制作时间：25分钟
8 @7 h. O2 A, |( o, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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辅料：淀粉，糖，柠檬
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制作过程： 5.39.217.76- m' s C! B2 G3 g8 [1 i4 R% b2 i
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀" v2 ]: R2 \' O7 Y7 o
0 v1 z8 L& @: x" k7 M6 T3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌! t9 \$ v' d! R! l1 E+ ~
: K/ D5 f9 P. f* P' ^" e公仔箱論壇3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀& M* S4 {- V! \3 h1 d3 G( h
$ |6 c3 k* [! K; Y7 M" i' N* I4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.tvb now,tvbnow,bttvb3 J1 |$ V) M m) l
+ I: m4 Q. x% a! }4 n公仔箱論壇5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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* p( g3 s, G2 i: s4 t' m$ f5.39.217.766. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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" D7 z- i+ I" f" Z+ [哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
