制作时间：25分钟5.39.217.76% s. p* G' t( }' m: N. v# h( q
准备食材：4人份公仔箱論壇6 p2 S, j- ~+ j7 B% Q9 N
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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% g9 G$ _3 {# W2 @8 x! ]tvb now,tvbnow,bttvb辅料：淀粉，糖，柠檬7 n$ c* A* s! [/ z, C4 {% Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z7 M q E6 ?% {4 |1 x4 l$ m- N
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8 p' v( P$ c) d: e4 I, d8 U8 Z4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程： tvb now,tvbnow,bttvb6 v5 M6 q* k" ]# a6 c" x/ p# f9 r: i
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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b: w7 j% m/ i- b9 O( A5.39.217.762. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌公仔箱論壇5 `: E% M2 ?. e( Q* Q) m1 N; B' g6 ^* R
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀tvb now,tvbnow,bttvb6 X- L8 o, e) i2 L: `$ _7 T
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!tvb now,tvbnow,bttvb# k& R7 u7 _3 X5 z: L! Y( n
6 |+ z& B- H% `5 @- F; _. H0 s- Ttvb now,tvbnow,bttvb6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！7 d+ m4 H$ E' ]+ h! X
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哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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, V' C3 C% a, C7 |8 U0 \. D+ D又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
