返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 香港50樣經典小食

    

        香港50樣經典小食

   
' q! X) T2 x* @- [) ltvb now,tvbnow,bttvb
            01經典中經典     - 辣魚蛋
# y8 U6 }4 P1 g- Q1 r2 _公仔箱論壇            據02年8月8日《蘋果日報》報道,香港人每日吃掉55公噸,約375萬粒魚蛋,是學生最喜愛零食的第一位,足見魚蛋的地位。2 I( s7 t0 F5 `( u; X/ }
            街邊篤魚蛋是五六十年代產物。當時街邊麵檔價廉,為減成本,便用潮州白魚蛋的下欄,或不太新鮮的魚肉,溝勻再以油炸熟做不料大受歡迎,成為香港街頭小食的台柱。
8 S$ o, I0 w) q2 j* E% p/ \* t) m            基本上,街邊魚蛋檔都是從批發取貨,味道大同小異,要出奇制勝就要靠個汁。好似勁多學生幫襯的「津味」,其辣汁辣得過癮。原來,辣醬乃津味自製,混入咖喱粉,辣得來夠香。而且這人氣旺,經常大排長龍,魚蛋去貨快,不會浸到無晒味,食落鮮味又彈牙,難怪每天可銷出15,000粒魚蛋,銷量驚人。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \' U. C' M# d( B0 A; n
    5 I2 s* u( O# G+ `
            02絕版瓦砵     - 砵仔糕
6 H' r2 h2 S. b3 c  i& i6 \5.39.217.76                砵仔糕本來是用瓦砵頭盛載,近年早已絕跡。
& v/ N" G" E5 n0 z            在深水找到這檔碩果僅存的瓦砵頭砵仔糕。老闆黃生說砵仔糕是四邑地道街頭小食,酬神祭祖也必備此糕點。
( O5 Y; @# x! S                生隆特別自台山運來砵仔做糕。缽頭的的骰骰,直徑只有兩吋,容量小,受火力便均勻,不似大碗因火力不均造成邊硬中間軟的現象。而且瓦砵煮得愈多愈吸味,用舊瓦砵煮來的糕,會特別香些。砵仔糕一啖一個,香滑彈牙,有米香,老闆黃生說他們每天閒閒日賣出2,000個。
% ]4 c/ |1 Q" a) Q% G公仔箱論壇            TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d3 z+ v6 a) s

9 t! h% Z4 n4 R6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            03日賣500底     - 雞蛋仔
( }  e" E+ o& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            五十年代雞蛋仔已經出現。當年小販都用炭爐,手持兩塊重重的生鐵,夾蛋漿燒。近年的雞蛋仔已轉用石油氣爐,鐵夾也輕了。) l) |( T% S  p1 G  m
                「勁辣派甜甜掌門」每日賣出近五百底雞蛋仔,銷量驚人。其雞蛋仔是真材實料落足雞蛋(日用20隻蛋),蛋香十足,焗起的雞蛋仔立刻放風扇前風乾,令外殼脆口鬆化,蛋仍然保持柔軟。這店標明無色素,只見蛋色淡黃,鮮黃得刺眼的必屬加色之作,小心!
/ m  J- ~7 ]; b- p6 B4 ^+ w( p           
5 g) A: k  V' Y  ^6 Gtvb now,tvbnow,bttvb
0 O1 P$ t7 E% h5 n$ u# u- F  p6 Z
            04明星至愛     - 魚肉燒賣王
. _- x" k( S! }2 F) k                絕對有理由相信魚肉燒賣的受歡迎程度遠高於正印蟹皇燒賣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B( X7 K4 E7 f2 V4 B
            潮興雖然只是向供應商取貨,但老闆說蒸燒賣的火候很緊要。「蒸5分鐘就好,耐會太腍,仲每日分幾輪咁出,咁就唔會有倒汗水整腍燒賣。」潮興的燒賣入口非常彈牙,豉油汁非常香甜,原來是特別用三四隻豉油溝成的。「好多明星都幫襯我。好似林峰每次都買幾盒,陳慧琳親都起碼食兩串,仲要勁加豉油添。」
% T+ i* [6 W" S3 G. M5.39.217.76           
8 V) N) {5 u$ m

! e6 u% ~! u" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            05臭名遠播     - 臭豆腐
; ?& z4 h* \. T* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                本來是浙江紹興的傳統小食,在上海一帶處處可見。臭豆腐之所以奇臭無比,全靠把厚豆腐連「臭滷」(發酵液)及水分,放入密不透氣的容器內發酵而成。公仔箱論壇% t3 N9 {7 I  W$ f/ k. e
            街頭好味的臭豆腐已幾乎絕跡,要試的話得去旺角美味食店。這的臭豆腐很不錯,臭味夠,外面極脆,內軟綿,難怪蔡瀾、譚詠麟都是捧場客。4 c0 k* G6 r+ k# C8 L
             / y( l9 t3 M) Y; h2 {/ K' u
5.39.217.76" i! ], ~6 d3 k8 R& ^6 O
公仔箱論壇) |, [/ c; ?) N% T8 W, H9 D. a

  w7 A4 g3 S/ f  Y3 z, W6 E' o2 [tvb now,tvbnow,bttvb

+ {8 u& M4 U) s2 j1 Y$ H. c% }$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V5 R- h; r- O+ x! i3 z公仔箱論壇5.39.217.768 h) H3 S5 k( B0 M6 A4 U
        06廉價富豪     - 碗仔翅
- x8 _0 _( Z3 C5 x6 \$ S8 h$ x                碗仔翅雖不是真魚翅,但起源卻真的來自魚翅。四五十年代在廟街榕樹頭一帶,街邊檔用俗稱「倒餿水」,即酒家食剩的翅頭翅尾,開豆粉水、落味精、豉油等去賣。今日的碗仔翅當然已由鋪頭自己煲自己調校,沒有魚翅,卻有粉絲。tvb now,tvbnow,bttvb- O# e6 T- o1 `7 ]8 T# o  Q
                現時許多碗仔翅入了鋪,呂仔記做的湯芡很薄,不會起粉糰,入口滑膩,湯味鮮,重要是味精下得較少,食完不會渴足一天。  U3 J+ n8 s* w4 a$ Q/ U9 @
                另外呂仔記生菜魚肉的魚肉標榜沒有增加彈牙口感的化學物質,咬落的確不甚彈牙,但魚鮮味夠,魚肉真實感百分百。1 d) l5 E3 e- D5 |4 S6 q  b
                很多人都愛把碗仔翅和魚肉兩溝,最終成為街頭小食經典配搭。
- R. L, y# w! Q' ^2 C9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            / s' j/ f4 t. H$ q

6 v6 L& p5 T, w# Z$ y5.39.217.76            07三點三     - 菠蘿包公仔箱論壇0 K: D" L. k- p9 q: D/ M5 x; b$ h, Q
                菠蘿包因有塊凹凹凸凸似菠蘿的脆皮而命名,由細路食到而家,是香港人至愛的麵包。
0 Z  v/ ^$ a! T5 j, A5.39.217.76                正的菠蘿包脆皮要脆,包要夠香和鬆軟。樂園就特別做得出色,用糖、雞蛋、牛油、麵粉做成的脆皮,香脆鬆化;包身香味夠,是雞蛋足和加入豬油的效果,包粉筋性夠,非常鬆軟。
6 p! _; m" B$ W/ b5 [& R公仔箱論壇                樂園在灣仔已有十二年歷史,是不少打工仔「三點三」的蛇竇。樂園的菠蘿包除是香港旅遊協會飲食指南所推介外,明星如鍾鎮濤、許冠文都是捧場客。9 ^4 M0 a. g& |0 R) a
4 v5 Y, K) {0 [( Y2 [, O
tvb now,tvbnow,bttvb0 @) h$ L& c- F5 g$ c
. {" o6 q  ]' ^6 P7 _0 K" z. B
            5.39.217.76" y1 T" r) I! D  @- Y
  y$ D0 s  {7 x( j! a0 R
            08爽甜     - 豬皮蘿蔔5.39.217.763 U/ Q  a# i' l  Z  S$ g
            豬皮蘿蔔是五十年代街頭哪喳麵的傳統。五十年代香港經濟未起飛,哪喳麵一毫子有交易,又平又飽肚,大受工廠妹歡迎。
  l, K- F; [4 u) P' }! T/ {4 l公仔箱論壇                正的豬皮蘿蔔是不會浸得太腍,豬皮爽口,蘿蔔鮮嫩。靚靚的豬皮軟硬適中,彈牙爽脆。蘿蔔嫩口唔起渣,清爽清甜,配合其秘製麻辣醬更惹味。tvb now,tvbnow,bttvb* U  J  x$ H/ f- L% K; m2 P: w5 r
           
