱論壇! G. I- [, L5 _7 M7 e

0 Z8 C! X6 f+ g14。蠔煎蛋
/ S3 C, A9 j9 F5 f: ?7 S公仔箱論壇用料：蠔100g，雞蛋3粒打散，青蔥粒適量。
' P6 s4 c$ x* n6 d/ u) W' Q% s' k做法：鑊下半碗油。略熱下蠔炒，炒幾下再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
3 t  S$ E: J; c公仔箱論壇6 Q" C. i/ `1 t, _5 C2 M! I
15。苦瓜煎蛋
) E0 _* A" R: C2 {: Q7 z公仔箱論壇用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，雞蛋4粒，
/ j! x1 y" J) Y+ z+ j; z; H- [4 y5.39.217.76調味料：少許鹽，少許胡椒粉和雞晶粉。8 s# o' D: x! N: }5 R; V1 v
做法：將雞蛋和調味料一起打散，燒熱鑊，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至軟，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
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: z- @/ k4 ^3 x/ ]( E1 j16。豆腐煎蛋
# j8 i' @1 |/ j$ l5.39.217.76用料：日本豆腐1條切成大約1cm，雞蛋3粒，青蔥粒適量，1小匙蒜茸。
: r( \5 \- p: X+ p5 ], V公仔箱論壇調味料：少許胡椒粉和雞晶粉。
, M, b  V5 X: p2 {0 ttvb now,tvbnow,bttvb做法：雞蛋加調味料一一起打散備用，下兩大碗油入鑊，開大火讓油燒至十分熱，下豆腐炸，炸至金黃撈起，留鑊大約半碗的油，爆香蒜茸，下豆腐再下雞蛋煎，煎至兩面金黃盛起，灑些醬油就行了。公仔箱論壇4 ^# T& S, y$ h1 @' ]

. n+ \, g* [: {& y4 y3 k5 w; rtvb now,tvbnow,bttvb17。姜絲煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb- N# V" r; X! }4 V% P1 N% C; z
用料：雞蛋3粒打散，姜絲100g5.39.217.76/ c. k2 `1 @7 F+ _* ^' y
做法：鑊下半碗油，用慢火把姜絲炒幹，再下雞蛋，用小火煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。18。銀魚煎蛋7 Z& J7 W* K! ~$ s# V
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18.銀魚煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A% L- q% K4 Z: p% K
用料：煎蛋3個打散，小銀魚100g。
! q, }4 ]* o: E1 i公仔箱論壇做法：鑊下半碗油，略熱下銀魚仔炒至金黃，下雞蛋用小火煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的有就行了。
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9 A& C6 b) H/ D/ ]8 C" Z  A$ N19。煎散蛋 I; x7 Z% m' `" |
用料：雞蛋3粒打散至起泡
: D% }" w0 n2 O2 G& x0 M做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下雞蛋煎，煎至帶點金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。
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20。煎散蛋 II
9 U# _4 x# w% j* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：雞蛋3粒打入碗中。
$ N% \4 A" O8 i9 w* E( N# L公仔箱論壇做法：鑊下油燒略熱，用中火，下雞蛋煎，將蛋黃攪散，慢慢煎至兩面略黃，盛起灑些醬油就行了～！- y! {/ T' w, ?- F
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21。蒸水蛋
- n3 k6 J* w5 }" X3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：雞蛋3粒， 水1碗。
8 ^9 F9 [7 I$ Q5 a9 J. d9 \7 g/ ^5.39.217.76調味料： 1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。/ {0 g7 o* |% v. z9 P1 A
做法：水，雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，淋上蒜頭油和生抽就行了。
4 v* O! s4 f. x, G1 T! b公仔箱論壇
& g: _  a" a) A6 b+ v9 x22。肉碎蒸蛋5.39.217.76) x$ G: W  [& B
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。公仔箱論壇5 a% l) N& }" G( I4 I
做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。公仔箱論壇$ T% B/ R7 x. P+ s: m) P: X
（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表�

marcus0828

22。肉碎蒸蛋公仔箱論壇- s( x& W' g* x# g7 e2 O" h
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。
5 S3 ?  d+ o; K' v4 b/ D, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。
" O3 ^9 S# X2 u) i# Y. {公仔箱論壇（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表面就不會光滑了。打雞蛋時要輕攪，盡量不要起泡，不然蒸蛋表面也會不光滑。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]) l2 a$ y( l8 Y

