[西式食譜] 焗茄子（ Melanzana con formaggio al forno）

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( [/ G/ O  r' U7 rtvb now,tvbnow,bttvb材料
4 I" @; f; d1 Q9 L1 i% T5 Q公仔箱論壇茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克
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7 Y  T( R7 Q% n+ [  Q1 V' X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J, h" t8 g# _% e
做法& ~- Q' A2 |5 p) H( P
1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。
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% ?7 r# x4 a0 a5 Y' q公仔箱論壇2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。
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4 |; z; J2 ]. E: htvb now,tvbnow,bttvb3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。
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4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C9 [7 ~& A- ?

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