% I9 b7 ?; P, K# t8 u$ ]/ l

! f" H, _) G9 }, n公仔箱論壇   
. v7 ?" k# h* E: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 R" ?' s2 y9 F. P

% }4 k. w% g+ ~7 K7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w+ R3 x) r3 @% k. V2 U% \
            09港式甜薄餅     -
- S6 s' @  z+ `            在香港至少有八十年歷史,它之所以叫糖餅,因夾在薄餅的糖有如一段段白,是幾十年前小孩子的平價零食。
# V- \; b" ~: v/ d3 N7 e            要由經驗豐富的師傅才做得好。做法是將麥芽糖加熱融化,以棍棒持續拉扯,令它由金黃色逐漸轉成白色,當糖拉至條狀時就以剪刀剪成一段段,冷卻後的糖就會變成脆身。
, b9 d+ U. u* X  [/ {5.39.217.76            黃大仙的甜絲絲懷舊美食店的糖餅入口脆卜卜而唔黐牙。薄餅日日新鮮做,又薄又軟,加上糖和椰絲花生食,能重拾童年回憶。! ?5 ^' ?5 f- P4 `% R% M- D
           
( u9 E( Z3 X0 r8 m" ?0 H! E0 w' ~            10鬆化香甜     - 蛋撻5.39.217.76! |. H6 z0 [% T9 o7 h
                蛋撻陪住我們幾十年,相信好多人小時候都梳過「蛋撻頭」髮型,可知幾深入民心。' d3 I2 M% X* J+ K8 b/ Z
                檀島蛋撻已有四十幾年歷史,由當年每個三毫子個賣到今日的$4個。檀島的蛋撻有128層酥皮,比普通的100層多,咬落果然特別鬆化香酥。蛋漿蛋味夠,又滑膩,最得人心是甜度適中。tvb now,tvbnow,bttvb3 C7 W2 e( K2 g% [
) N- Z" v0 k. d, @, W, w' U
5.39.217.762 s) E. @: M, W7 _$ l% s9 d, d0 I7 Q

; B+ Y5 l6 L/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1

評分次數

  • carmen_girl

    11失傳手製     - 芝麻卷* j! n) v4 R: z" g7 S6 g0 j" ]
                又名「菲林卷」,是七八十年代在各大茶樓紅極一時的壓軸甜品,近年已買少見少。現在有都是工場大量生產的貨色。
& f9 {! }8 G  J" k- {* e                真知味的芝麻卷一直堅持以人手做,芝麻也是自己炒。芝麻卷有7個圈,每一圈也很平均,證明師傅每次倒「芝麻汁」入長形糕盒內,力度、分量也很平均。咬了一口,口感很爽,芝麻味很香濃,甜一點更佳。
- q; ~) ^( }* c. l8 T           
5 m( e2 a; g* M& D, f4 C& \

8 `; Y; f/ X2 X" a. r  U+ v5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            12香甜暖胃     - 煨番薯5.39.217.76" X6 Y+ {; }0 \. z# Z3 V" P
                從前中國村人常把番薯放入灶內,用剛熄滅的柴火灰爐將番薯煨熟。香港四五十年代街邊煨番薯亦是以柴火放在大圓鐵桶內煨,其後才用火力較持久的炭取代。
( T' _5 c( y1 ~6 m* J9 I公仔箱論壇            像位於旺角的陳婆婆煨番薯檔,一年四季也見其影。平時專賣黃番薯,冬天便加賣當造的紫心番薯。
# R( C2 P" ]. m0 I: G. g# M# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                揀番薯要墜手大條、皮越皺代表煨得熟,太脹則煨得未透,若皮滲出黑糖,即糖分夠多一定美。公仔箱論壇" l4 w& I$ q1 W, q
            5.39.217.76- ]0 n7 h9 y/ \9 p: \$ f8 m
7 z4 X5 }5 Y, Q% {) z8 u# l
           
. y9 X8 \/ A* }# ?! l: k
5.39.217.765 Z+ O% @7 f, D) P* i

$ \) U) [+ Q3 L6 R5.39.217.76
公仔箱論壇+ h  @3 h, B7 Y! e% R% H
4 B! W( s; V" L- E$ \( R; a# ?

( `2 f( x+ x/ j. ztvb now,tvbnow,bttvb) j9 D0 u  \( O" C( D  L( D8 z) C% [

3 q) u, O4 ~) q3 x; x6 G# E0 p! f公仔箱論壇13貧窮產物     - 豬油渣麵公仔箱論壇: B5 n/ i* }1 S3 k
                豬油渣即是以肥豬膏炸出豬油後剩下的渣,以前的人捨不得丟便用作煮麵,是貧窮年代的產物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M9 p4 ], r- B, M/ [
                英記的油渣有肥有瘦,再加入冬菇;湯底以豬骨熬三個鐘,加上英姐自打的麵條,即使經長時間泡浸仍有嚼頭。不過,湯底味精仍重。英記營業時間是晚九朝三,夜市很旺場。& `6 [1 L9 R7 g$ E0 |
            5.39.217.76  D; r. y  Y4 w% Q

! `. B# M+ K8 ~, L' ~; r+ ~    / C3 T4 Z3 V6 i8 Y( q3 q
           
5 G3 I' _/ A$ Z1 p2 J* v8 v$ Qtvb now,tvbnow,bttvb

5 S( k8 [9 O4 I* A3 b( L9 y4 V公仔箱論壇/ H* A- r  g) x1 B1 \2 a1 w2 O
0 H# g- i) A5 M# `) a9 n

+ K$ |. k1 ?  _, n$ S# M  ltvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h5 V; n1 C2 D) _: o" V
tvb now,tvbnow,bttvb' |. V% e( u" |+ z# g, x7 T
tvb now,tvbnow,bttvb' M% W3 c5 ^1 l9 M4 @7 V' }& u

  _2 v" E) W6 e" {) \5.39.217.76

& x* K3 _2 I6 t+ O5.39.217.7614名人捧場     - 沙翁公仔箱論壇% S7 S9 a- u+ u& }7 O. p
            沙翁是很多人小時候的早餐之一。泰昌的沙翁外脆內軟,掰開會見面有很多氣泡,難怪鬆軟如棉。老闆歐陽先生說秘訣是用滾水搓粉,炸時麵粉自會鬆開,口感便軟熟。
9 S1 H! a  A" m2 f& z1 K; u                泰昌每天下午一時開始便不斷出爐,很新鮮,捧場客有周潤發、成龍、關之琳。2 ^# ?/ J" B! F: T; J0 ?
            TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E7 p7 S* s4 r, z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |; t9 k( {4 Q! R. s
   
! S9 m# o& [% \: j% X- z& W0 n  ^公仔箱論壇            TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |' c2 \1 s6 H8 M4 i  o6 p$ l+ X

8 U# E  u) s7 r5 J3 T, Utvb now,tvbnow,bttvb0 {1 t) {' N6 l9 p- y  T

& s) Y/ K0 `0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. y8 }3 X( f# N