, f( o' V& ]( F: j6 \/ Htvb now,tvbnow,bttvb23.大蝦蒸蛋
5 r- Q" c7 _8 d# q% W% \& Y, K用料:雞蛋3粒,明蝦10只去殼洗淨,水1碗,青蔥粒適量.蒜茸少許.
- U' @9 r7 x, Y# y3 D1 K7 D5.39.217.76做法: 雞蛋和水輕輕攪和,把5只的明蝦放在大碗中,將雞蛋到入,燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,燒熱鑊,下兩湯匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明蝦炒至熟,然後倒入蒸熟的蛋上面,灑些青蔥粒,蔥油,適量的醬油就行了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R: k1 J0 p/ h
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24.梅菜蒸蛋
2 V) X$ J7 M$ d* d0 S' K  d) t5.39.217.76用料:雞蛋3粒,水1碗,梅菜2葉,肉碎50g.蒜茸少許.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q6 e+ p, n9 u. l; a
做法: 雞蛋和水輕輕攪和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,燒熱鑊,下2湯匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分鐘後,倒入大碗中,再將攪和的雞蛋倒入,5.39.217.76; Z& d' ~$ X; H8 i
燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,熟後灑些青蔥粒,蔥油,適量醬油就行了。
$ s4 f0 y" f1 b: E0 p8 U+ ^5.39.217.76公仔箱論壇& U0 O% o! |2 {$ W& G/ l
25. 家常雞蛋湯! y# D) I; m$ \5 Z' n% ^1 N5 j
材料:雞蛋2粒打散,蒜頭5瓣拍扁,薑片5片,肉片100g攪拌些鹽和茨粉,青蔥粒少許.3大碗清水或上湯.( l1 b# F+ [, E+ G$ Y& E# z
做法:燒鍋下油燒熱,下雞蛋煎至金黃盛起,下1湯匙油,下蒜茸薑片略炒,再下肉片和煎好的雞蛋,略炒,下上湯或清水,用中火煮滾,撒下青蔥粒和少許花彫就可以盛起享用了.公仔箱論壇8 i: j2 S3 i) h- V# ]

) ?8 g5 J; A5 J# ?公仔箱論壇26.扣肉蒸蛋
9 l9 ~+ }* v2 n3 J用料:雞蛋2粒加2碗水輕攪均勻,罐頭扣肉一罐.青蔥粒少許.
: J* P1 Y! O+ ?8 G. i/ P3 e5.39.217.76做法:將扣肉(只要肉不要罐頭裡的湯汁)排入大碗中,再將雞蛋慢慢到入,放入蒸籠蒸至熟,取出,撒下青蔥粒就行了.公仔箱論壇; r- k5 _" n! a* M  Q5 F
注:罐頭扣肉用古龍牌的會比較好吃,因為不會太肥.
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27.姜絲蒸蛋 Itvb now,tvbnow,bttvb7 E5 w! k2 _4 h2 I' [6 h
用料:雞蛋2粒加兩碗水攪和,姜絲50g.tvb now,tvbnow,bttvb7 t% l0 V3 s, q
做法:將攪和的雞蛋到入深底的盤,放入蒸籠蒸至熟,取出,燒熱鑊,下2湯匙的油,將姜絲炒至金黃,到入蒸熟的雞蛋上,再撒些醬油和青蔥粒就行了.
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28.姜絲蒸蛋 II
. L& D% v" K3 F/ q) ]( K9 U! q9 F用料:2粒雞蛋加碗水攪和,姜絲50g.tvb now,tvbnow,bttvb* B1 @( N/ D: @
做法:將攪和的雞蛋和姜絲倒入大碗中,再次攪動.放入蒸籠蒸至熟,取出撒下青蔥粒,少許花彫,少許麻油即可了.
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1 F0 X0 P2 d9 }7 e: y7 e1 d公仔箱論壇29.撒樂蛋餅.tvb now,tvbnow,bttvb  z" b- v; o& e; ]
用料:雞蛋3粒,
' b8 }2 z2 c( r% N公仔箱論壇蝦沙律做法:3 e! X' v9 B0 j* Z- n$ L" M
沙律醬1罐,辣椒醬2湯匙,茄汁2湯匙,燙熟蝦仁100g,將全部混合放入冰箱備用.5.39.217.760 w: m0 W5 H$ E& E  v9 p
脆漿做法:
( H) s+ U7 a& L' P自發麵粉100g,生粉50g,油2湯匙,水適量.先將自發麵粉和生粉混合,加入油和適量的水混合,所謂適量的水,就是說混合後是濃綢的,如果不小心加多了水,就再加些麵粉。
/ c5 L# ^$ n- ^/ f" @6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撒樂蛋餅做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 U, z9 j6 c3 a& [* W
用一湯匙的水開一小匙的生粉,再打入雞蛋攪和.燒熱鑊,下3大匙油燒熱,倒掉油,讓鑊油潤,用小火煎出直徑15cm的蛋皮。5.39.217.76! s: G( ]6 p& B, }1 o1 k: `* }
做好蛋皮後,用蛋皮來包蝦沙律,或可以捲成蛋卷式.或荷包式,記得不能讓蝦沙律流出來.包好後放進冰箱30分鐘,燒十分熱的半鑊油,取出包好的沙律,全身沾脆漿,放入油鑊炸,一轉黃就撈起.趁熱沾泰式辣椒醬吃。公仔箱論壇* i# U( J0 J$ s* M4 ^

