制作时间：25分钟
8 |4 M R7 ~( F公仔箱論壇准备食材：4人份: P( A% A, f+ v A
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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' I7 f7 e4 F* r; l; h8 O# U/ }2 O公仔箱論壇辅料：淀粉，糖，柠檬' X$ o9 U/ h( l0 c1 U
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制作过程： 5.39.217.76: p3 L4 u$ `3 u& \' B1 h
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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3 L: s% L2 @' x4 V公仔箱論壇4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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^3 r. C7 K4 I( v3 b [& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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* g+ z$ [5 o K0 Q* E) a4 m) L. s公仔箱論壇6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！; g+ j2 v- e1 f1 Y; q# G
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哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.5.39.217.762 G3 f/ U$ N' u% {) Y ]1 l
8 N" Q# k6 o* K! F5 J9 a6 r5.39.217.76又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
