制作方法:
/ D. s; [3 ~6 z) o, Ktvb now,tvbnow,bttvb主 料： 牛肉
$ u& S0 r$ g8 b% w辅 料： 芒果
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1、主要材料有超市腌渍好的牛扒、土司面包、芒果。
7 j( ]' S k, H7 i5.39.217.762、把土司面包扔进微波炉里高火叮1-2分钟，注意不要糊了。
% y& q. T, c4 p; d0 U! g- vtvb now,tvbnow,bttvb3、把叮好变脆的面包用擀面杖擀成面包屑，偷懒可以买现成的 5.39.217.760 m% i _2 `$ G" W7 z" c1 @* v# e
4、用刀背捶松牛扒，这样牛扒更加嫩。 公仔箱論壇$ ]; `6 X8 b; p* S
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5、半个芒果切片。 H3 \, q5 G" [: N- f8 [
6、用榨汁机搅碎，也可以用勺子捣碎 y' m3 s1 a! b9 }4 r) b; Y# V
7、热锅入牛油。
( @ e9 O) S& n- P* |: r# Vtvb now,tvbnow,bttvb8、在芒果酱里加入少许黑胡椒粉、盐糖，倒入牛油拌匀起锅。 5.39.217.76: `& q% }; D g, o
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9、把刀背捶松的牛扒平放入铺满面包屑的盘中。 公仔箱論壇* U i1 i. ~/ I% Q6 @
10、用叉子压压牛扒，让它两面都沾满面包屑。
* T( }/ Y3 {3 j* y5 N$ A11、用叉子压压牛扒，让它两面都沾满面包屑。
' w2 t& s% ]" X, L# q s公仔箱論壇12、煎到2面都金黄色，装盘。
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4 `9 | h2 G% o+ T9 g装盘后，装饰上番茄花，加上意粉、芒果，并浇上芒果汁即可 |
發表於 2008-3-2 09:00 PM
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