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[甜品] 焗芝士蛋糕

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+ K4 D9 \2 |; W1 N$ u" `tvb now,tvbnow,bttvb成份:7 W5 i4 v4 \9 @7 X4 Y
(7寸圓形蛋糕)
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( ?# q* B% [, Z7 ]5 _6 Q5 ^
忌廉芝士( L; M# s% j9 O: E9 U
250克
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原味乳酪# \2 M0 Z% T. w+ q1 M' d3 Z
80克(1杯
)5.39.217.76( g/ K" s$ i7 |
Parmesan Cheese 40克
7 q2 P% q! |, u
砂糖6 Q, ?8 ?! N9 u( @' _' I
120克

' ]$ A+ u* ?* W5 ^7 Z  v" e: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉
/ @4 t3 ^7 O/ d5 D5.39.217.761/2杯

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2隻

) i, g6 u5 k* a" ^5 Q) L! g5.39.217.76低筋麵粉
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步驟:5.39.217.76) _$ `3 b# H* P% U& R1 U
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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5 k9 B# g$ ~) ~! F6 |8 p% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

5 E1 i$ w5 r# w: j公仔箱論壇糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

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# }1 E* a/ }2 s( @$ i6 Q
看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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