, f. y# x1 g( }9 l5.39.217.76
# i& ~9 L* O) k: V+ [) K公仔箱論壇
: D. x$ z( b, W
5.39.217.76- a( j: d# ?8 u& w5 g' E
1 m5 Z- F8 i0 p3 r) Q5 b; H
15極濃     - 熱蔗汁tvb now,tvbnow,bttvb, \. P( T, u! U' G) k0 ~
                三四十年前,街頭熱食之一是熱蔗。在冬日街頭,則一人一杯熱蔗汁,暖在心頭。
) t  f9 U* v4 b6 K                公利做蔗汁已經有54年,連政務司司長曾蔭權都是飲其蔗汁飲大。公利的蔗汁很濃郁,有蔗的天然香味,秘訣是要先煮蔗後搾汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y" }! [- t$ S' w7 ~
            「前一晚已經要煮熟蔗,咁樣甜味先出。攤凍後第二朝先可以搾。搾要隔渣再煲熱。出面有會將蔗浸糖水,咁甜味咪假」負責人崔太說。
6 [- u; L8 l5 A* C# n公仔箱論壇
  `! p2 b( ~5 h' ]/ y5.39.217.765.39.217.76$ R) G* S$ j8 A0 ?) N: [+ H

! A& F( J% `: B公仔箱論壇公仔箱論壇) M* _" B5 Y" X% S- E3 A

; y% L7 q$ U+ q& e4 j1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" e0 B/ C+ G# u# a0 Z$ s  i4 I

0 `% d: i7 F/ E4 g% \' i& q5 Q公仔箱論壇& F5 J& k. L/ l# L8 @, i: }

. F, m4 U$ R' a$ a( b6 p( O公仔箱論壇公仔箱論壇8 J5 t, e5 m$ `, Y) w7 R

$ W1 E# V  \  M' m7 d" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

0 q2 p9 E, `4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d& E1 `* R: @# ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y" l: M; a, ~& S3 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t5 Y' y3 N+ S2 k0 }# t9 M
        16冬天必食     - 炒栗子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X; @) h8 d0 V% C% e! H" `" {) r
                炒栗子本是天津的街頭小食,五六十年代許多北方人南來香港,炒栗子便傳到香港來。
: u9 b; L& D7 e2 m! w3 R公仔箱論壇                今時今日的炒栗子已慢慢被機器取替。難得旺角JPC(日本信用財務)門口鄭生兩公婆仍以人手炒栗子,炒足40年。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p0 a0 b: B% X, T5 ?8 ~
                手炒栗子的好處是較鬆化,不是滾筒炒栗子般的乾身死實。鄭生說炒栗子要不時抖氣吹風,讓殼內熱氣散去,然後再下鑊炒才甘香鬆化。另一竅門是炒栗子時加入砂糖,有糖作保護膜,栗子便不爆口。用的栗子是青島出品,品種較佳,集香、鬆、粉、甜於一身。
' B, H6 f% j6 Y' Ltvb now,tvbnow,bttvb           
% W8 \& a% ^. l$ ?0 |2 `tvb now,tvbnow,bttvb
0 B! g- ?5 r: Q% g. \/ |% l; w
            TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p8 G7 i' h4 g1 C- {

% u0 Z. B# }( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f4 f+ F5 o) G, Z! utvb now,tvbnow,bttvb

0 v4 Y. T; x  t4 v17暖笠笠     - 熱粟米
$ W3 d" {, b$ L. O* Ytvb now,tvbnow,bttvb                熱粟米差不多是冬天的指定小食。粟米最佳做法是蒸,用蒸氣把粟米蒸熟,粟米的水分和營養便不致流失。現代人貪快,很多以烚代蒸,甚至把粟米斬成小碌。
( f. Z* O" I( b$ s5 e. m9 H  }% {- otvb now,tvbnow,bttvb                在旺角尚有一個老伯堅持用大竹籮盛粟米,下面以石油氣爐燒,以熱蒸氣蒸粟米,遠處看去一片煙霧瀰漫。粟米全部和綠衣躺,一看便知是新鮮貨色。粟米入口很甜、勁juicy。公仔箱論壇/ ^9 D& p6 u; n0 j
           
# S. B4 @1 V# H4 {' E公仔箱論壇
) \& O  u+ C1 t% W
           
. b6 O; v' I# [6 p2 z4 E9 _" z/ L

+ Z# S* ]& {' u* m* H/ h
1 R5 V7 v" n7 J8 t5.39.217.76

7 }6 ]3 t, d' o1 @8 D) M8 }. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e5 s9 n# p' g# ?) _

) M$ ~# U4 U" ^* _6 v2 q3 ^tvb now,tvbnow,bttvb18賭仔至愛     - 馬仔
( Y, \: A  D" F; Atvb now,tvbnow,bttvb                香港六十年代賭馬已大盛,馬迷流行一句「食馬仔,贏馬仔」的意頭口號,馬仔更成普羅大眾的至愛零食之一。其實馬仔叫「薩其馬」,本是喇嘛點心,在清朝時傳入中國。起初馬仔常見於北京的點心鋪,後來才漸漸傳到廣州及香港。5 L2 w( m  X! I: Z  c  ?0 k/ p
            在深水開業卅年的吳茂記以馬仔出名。馬仔製作不離雞蛋、糖調麵粉搓成糊狀,用漏勺架在油鍋上,將麵糊炸成粉條,然後放在模子中以糖漿黏壓成型。吳茂記的馬仔入口鬆化,有蛋香、糖香和奶香,原來是加入牛奶之故,難怪零舍好味。
' l: G/ Y$ p4 d公仔箱論壇            5.39.217.766 h1 b5 r: `: a$ Z! x% @1 v9 p

/ H& C% o6 k) V0 E, S           
5 z8 T9 e  j5 k8 W- y) _
; M- _4 ]/ o8 q3 ^  R8 w

0 [6 ~% B( \7 `+ P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?; r$ ]. G+ B7 p

( q/ ~1 v7 y  g3 V4 R7 Q1 `: o! U公仔箱論壇

& p" b. ]" s6 H2 k- K% @3 t/ X9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19用靚土魷     - 咖喱魷魚
* o% K0 D& P7 b) x% Z7 K. R% ~公仔箱論壇                童年時吃咖喱魷魚會到涼茶鋪。5.39.217.76# o4 Q. A8 x! ]& Y2 y0 \
                多年不見,多得蘇施黃在電台節目內唱好「泉昌」,才能重拾咖喱魷魚的美味回憶。! p+ B1 Q: z9 w7 b
                何生父子兩代共賣了卅六年咖喱魷魚,煮魷魚功夫到家。這的魷魚咖喱辣度適中,香味濃郁,最突出是魷魚仍保持土魷鮮味,不似其他店浸發過久的魷魚,味道全失。
3 v% r2 H  |# |' {1 c8 S- w1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                原來何生取大土魷自己浸發,絕不會落令魷魚爽脆的硼砂,浸時不怕被搶走鮮味,與其他店貨的質素自然有分別。
/ K: a; T' l9 j( i9 H: U4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           
0 |3 r: F: P2 \- J, b. gtvb now,tvbnow,bttvb

( r4 z9 q- R+ e; L% m" b" i( V            TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D4 z9 e. a- l5 e9 K! N8 V

# z) ~  q4 I+ a6 E, V
' o4 n3 [- M$ r) A% G' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T0 t! n0 n! `5 `9 O2 l5 r
8 o- J3 g' j$ v

