日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。 5.39.217.761 b @1 K4 W- a6 y& I' ]0 I* R* G
如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用
9 D7 Y* e% f/ a: I2 G, o. {! v) {胡萝卜丝开水烫过备用公仔箱論壇0 g6 a$ t+ m2 t
鸡肉丝+洋葱丝炒熟 . e2 j; _! p1 K
tvb now,tvbnow,bttvb8 R1 v' f7 S: n1 Q# u4 ^- z; a
煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用 " o% T' T( x) |
$ O/ g& N. w/ w; [, z9 d
把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘
! ]! P' t! \! F) k0 P( V公仔箱論壇热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
| 
