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[甜品] 焗芝士蛋糕


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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z. y+ ]" p: K$ d8 J* w' t
成份:
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(7寸圓形蛋糕)" p, b) z5 O9 k. @- Q

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忌廉芝士
3 e. @1 h8 Y5 S9 O1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250克
5.39.217.767 ~  a  f# Z, B- i
原味乳酪
" i& z, {: ]/ ^) j) u# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80克(1杯
)
4 s& i0 I7 ~2 Atvb now,tvbnow,bttvbParmesan Cheese 40克

* w9 Z  K6 `; `. z; z5.39.217.76砂糖, o' y! y, b% Z2 O7 r' \& u$ n9 x
120克

, \. w* ~9 p$ n3 L1 j1 I! b3 S, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉5.39.217.76/ k9 Q5 |5 }6 ~" p. J# v
1/2杯

# J$ Y3 q8 }7 p5 @: b/ E% Q雞蛋
0 l) X0 m5 T* }; H" w$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2隻
公仔箱論壇+ P" z. ]/ }: z( z9 _) \) [% @
低筋麵粉
7 _* p3 Y. j  U4 C+ jtvb now,tvbnow,bttvb30
4 U. A! o: J( W$ l2 t公仔箱論壇

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步驟:
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  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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" T  y* ?! x* x+ z& Stvb now,tvbnow,bttvb這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

4 |& B; a7 X) P0 v7 p6 n; ^糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

+ i/ a( V7 v( p3 g0 e' K* }, \5.39.217.76

" B& n: B2 l: t& Q6 ~; h7 d公仔箱論壇
看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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