' M: {# T5 I- A0 E/ f7 a4 |公仔箱論壇20清香軟滑     - 香蕉糕
6 J( w4 n( v( Q  M) H: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                小時家窮,吃不起矜貴的燕窩糕、雲片糕,只好吃香蕉糕。記得廿年前旺角花園街水靜鵝飛時期奇趣已有得賣,一大盆香蕉糕擺在門前,足足二三百件,一個早上已賣光。廿年後奇趣始終如一,香蕉糕依然大大盆不愁賣,老闆兼師傅的張生親力親為,用熟糯米粉、糖水和香蕉油,一搓即成,秘訣是用暖的糖水令糕身又軟又糯,放一天半天仍可不硬身。香蕉糕的確軟熟香甜,淡淡香蕉油味不搶。
一定要去试!!!
6 Y6 u$ d' @2 F' l! H6 M公仔箱論壇我要食! 我要食!!
    21鹹甜有致     - 麥芽糖夾餅公仔箱論壇; {: e: J' }. P- M
        五六十年代的香港,貧窮小孩的家庭零食是用筷子往手掌般大的小瓦缸挑一圈麥芽糖,夾兩塊餅乾來吃。近十多年都不見有小朋友吃這種小吃。tvb now,tvbnow,bttvb  a* _- U; o/ a4 o7 }4 g
            找到淘大商場這檔麥芽糖夾餅,是太平梳打餅款式,這小檔開了15年,太平梳打鹹香有致,配合麥芽糖的甜,鬆脆餅乾又有黐牙的糖漿,懷舊的甜美驟至。
5 E+ ~6 ]2 M  P. J: e       
- X4 z- ~$ g3 o

$ f% e) T0 K8 R* G6 o4 C3 p5.39.217.76    6 j, S  Y! k! J
       
8 [$ S& c" T" l9 j" c& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m! \% H/ i* K

1 N+ X, \8 y, @9 u4 ^4 |. G, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V7 s' s- g4 B0 |( N. s* D4 v) h

$ ?. D, U1 c+ M+ d公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T$ n5 ?, j8 U0 J3 I& |& I  Z

1 O5 L5 U% ?2 Z5 W1 v
& @. H6 A( X6 A, m5 r
22睇戲前必掃     - 鹵味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `/ m4 r: O, ?5 n& V1 i  a
            童年時看電影,入場前必掃一兩串。做法是將生腸、魷魚、雞腎、雞腳等烚熟,染上紅色素,切起串好就賣。沒秘訣沒難度,好或壞取決於新鮮。8 b- W# A, u3 {) X9 D# A8 d5 F
        新興美食老闆劉生,由於邊檔做到開鋪,30年專攻鹵味,所有材料即日整即日賣,從不隔夜。這的雞腎和雞腳取自火雞,size比別家大,而且雞腳不新鮮會爛皮。新鮮,點都好食
* S( f! k3 G' B5 l        * h, H! @/ T9 G

! O4 K1 x; J# J3 w        23永不過時老餅     - 老婆餅! y9 D% r3 @6 x" m3 q/ j) G
            清末年間有個種冬瓜的農夫,因旱災失收而把妻子賣給大戶人家。他用賣老婆換來的錢做生意。並鑽研出以冬瓜茸做餅餡。命名為老婆餅。不料其後老婆餅賺大錢,更贖回他的妻子,此是老婆餅的由來。. a. @- N8 b* W2 ^
            據以賣老婆餅馳名的老牌餅家恆香負責人鄭小姐稱,老婆餅無論散賣或嫁女用,銷量都名列榜首。香的老婆餅如此出名,原因是酥皮鬆化,拿在手已即刻散成碎片,冬瓜茸餡入口甘美香滑。公仔箱論壇+ I7 N1 @+ Q! j5 a0 ~# n2 o
            現時恆香平均每天賣出二萬五千個,證明老餅並未過時。, ~, ^* t% d; W3 i5 p& X
        6 y$ x* p. m! w, @; X6 z# |

% J- H0 E) N$ W+ ^5 ]公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb- F  [. G  G- k5 ~1 q5 W5 A

& P" A1 T/ F3 L# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ p3 ]% X/ F2 F4 ]公仔箱論壇
- U; [% X3 B6 N, w: w' X
24白粥最佳配搭     - 油炸鬼
3 s2 j( j; O# R& Y! ^5 b9 H. g1 r5.39.217.76            油炸鬼可追溯至中國宋朝,民間痛恨秦檜害死岳飛,故取下油鍋落地獄炸之的意義,由於忌諱「檜」字,便以同音「鬼」字代替。而油炸鬼多以兩油條並列,意謂秦檜夫妻二人。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M7 E& h3 L/ D' n9 S$ |
            有廿年歷史的林泰興有位做了四十年,專做油炸鬼的吳師傅。他表示油炸鬼做得好,最重要是掌握麵粉、筋粉和發粉的比例。這的油炸鬼外層香脆,內卻煙韌彈牙。加上林泰興的油炸鬼每天早上六點一直不斷出爐到晚市,新鮮香脆當然留住了不少客人的心。
9 d, e$ u: j3 _& d) i公仔箱論壇       
* g/ |  ~5 U2 ], b% k( l

( [3 n" V- Z: Q/ v        公仔箱論壇  ~2 I, S' ^5 {( @% K  ~  R3 Y

! l4 D" w" i0 a+ x
% t% J' t1 |) W2 l8 s. x) W; y5 J( T公仔箱論壇
5.39.217.767 R" g9 @. t! `/ |1 j1 q

' I: _( z$ D  L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P) C& G7 H0 W8 K5 k0 q

, O1 x, f' M; l) y  D' U+ R5 gtvb now,tvbnow,bttvb

7 Y2 W  }6 k+ K! R25煙韌軟熟     - 糖不甩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _7 C' E9 B4 n* j2 X9 p+ a
        糖不甩,顧名思義就是黏糖不會甩掉的東西。跟湯圓一樣,有甜蜜的意思,從前大多在過冬、團年才吃。現在有些糖水店都有糖不甩供應,卻做不到鬆軟香糯的要求,很多時還一粒粒全黏在一起,難分難解。5.39.217.76, P7 @: t5 J* U3 P$ D& f2 a  y' p
            玉葉賣了過百年糖不甩。之所以做得煙韌,全靠搓粉過程中加入溫水,不過負責人李小姐就話溫度幾高就不便透露。tvb now,tvbnow,bttvb2 N9 _' P- z! k2 _7 m* N  p
            玉葉的糖不甩上撒滿白芝麻、椰蓉和砂糖,分量多得差點掩蓋整碟,讓每一粒糖不甩都足以黏上,口感更豐富。
7 ?$ Q- u: t, C( `0 wtvb now,tvbnow,bttvb
/ v: k9 t# ]9 ^# K! ^4 A6 m
) R. d) U9 D% O# I5.39.217.76
2 t6 D& y$ o. |, R: n        26奶味香濃     - 富豪軟雪糕
" T/ N- V% }4 d公仔箱論壇            孩童時最愛聽到「叮叮叮鈴」的雪糕車聲,一聽便知有雪糕食。富豪軟雪糕33年來都只供應雲呢單一味道。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?8 b/ h2 F7 e- k0 G- k: q
                雪糕做得特別香滑,原因是選用美國優質的牛油奶粉和雲呢油。雪糕每日在沙田廠房做成雪糕漿,再送到雪糕車,保證日日新鮮。
) n& N* f3 g: w0 \6 D3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            5.39.217.769 J# N/ f9 W# W8 _8 U% h: n7 K& }
5.39.217.764 n& y6 |3 h8 }0 \5 H
    tvb now,tvbnow,bttvb1 B6 R3 D' P1 Z  `% M0 ^; b5 N1 T
           
* D# C' @% D+ l; T, ]! {# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

- i( _4 U6 }) B. T$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I# P6 d# T; L1 y) L5 S& k
5.39.217.76! d' G2 o4 `; U0 H# _# N4 I0 Z