3 K* y0 S7 X# v8 b/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30. 芙容炒蛋.
2 h  n# h) i( s& w. {用料:蛋3粒,*燒粒50g,大蔥1粒切絲,青蔥適量,紅辣椒半條切絲.
5 O$ `9 f( s0 o) u5.39.217.76做法:燒熱鑊,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些醬油就行了.公仔箱論壇; E" k/ a; I$ l) P
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31.蒸半熟蛋.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t$ F7 y4 l* j  E
用料:蛋1粒,小碗1個.
! l0 `+ g8 X* h5 q( \8 h做法:將蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼鹽,放入蒸籠裡蒸大概30秒,就行了.
& U9 S8 ~7 J' s2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i& s; _- R( Btvb now,tvbnow,bttvb32.茄汁豆荷包蛋.
3 `8 e4 q9 J* i2 [1 g7 x5 _) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:茄汁豆1罐,雞蛋5粒,大蔥1粒切絲,紅辣椒半條切絲.
6 g% p3 j" i; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將雞蛋煎成荷包蛋後,排在碟中,燒熱鑊,下半小碗的油,炒香大蔥,下茄汁豆煮,下1小匙的蠔油和鹽,煮滾後,倒在荷包蛋是就行了.公仔箱論壇  g, y* g+ M2 L! z, T

( K0 q1 s% c4 J3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.酸甜蛋公仔箱論壇" |8 D; `  J! Z6 ]: c4 w' q
用料:煮熟的蛋5粒,大蔥半粒切角,青燈籠椒半粒切角,番茄半粒切角,黃瓜半條切粒,紅辣椒1條切角.酸甜汁用料:辣椒醬1湯匙,番茄醬2湯匙,酸梅醬1湯匙,白醋1湯匙,糖半湯匙.將全部放在一個小碗中備用.5 f4 R- v/ U! J! o, c
做法:將煮熟的蛋剝殼,然後每粒切四份或切片也行,然後排在盤上.燒熱鑊,下半湯匙油,用小火將其他用料下鑊炒,然後下酸甜汁,再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮,煮滾後,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然後淋在蛋上就行了.因為不同牌子的辣椒醬和番茄醬將會影響醬汁的濃度.最好用較好的.5.39.217.763 H% s# q# G" ~9 [7 }) a" ~* b! }

& r1 f$ C, H/ d34.泰式炸蛋
9 [8 m. X6 Y" u5 g% K6 l# Gtvb now,tvbnow,bttvb用料:七分熟的水煮蛋5粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬.
, y" }: p. I. p/ ~+ q. q) M' n做法:燒熱油鑊,將雞蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷後,一切四排在盤上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然後到在炸好的雞蛋上就行了。

mlu9868

Thanks for your kindly sharing

danny仔

我最喜欢的经济菜色。。。

UBAH

Thx 4 sharing!

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

kennyong7654

thanks.....

cocoycyip

i like ....thanks for sharing

aznsky11

:onion14: good thanks

minixd

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matmat

正 !!

fkingu

all egg cuisine?

Taffy

好多喔....tvb now,tvbnow,bttvb* r+ A6 M- g2 D5 `4 A6 ~
有排学咯~~~

misc_acct001

謝謝分享, 公仔箱論壇1 H$ ^) Y) p7 D! U- V
有幾樣我都想 try try to make.  thanks./ ?1 X4 h6 ]% R  |
不過有茶葉蛋嗎?