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7 v0 H/ o) Z0 t" z" {' ]很幸运的找到了韩国一种美味的小吃制作法：炸苹果圈，一起来分享一下制作方法吧！
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材料：
% u, p/ `4 g* W+ A* S+ d 苹果2个，鸡蛋2个，面粉1/2杯，酵素（发酵粉）1小匙，白糖2大匙，桂皮粉1小匙，炸油适量。
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) b0 M/ t1 b4 Y5 `/ ~- |7 n& r5.39.217.76 做法：
1 v) U* p+ M" t! M+ t4 y( z5.39.217.76 1 苹果按圆型切1厘米厚，用蛋糕模子去苹果核。
u: U5 J9 M/ _( a! C ^$ D公仔箱論壇 2 蛋白和蛋黄分开打开，蛋白用打蛋器打成粘稠的液体状，蛋黄打匀。: B, I* `/ A" |4 H' b! A
3 面粉里放入酵素过纱网，放入蛋白和蛋黄混合好，做炸衣。 tvb now,tvbnow,bttvb: Y3 M- @! y: q& D$ z$ w4 E0 u
4 苹果擦干水分撒上面粉，穿上炸衣，放入油锅里炸至金黄。 公仔箱論壇9 C! \/ o5 b* b
5 白糖和桂皮粉混合好，撒在炸好的苹果上。 |
發表於 2008-10-4 05:22 AM
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