# m! ^8 q" A2 ^" D) C2 M

3 R' }2 `7 F$ @( U, L5 f, d2 Z. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {% a% _* Y4 X* \
公仔箱論壇9 t  V+ i8 @1 V- U2 ?
27改良版     - 狗仔粉
! d$ x4 z7 V! _                狗仔粉是六七十年代的街頭小食。當時經濟環境差,順德人以熱水開粘米粉搓成條狀的「粉」來填肚。由於粉條尖頭尖尾,像唐狗尾巴,故稱為「狗仔粉」。
% w* r4 [5 K- t8 a1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                傳統狗仔粉將麵粉糰批成條狀放下落湯去,湯較「杰身」,口感像吃「糊仔」。所以有些店已以爽口彈牙的銀針粉取代之。像老香港就有這款變種狗仔粉吃,而其他材料就跟足原著如肉碎、蝦米冬菇等。( {; `! E% i9 S3 d& o
            $ g0 c$ P& h, R% P, P- h
tvb now,tvbnow,bttvb, Z5 u" d$ e& j2 X, b; I  ~
   
% A4 U6 O" }! k  P' i5.39.217.76           
( r! Q8 E  q1 dtvb now,tvbnow,bttvb
0 F! \2 X6 M4 K8 b5 H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y! P$ s+ V+ L
5.39.217.76. K6 U5 B; w# G$ _0 ^7 `6 a" d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h$ G' O8 e" W$ Z2 d0 D& Q2 x

" U/ N% e1 p, M5.39.217.7628日日新鮮即製     - 花生糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I$ F# F0 M' D
                花生糖原是潮州的民間小食。後來超市及士多出現已包裝的花生糖,漸漸便取代了這種街頭小食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g/ I1 k0 a' q# S: d
                99年頭,街頭又開始興起此小食,率先發起的是合興隆的黃偉江師傅,他認為包裝的花生糖以豬油做糖,糖多、花生少,糖較硬身,隨時咬崩牙,面又有防腐劑。他於是以健康為原則,每天即做即賣來適應日漸講求健康的市場。果然,開檔便生意滔滔,現時每天平均仍可賣出二百條花生糖。公仔箱論壇3 ^- z2 n% {9 L8 [
                黃師傅做的花生糖勁多花生,不太甜口,軟度適中。糖種類有椰絲花生糖、黑芝麻花生糖、花生酥、花生條等,款式多多,由於不含防腐劑,黃師傅提議要在一星期內吃掉。5.39.217.76# F- r$ W# b5 K) |: {- I
           
  P) [" n2 Y3 U3 U3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇: ?0 v' M* X5 v2 l6 A: T
            5.39.217.76! E. f3 b! y4 `0 ?- ]) ]+ O2 S
公仔箱論壇9 N! k$ O' }. @; z' r
29高檔下午茶     - 西多士
' i1 z( @: Y( V. n% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            時光倒流五十年,吃西多都是件高尚的事。「陣時酒店大餐廳先有西多,後來做法流傳出,茶檔先開始跟住做,不過價錢較貴。」蘭芳園老闆林生說。
8 |* \* f7 A+ V- b6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                這種由法蘭西多士傳來的小吃,來到香港有兩個版本,一個是以咖醬做餡,蘸滿蛋漿炸香,再拌牛油食。另一個則是無餡多士,蘸蛋炸後跟牛油煉奶同吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N" k( M! q0 Q
            1952年鐵皮檔開始,蘭芳園兩款都有得食,但以前者較出名。咖醬特別千挑萬選才選到現用的「蛋柳醬」,蘸麵包的蛋汁也用美國蛋和中國蛋溝成,取前者夠色後者夠味。用的麵包是九龍城老餅店鳳香園的貨色。這的西多特別鬆軟香口,而且咖餡一切下洶湧而出,不加任何糖膠已甜夠味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {! O: i3 t3 T# S5 Z( k
            1 b' S1 Y: _7 q6 ?3 f
' m3 W/ o: I5 Y0 c' E3 S% q
            30戰時小食     - 炸兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W4 }6 t9 O4 V( H. D2 ]1 n
            廣州於1940年淪陷,在廣州泮塘鄉有家小茶居名「嚼荷仙館」,點心師傅為應付當時的物資短缺,便想出讓食客花最少錢,但同時可吃到腸粉及油炸鬼兩款美食,創造了炸。就是將隔夜油炸鬼,用熱辣辣的腸粉包起來,一出竟大受歡迎,後亦流傳至香港。
' P" O, e/ b; o8 J: U/ `. c                林泰興的油炸鬼是即炸,包的腸粉也是即做,最精彩是腸粉由自磨米漿做,用舊米碌磨成,有米香,很滑身。吃炸時蘸較貴價的淘大金標豉油,更顯惹味。
    31碩果僅存     - 砂糖夾餅公仔箱論壇) x& v  U3 Y+ Y( H. i
            這種在平底鑊形鍋中煎的夾餅,據說是源自馬來西亞,五六十年代曾經盛極一時。可是這種懷舊小食近十年已銷聲匿跡,現在只有在維園遇到這個不定時出沒的老伯,才有機緣享口福。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {* T7 A- P! r% h4 w% ^$ q8 b
            砂糖夾餅跟格仔餅做法有點相似,把預先調好的蛋漿倒入鍋中煎熟,再整「底」起出來。吃時切成三角狀,像件蛋糕,內撒滿花生砂糖碎,入口外脆內軟,有點鬆糕的煙韌。老伯每日6:30pm左右在維園正門開檔,大時大節唔想同人迫就唔開檔,能否吃到也要看運氣。9 j1 e- f* ?7 i/ l$ u
           
# w: J' h0 Y) _/ A
: A. ]# z2 p" J# U8 Q$ j& l& q. b
           
0 o# A- {' T) B* V5.39.217.76

+ ]3 K/ c, u% v" L7 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x' e6 S* |" g9 z3 d8 Z
5.39.217.76( c8 \2 Z0 Z2 |3 b
1 j2 i4 E/ I$ [0 _% Z8 \4 \1 \3 A

+ g) `  C- K4 A
# D" s9 S+ z% r5 w3 d5.39.217.76

7 g, b$ v$ i- |5.39.217.7632食腍唔食脆     - 五香熟花生5.39.217.76) Q/ H' l! n. S( @( M8 N. M
            幾十年前的人愛吃五香烚花生多過脆口的花生。公仔箱論壇8 u! _0 Y# f! u" o9 a  }: ~8 S
            現在走在街上間中都會見到有五香烚花生賣,但以合發的最似樣。
2 r9 l6 D/ f9 O% I" w  Y# k5 t5 x公仔箱論壇            合發在大陸擁有一個花生種植場,花生自給自足,專揀大粒靚仔的花生自用。由於花生齋用水烚唔好食,傳統會加入五香粉一齊烚,以吊出花生香味。剝一粒花生放入口,花生雖然烚熱了,但仍有咬口,而且有很香花生味,跟脆花生相比又是另一種味道。
: q2 F" a! }1 |0 w5 f5.39.217.76            5 y: d* i$ o0 i* o: g
tvb now,tvbnow,bttvb" |0 z  t4 X9 i/ p6 a. z" `
            tvb now,tvbnow,bttvb+ S) i; [, V0 ], d

$ J+ ]. L. b/ x: A! t6 `  F5.39.217.76
: Y* X+ T9 B! u公仔箱論壇
; w9 r& @  A5 p
4 A1 ?' i2 |9 s( Z, R; x
tvb now,tvbnow,bttvb: j: u1 w% V* p9 W% }3 X4 d
' u  ]$ L  L) B9 k" J, b/ E( z2 ?
+ ]" {% n. B5 H# @  W$ b( D
33香甜鬆化     - 皮蛋酥
; q! N+ E1 n' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            皮蛋酥以皮蛋做餡,在嫁女餅中蛋象徵新婚娘子能開枝散葉。由於孕婦多吃酸薑皮蛋,故最初皮蛋酥是以蓮蓉包酸薑和皮蛋的。到六七十年代,人們的口味開始喜歡只以蓮蓉加皮蛋來吃,便漸漸淘汰了傳統的皮蛋酥。5.39.217.767 ]" L/ j( r1 P3 i. C& o
            恆香的皮蛋酥用正宗湘蓮蓉,很香滑;加上糖心皮蛋,沒餲味有回甘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?- X* Z4 c+ I+ |* d- P/ R
           
