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# c1 T4 y7 o4 @% n1 h: `- Z5.39.217.76材料
" a, f& }' i- q. {公仔箱論壇茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克/ i/ \: v: k0 X6 ^: O
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做法
: O8 o) d8 k9 i* x1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。
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3 C( y* l' J2 h2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。
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3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。
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1 F: X9 @: U) u" I. \/ ^% m% h4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。1 [" u3 j& [( B |0 H/ b* G8 w" V
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發表於 2010-1-6 06:00 AM
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