來源：南海網
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3 M0 Q# H. O& G0 s: R公仔箱論壇主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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" i% M, A9 E m/ f6 {7 I) btvb now,tvbnow,bttvb配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉tvb now,tvbnow,bttvb6 q0 D. I4 @& T) _$ T
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X0 O. v4 a" j) V0 n5 I' h' m/ k
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。
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3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 公仔箱論壇, o* N, y" c. F* `; z; U* a9 b3 x
/ K/ Z* T; W# r+ [5.39.217.764、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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6 @, o) u* T0 t2 Q& F% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 5.39.217.76% q" r3 k9 V6 X# n' K
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6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y. Q% {2 x8 M3 g, l" y7 C
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G. m3 N9 M* D( h! E; d
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8、下油鍋炸至金。
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! `) _8 F. S* i& O6 H* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ $ F$ f. k8 z/ E7 M) k( _
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. c; ^3 ^: S3 z8 H3 K y. P+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延伸閱讀： 5.39.217.76; h1 b0 F, d! q7 Q D- K# t3 ]2 k
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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