5 ?# R/ ]$ y1 l" A' a1 j公仔箱論壇

4 O6 I$ y, t: _' ^/ n3 U" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
* u2 H* K- W7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            , g0 N( ^9 B, X* l

8 i! }) i- `. e3 o6 X7 r  W# N公仔箱論壇
/ z0 ?6 T: U  \! h, [- q' l
+ R4 J- G) ]- X
5.39.217.769 o$ \# S0 a  c  ?+ ?5 _
公仔箱論壇6 @3 J  m# d4 o( a, |0 B4 ^
34滑不溜口     - 豆腐花
, c0 G! q" _4 b; N4 I+ B" e; r5.39.217.76            有一千年歷史的豆腐花很可能是中國最古老的甜品之一。由從前用籮吊嗌賣,到後來有豆品廠自己製造,再發展到涼茶鋪、糖水鋪都有得食。5.39.217.76( D1 v) X) X+ P3 C
            好吃的豆腐花,不外乎是入口滑、豆味香。公和用的是大大粒的加拿大黃豆,用石磨把黃豆磨成豆漿後再煮滾,之後隔渣、撞成豆腐花。
1 ]5 C6 E/ N: `' f5 n) w8 ]* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            「我傳統石磨轉數低,磨豆時的熱量無咁易燃燒掉,因此豆味得以保持。我幾十年都用人手拿搾籃隔渣,隔得特別清。」3 B3 D) P# K" W! }5 M$ a
                公和的豆腐花是在大瓦甕中撞出來的,大瓦甕除了可保溫,亦因為底部呈圓形,令豆腐花撞出來不易起渣。難怪吃公和的豆腐花不費一絲氣力,通通一咕嚕已經滑進肚去,只留一陣黃豆香味。
+ a: P# v- T! |$ ]( _+ F; xtvb now,tvbnow,bttvb            5.39.217.76. Y6 w- [  S& \- _0 T) w/ X

; ~" C$ `% S" i. Z' T$ b            35勁香     - 煨魷魚tvb now,tvbnow,bttvb& f2 ?7 U% V  B  n! j
            最懷念從前在戲院門口的煨魷魚檔,香味隔條街都聞到。從前還是用炭爐煨,帶魷魚香之餘還有朕原始的炭燒味。可惜今時今日用電爐已失風味。幸好煙韌的口感和濃郁的魷魚味仍在。
( d; i7 M4 Y7 O7 Y6 _3 x8 N公仔箱論壇            美川用的是大隻的乾吊片,夠厚身自然有頭。魷魚燒一燒,便搽上燒烤汁反覆再燒至乾身。魷魚香撲鼻而來。
( U  |4 j9 v: s* ^0 @6 |
. a- f" ]5 B6 K. c9 s+ R5 e公仔箱論壇
7 g- x( [5 Y1 M" S% I/ Etvb now,tvbnow,bttvb

" p  T$ k+ \5 p+ m, j: U) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f! Q8 Q( J  p/ `( b公仔箱論壇5.39.217.76, X7 A* q$ E. Y0 ?  s  }6 S% l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z' e- o1 {7 l
. T- a8 c9 `, S

$ U; t' |9 B3 Q' ?0 l

& y  D# Q$ z% W/ R% t/ M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 k, U* }) L; w5 n

8 `  q+ R. `# L& ?  W. J- H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H6 X- u9 a+ \. |9 b1 F5 j. A' {$ N
- o4 r0 G7 B: u: g

# O6 N% b5 N3 j) [; C5.39.217.76

% P! @6 ?' f$ H0 w# H5.39.217.76
; \9 y. A$ ]* y) U  i. p6 R% F
3 Q9 J  r* ]5 U% v# D
5.39.217.76# ?% w: }- y5 L- A& t: ?1 p
        36傳統新派兼備     - 大菜糕
) }+ Y/ |! D# E* p            四五十年代,沒有楊枝甘露、芒果布甸的時候,大菜糕是最平民化的甜品,屋士多一定買到。當時的大菜糕是雞蛋形狀,以雙手拿雞蛋殼蓋住大菜糕液體,再雪凍而成,衛生程度欠佳。現在也找不到了。5.39.217.76/ f2 `/ x; }; y+ w9 W' t8 W6 x
            要重拾經典味道可到有42年歷史的義香荳品,這有20種味道的大菜糕,除了經典的椰汁和蛋花味,還有水蜜桃、綠茶、青蘋果等味。大菜糕放在透明膠杯內,用匙羹食,爽口得像吃喱一樣。
/ b$ [) H. b5 k& M1 J, A/ D5.39.217.76            ; c/ x+ S0 X9 J, e3 s

. X2 ?1 L5 F6 T) h# S) |% g8 M" ^tvb now,tvbnow,bttvb   
$ w  c6 S6 p0 d           
& y! T0 J0 u0 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q5 @  _  e+ v3 s, P" E
5.39.217.76' i3 {/ D4 c. n7 b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l2 J: Y/ T( P' D, o, U
    37真人show - 龍鬚糖5.39.217.765 y( B; N, u& T# j+ j3 A8 v
            原名銀絲糖,傳說是宋代皇帝喜愛吃的其中一款甜點。因為龍代表皇帝,而糖表面又有一層層似龍鬚鬢的糖絲,所以亦有龍鬚糖的稱號。公仔箱論壇; U9 H+ h$ v* i5 R
            龍鬚糖之所以歷久常新及被稱為國技之一,是因為它製造過程也是一場show,任何年代的人也愛看。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D1 v) j6 O8 X' F& Q7 h
                要找正宗的龍鬚糖,可到太古城中心找崔介冰先生。他的父親是香港第一代做龍鬚糖的人:「出面用的是全糖膠,質地較軟身,回南天就會融;我用麥芽糖、糖膠、水煮過,質地硬身得來拉起唔易斷,有彈性,鬚較幼細,而且放雪藏擺一年半載都得。」
/ F& g, J3 L( P: f            的而且確,他做的龍鬚糖咬落鬆軟一絲絲的,不太甜也不黐牙。/ @2 }2 W" a: q( e& m0 [$ s
            TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S0 g2 B4 A5 D) \7 r* P- H# J
公仔箱論壇5 L9 W! D# Q2 W' J
            公仔箱論壇* C; \) C- c" g  S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u" X6 u9 J* n) O& e
38白淨版鬆糕     - 白糖糕
" l3 L3 `5 `7 Vtvb now,tvbnow,bttvb            話說明朝時順德倫教有個小販姓梁,蒸鬆糕時失手,粉質下墜,鬆糕不鬆。但人人皆食後都覺清爽膩滑,結果很快售罄。梁將錯就錯改以白糖炮製,蒸出晶瑩潔白的「白糖倫教糕」,後稱白糖糕。tvb now,tvbnow,bttvb; T) p- l7 Z8 j. `! _
            在深水北河街賣了廿四年白糖糕的坤記老闆傅生是順德人,五十七年前特別回鄉學做白糖糕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q8 e0 F; W: n/ S4 ~/ I9 U/ k) }
            吃勻坊間的白糖糕,都必帶酸,坤記的白糖糕是清甜冇酸味,只見糕身橫切面有無數小孔排列,非常彈牙爽口。如此過人之處主要集合三大條件:一是自磨粘米粉漿;二是粘米以新舊米溝成;三是經發酵的老米漿和新米漿混和的秘技(因溝得不好糕便帶酸味)。區區一件白糖糕有這麼大的學問,每日能賣上二百多件(夏天可賣五百件)也毫不意外。公仔箱論壇2 ~( J" w% ^9 d, t) y
            TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x! Q4 X% P4 Z- e: }
公仔箱論壇0 f: _: W* f) A
           
( B5 |) r# m0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b" j7 |& ~. t3 Z. Y( ~/ h

