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很幸运的找到了韩国一种美味的小吃制作法:炸苹果圈,一起来分享一下制作方法吧!公仔箱論壇) q/ L- A: s7 @' R) u7 [
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苹果2个,鸡蛋2个,面粉1/2杯,酵素(发酵粉)1小匙,白糖2大匙,桂皮粉1小匙,炸油适量。
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做法:
7 O2 Y9 q; y8 V9 z5.39.217.76 1 苹果按圆型切1厘米厚,用蛋糕模子去苹果核。tvb now,tvbnow,bttvb. U, X. n4 v3 u$ G
2 蛋白和蛋黄分开打开,蛋白用打蛋器打成粘稠的液体状,蛋黄打匀。公仔箱論壇6 s- u: p2 {, c' ?# U
3 面粉里放入酵素过纱网,放入蛋白和蛋黄混合好,做炸衣。 1 A% k- h& n6 }; E# ^
4 苹果擦干水分撒上面粉,穿上炸衣,放入油锅里炸至金黄。
& K& Q5 R, v \( ~$ } 5 白糖和桂皮粉混合好,撒在炸好的苹果上。 |