材料: 6 H8 K5 }; \) C' l
廣東雲吞皮
' B- x$ |$ M9 F" Z! C9 }公仔箱論壇蒜茸 1 茶匙5.39.217.766 W. H2 F1 x- O4 E2 e3 w
鮮果切粒 適量$ X/ ?. r* O, H
餡料:9 D. v+ v( s; c) O; S$ Y/ o) v
鮮蝦肉 5 安士) v; \ T/ `# T. B. s' Q6 @' e# u
免冶豬肉 4 安士
8 X1 y+ M/ W6 R. [調味料:6 H2 A% P! [, d8 Z
生抽 1 湯匙
0 x; [) f0 ^) t @5.39.217.76鹽 糖 各 1/8 茶匙
' i- E& p: e' U( ?# n8 ^( ?& A5.39.217.76胡椒粉 麻油 少許
# c- v. Q7 k* i* j1 j$ H# `: _/ F! N7 t献汁:
9 ?1 ~0 W* t5 c' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 1 杯9 R3 g% P; Z: s& C- ?+ `& e5 o
茄汁 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. q3 N* ]& k9 x# f! ?
淅醋 黃糖 各 2 湯匙
8 D/ g5 J" I7 x+ ^鹽 1/4 茶匙
# G2 q% ]- i: F3 d2 B4 ?$ J( s. {5.39.217.76生粉 3 茶匙5.39.217.767 E$ H1 E0 o. V# F" v0 e
做法: 7 a/ Y7 p2 l% U+ j: C
先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
8 }: A. e% E) u3 v+ c4 d以大火燒油至五成熱,改為中火tvb now,tvbnow,bttvb6 ~! E0 P. w8 a+ E
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
# x' ?# r+ M* Z+ o& P5.39.217.76另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K4 m& l; m- m# J; @8 X5 {
最後加入鮮果,盛於小碗內
3 k. [3 _ V; y) `tvb now,tvbnow,bttvb食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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