[中式食譜] 胭脂藕

pupu999

原料：公仔箱論壇# m" f% \: ^* }2 Z. k* ?; B
        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。
( H. ?. D( N( b8 K5.39.217.76        做法：
2 V4 X& `8 o) Z+ @% k4 p3 Ltvb now,tvbnow,bttvb1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。
$ j; N$ Z( _8 F) F. D5.39.217.762、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。
1 ~# J% e0 r  d/ C8 Y% B/ k3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉
( g: ]. i* s9 |7 f4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。
! N: _8 E3 D1 ^& ^2 W$ ?5.39.217.765、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。