' x# R) ^6 K9 `9 x/ ~, ]tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I8 m  g" a" K3 B( F( q
    39女生必     - 棉花糖
$ T) v$ `! ?% X! O, stvb now,tvbnow,bttvb            在香港至少有半世紀歷史,早廿年前在戲院或遊樂場如荔園都輕易找到這些棉花糖,現在則甚少見。以前的棉花糖機要踩腳踏(像衣車)才可行動摩打,令火水發熱及銀鑊旋轉,將砂糖融掉後,以離心力的形式將糖「發」出糖絲。現在的棉花糖機則是電動的。
/ I: s, H: g. v% d                坊間的棉花糖不是太甜就是太實。試過騰龍墟甜絲絲的就意外地好吃。質地很鬆軟。這用的砂糖是百多元一盒的美國貨,並無添加劑。
7 ?5 H5 u8 P  [* }公仔箱論壇            tvb now,tvbnow,bttvb( {- y" a4 T$ i2 U) ^0 _9 H

& a" t: J+ {  k1 w( J) U4 }            40娥姐打響名堂     - 粉果
% L  b4 o0 g5 x, j  j            粉果原本是順德鳳城的家常小點,後來因廣州西關的娥姐打進茶樓。娥姐本來是大良自梳女,到廣州打工期間,因其美貌姿色,深得西關之黃大少寵愛。後來黃開了間「茶香室」,以娥姐粉果做招牌貨,由於粉果皮薄餡靚,很快名氣傳遍廣州。後來也傳到香港。
! T- Y% R/ `8 K  v8 @9 s& ^5.39.217.76                在香港街邊吃到的粉果,不是皮太厚,就是太油太膩。只有成利粥粉麵的粉果最我口味。粉果皮薄得近乎透明,餡惹味而不油,試得過!
    41勁滑白雪雪     - 豬腸粉tvb now,tvbnow,bttvb, @8 H5 B3 i* r6 T7 U
                因為似豬腸,光滑的卷狀腸粉便叫豬腸粉。早於60年前,街邊豬腸粉已經十分流行作早點。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d$ y9 K% v# g9 Q: i
            豬腸粉多是蒸熟而食,做得好的入口滑溜,帶淡淡的米香。合益泰十幾年前開始經營豬腸粉工場,專營腸粉批發,他們的豬腸粉就曾批發到大酒店如香格里拉、香港酒店等。
4 o) U) n, K$ l4 o/ x) u: s5.39.217.76                六年前合益泰更自己做埋粥檔腸粉生意,以自家工場製腸粉作號召。坊間的腸粉大多加入石膏粉以助凝固。這店則以較健康的澄麵取代之。另外,捲腸粉一定要快,否則疊埋幾幅既不靚仔又厚身會韌。/ {; {4 j6 E% G2 Z9 n
            - k, v& X2 {; B; |$ G

4 w3 {' @' @- utvb now,tvbnow,bttvb           
. I" A4 k% \# k8 l9 W8 l8 {  ?9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb1 {5 d5 u( D8 Y% I3 l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h  O. U. i1 e+ ?9 S9 `- _

) E3 L& G7 F* i# d' F5.39.217.7642一千年歷史     - 蛋散
! `+ `& P2 M: X- A公仔箱論壇                蛋散的散字正寫為「餚」,此字在一千年前的中國便有,證明歷史源遠流長。5.39.217.76; l  ~, s$ }6 s; c
                傳統的糖蛋散是以麵粉、筋粉、雞蛋和豬油搓成,扭成蛋散狀落油鑊炸,攤凍蘸開過水的麥糖便可吃。在滿屋發現這個糖蛋散,外形與傳統的完全相同,但做法則有點分別,蛋散蘸的是麥芽糖混合蜜糖,不太甜又無咁油膩,蛋散鬆化香口,別有風味。公仔箱論壇6 W7 a' t, A: Z- u& v# r6 p
           
8 W5 a$ `, v' Z7 y7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

. U% B+ l: o* P* q/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v' q9 v% q6 [9 M; |; C
            TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c# \4 d( e5 U5 b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }3 l- o$ R: ], ~0 A9 Z' \
% C; k# X' g3 q( y& k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b* a6 J9 C7 G. d1 M# Z
5 m3 K1 W3 [5 S" P

, E% w* t) ^# N2 x
; S7 Q- s, k7 k( e6 q0 w" `

. A7 C1 N; ~! M) q# vtvb now,tvbnow,bttvb43吹水必吃     - 客家茶果公仔箱論壇" a6 ]7 W, _: R. H4 l* |1 d1 ^' [
                茶果的誕生是由於客家人喜歡聚在一起閒話家常,但嫌品茗太過單調,於是以糯米粉製作成鹹甜糕點,邊吃邊談。由於它配茶吃最適合,所以命名為「茶果」。到現在於大埔舊墟仍有些客家老人叫賣這種家鄉小食。5.39.217.76: s& J! w; ?7 a& V+ W
                要在市區食正宗茶果,可到有十一年歷史的旺角真知味。老闆娘和師傅都是客家人,做法傳統。茶果有鹹甜兩味,分別有蝦米肉鬆、眉豆和花生、豆沙,咬下去又軟又煙韌,餡料很惹味。
8 |+ X" C2 _% H- d& c4 C" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           
0 e8 ~7 Y$ j6 H9 B6 V' H5.39.217.76

9 n' y. J/ r: y* i# \  t6 S+ B            TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i& K& h$ r- F, M9 X
tvb now,tvbnow,bttvb, i" P- j# W  W/ s6 z. _0 R( s

$ R9 \' J+ a/ t6 K& d公仔箱論壇

7 o! ^* v/ U$ {6 D5.39.217.761 B% h5 {/ I; j. |( T& D

+ i( T, v7 B; P' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^0 r. F* |' v) C: r
公仔箱論壇; O9 N2 M( `  C
44中山特產     - 杏仁餅
3 m; f* ]) F) {+ k- S9 ]2 c                源於中山的杏仁餅已有百年歷史。傳統的杏仁餅大多是有「肉心」的,即外層有綠豆溝杏仁碎,內層則有甜甜又油膩的肥豬膏,現在「肉心餡」已很少見,多改以芝麻、花生等餡料代替。
1 F' g$ y1 I$ e" S, P! L* {7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                要食鬆化又熱辣辣的杏仁餅,非到有六十年歷史的培園餅家不可。它是香港絕無僅有自家手製的杏仁餅家,創辦人李先生曾在荔園宋城、尖東好時中心等地方擺賣。
3 r2 d% ^. t! S( S( [2 Y0 d5.39.217.76                培園的杏仁餅之所以與別不同,一,遠遠已聞到杏仁餅焙焗時發出的香味;二,人手現場炮製,看到一敲一打的動作,娛樂成分豐富;三,餅入口脆而鬆化,沒有機製的硬掘掘,吃完不覺漿住喉嚨,而且內雖沒有餡料,但明顯落重了花生和杏仁,吃完滿口都有杏仁餅的香味。
( W6 J, k9 Q2 B& }' f! T1 Ztvb now,tvbnow,bttvb           
! @1 B' O" k" J/ k( z5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb  G0 r( ]9 k7 N; \, V" L
           
; k) N6 M4 ~! V1 V
) c  _' N$ T% r5 G5 L( P  l
tvb now,tvbnow,bttvb5 [- d! {* r' S6 Q* w0 G: a6 O! K# [

/ c3 }) L- D" n5 h  d7 d$ o45橋底尋     - 鹽焗鵪鶉蛋tvb now,tvbnow,bttvb( e2 D8 C0 q+ u3 T' R' x4 U! U
            鹽焗鵪鶉蛋也是冬日的街邊小吃,有些更伴炒栗子同賣。栗子華在鵝頸橋底一擺已經十多年。每到傍晚時分,行過的人總會禁不住其車上傳來的香味而幫襯。
/ v& t  v$ T8 C, x9 M+ Z$ G            此小吃其實沒甚麼難度,純粹講是火候和時間。選取大隻的鵪鶉蛋,用炒過的粗鹽住烘焗,約大半個鐘,鵪鶉蛋便入味,吃起來軟滑帶蛋香,滲淡淡鹽香。
* g9 y! m- r  v7 N; k5 s: y, z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: j, }. w; G, D* j1 ~

  T5 W" ?5 Y" w) W; t9 `3 b  w公仔箱論壇

  S) Z* n- u# v: H% t公仔箱論壇公仔箱論壇! i* r1 m% A3 D, K, K$ z9 f+ x
5.39.217.76* |4 f, e2 p4 {* }

; r- p+ K1 t& m* d6 O" x6 Ptvb now,tvbnow,bttvb
* ?2 B/ T1 f# w! S, f3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p, ]: P1 @/ x! m: B/ A& l# U; F
5.39.217.764 ]( [5 u7 z: M9 a* ]
% ~3 |# V) v8 S' }/ S
公仔箱論壇# f8 j" g* t- E
# z: r, k1 g! `& y% B- M# L3 n1 F4 U

9 Q/ k( q, e3 O! x! @tvb now,tvbnow,bttvb
. f% \1 h4 z9 y: b4 K公仔箱論壇
5.39.217.76# F# G: a4 Q2 Q* u
        46港式窩夫     - 格仔餅
9 E6 v9 n& Y2 `% x" x! P5.39.217.76            看來沒啥難度,做得鬆軟、香甜原來也有幾番功夫。「甜甜勁辣派」的格仔餅即叫即整,咬下去有點吃蛋糕的感覺,每一口都充滿濃郁的蛋香。
. g9 ~  H, v! {7 o" L" z7 A5 Ptvb now,tvbnow,bttvb                由於格仔餅主要的用料是蛋漿,檔主為了增加蛋香,特別用上蛋味重的北京蛋,特別分量也增多,平均一「底」便有大半隻蛋。焗的時間也有規定,約焗4分鐘便會「起」出來,否則會變得硬繃繃。吃時加上牛油、花生醬、煉奶和砂糖,是傳統70年代的食法。
0 k) k+ c7 \5 x1 T" Z5.39.217.76            - r% D) n. Q( {( h# l8 @

+ b  o4 I, p& V& B9 N5.39.217.76            5.39.217.769 [4 e( v+ h2 [7 a

1 r- b$ w7 Q7 |5 q0 r, Ktvb now,tvbnow,bttvb47脆皮多汁     - 豬大腸
: w8 ^7 L: o, f! f5 O            豬大腸是著名的客家菜,因三四十年代客家人很窮,便把動物的內臟也炮製成美食。公仔箱論壇% n' o- k* G6 H8 x/ Q+ c( Z/ `
                大腸炮製工夫很多,首先要以水清洗多次去掉異味,再以層層疊疊的以「腸包腸」而成,風乾8小時才能炸出來拍得住乳豬皮的脆皮。廟街近「興」記那一檔(現搬至雅打街)是極力推介,除炮製依照以上方法外,就是從不翻炸,腸亦是日日新鮮返貨。吃落外皮脆卜卜,內有汁又嫩。
) n5 A: ^4 ]7 k6 ^5.39.217.76            ! s. h" c" j* O+ T
5.39.217.76, d3 p) R, }1 L( u5 l* y/ c3 z
            5.39.217.764 P0 P0 c1 T6 ^0 R& W

- a& A, k  \+ D5 W3 u9 V7 Q3 R0 O  e' E( J, ^' M

/ R+ E& L  M+ s' Z( S% X6 a0 w, B1 ]! d
  L1 Y9 C# Q5 M1 n! V4 Q/ i公仔箱論壇

1 j4 }! l6 ?2 X& J" S" }公仔箱論壇48超彈牙     - 煎釀三寶8 u" j' P, \  d6 r! o
            「煎釀三寶」通常是在魚肉釀茄子、尖椒、圓椒或豆腐中任選三種。一般人以為魚肉愈多愈好,其實做得好吃也講比例,一分魚肉三分菜的比例口感便最佳。魚肉以要手打、入口彈牙為之正。
* k+ ]& G( P- g" ~. n7 t5 G; ytvb now,tvbnow,bttvb            牛頭角下有一傍晚才開檔的小販檔就做得頗有水準。煎釀三寶是檔的主打,途人行過無不買五蚊篤篤下,因此流量快,次次買都是新鮮熱辣的。魚肉頗為彈牙,而且入口還十分juicy。小店每日只做四五小時,一般都在放了工時間開檔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [% O( V  u; l4 w
            公仔箱論壇4 S: d1 l% H% @; m  A6 O3 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b. [2 E) j+ y% @) D: O" Y6 a
           
8 \  t, \8 Z$ l, Y0 d+ Q

# M' C3 N1 D& |0 p7 h+ s2 rtvb now,tvbnow,bttvb5 O; P* ]" [& X+ s* s6 B

% w% G* P; O/ ~$ C" \6 Qtvb now,tvbnow,bttvb49   80年經典     - 齋滷味5.39.217.761 x+ B% J. ?0 s% ]* T/ a
            數十年前,人們把齋滷味當小食,行過幾蚊幾毫的即買即食。
, W% ~' w( d. w" U: B  U4 L6 j5 A5.39.217.76                齋滷味種類名稱多多,有酸齋、豉油齋,又有齋雞、齋鮑魚,其實全部都是用麵筋做成。用麵筋溝水造成不同形態、質感,加上自家製的特調醬汁才是要訣。
( I3 ?/ f+ ~, G$ {/ u$ l            東方小祇園以80多年經驗調配不同的汁醬,每隻汁醬準用上三、四種材料調配,因此味道就是做得比別人好一點。& b; P1 ?( S4 r9 o
                齋滷味入口特別軟滑好吃,保持「常暖」也是原因之一。「我賣得多,每日賣一半又整一兜,齋自然保持新鮮。」此店每日用上100斤麵筋做齋,以甜酸齋和齋鴨腎最搶手。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q8 A$ L' q- o- L% F: h
           
8 {- k" [  i! n# I+ }8 F5.39.217.76

% t. B6 D8 ]9 C# J/ ]6 O+ J5.39.217.76            50鹹濕佳品     - 酸木瓜
3 U7 q' w% s  b4 \9 j0 z            酸木瓜是香港四五十年代非常普通的「口立濕」,在街邊的推車仔檔可以買到。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F, D& y$ H9 I/ S9 A
                老香港的酸木瓜全部自家以白醋和白糖醃的,賣過兩日的就棄掉。以保留蔬菜的鮮甜味。除酸木瓜外,這還有蕎頭、芥菜、蘿蔔、青瓜、蓮藕、椰菜、梨子和芒果,記得食芥菜的蘿蔔或芥菜時,加點芝麻和芥辣,零舍香口。9 A  D; x1 P% o3 K/ u
   
( l% P. N- \4 y* y" mtvb now,tvbnow,bttvb   
7 c' u) W% r# J. L       
: u3 y2 ]1 G! stvb now,tvbnow,bttvb
:onion05: :onion05: :onion05:
好想食呀
http://www.tvbnow.com/index.php?fromuid=303286
Thanks
thx ar!!!!
9 ?% ]2 |* q8 Q8 k- n5 A公仔箱論壇where is 英記的豬油渣麵??公仔箱論壇+ A4 r* t9 C! Q
thx
大部份都好難搵到了!
thanks for sharing it remind me all the good old days
嘩...tvb now,tvbnow,bttvb- A) E+ q, n, _$ k+ v
正...5.39.217.762 E$ F- ~" L  \, s2 @9 `* s
夠曬款色多 公仔箱論壇5 R- h& y; V! d" q
任君選擇喎
0 z3 Q! u; Y7 Y4 t& A" x9 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ l3 j% c$ E) p# ?- Y
多謝分享!5 v* ?9 c. C) \% f2 U  W8 ^, C$ L
感謝作者!
thanks
好像吃哦
返回列表