[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

hahahabilly

防癌養生長壽的秘訣; T0 J& b: [" W' O6 D) r

) N2 k+ r* p! A+ F6 N$ @* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽和鉀都是我們身體需要的東西，
- d, u# p1 E, N7 O但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
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+ [3 [. T' m, A, p5.39.217.76 現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，
6 r2 a2 \, A/ m, y7 J公仔箱論壇我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？5.39.217.76& v- ?# d9 m- E$ x
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一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，公仔箱論壇3 z; K% M; E1 {& }/ e3 i
你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！5.39.217.76/ B2 q& q8 E. V7 a- d+ o& P( ?

) \5 m( T0 J9 }. F) }tvb now,tvbnow,bttvb 一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，5.39.217.76: w0 [' n3 `1 P; J" N; i
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。
. F! ~- X8 S, A( C3 F/ ^6 W% E5.39.217.76公仔箱論壇8 f, s$ [4 r- `& ]7 R$ D
胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，tvb now,tvbnow,bttvb* O7 A" d) y2 R; O
當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，
6 ?! i6 k' @+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這就產生糖尿病。
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0 a8 D+ O# M( D7 l& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，
( Y4 c( I- Y! Ltvb now,tvbnow,bttvb發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，
# f4 z/ Z5 Q8 t4 q/ b( u2 o9 [; V" |tvb now,tvbnow,bttvb所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
6 b/ T; M  `0 x, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I) d) H6 r3 ?0 U7 f, f2 L$ p0 M 正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。
1 @! R1 g0 \5 W* }; c5.39.217.76而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，
4 d$ i4 Q  ?- g0 n5 ~# F, k癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，5.39.217.767 n# A# X3 J: C  t8 R) F( l
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。公仔箱論壇/ e6 n" T9 S  z1 v8 |0 r2 O

1 O7 X) l: C7 v% @: B# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，
% F9 ^  R! [! ]# E, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幾個因素一配就得癌症了。
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根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T6 [3 J7 ~/ q- ]
鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。
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從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。5.39.217.76+ Y  Y5 J& h% W9 E( R; }  c
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，
% [: w* Z& M# m, w公仔箱論壇但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。tvb now,tvbnow,bttvb' b- J+ Z3 ^+ ?  M8 c& ^

- Y* l+ \' V. `  i" \; v# @9 Utvb now,tvbnow,bttvb 植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，& \+ k) ^; H7 l& i! ^' ?1 _# @
現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，
: D$ [3 G0 ^$ L- a; y# ^: {大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。5.39.217.76! ]& O4 g+ M2 ]) s
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舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、5 q, z% y3 V5 V7 w* O& i
蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C( v; s6 y9 e: _. m* E4 }% J
馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，
# P/ n3 e4 ~1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、) ^* w* k! O/ i
絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、
( H/ ~# l) x4 w; j公仔箱論壇蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。: q9 u, B; x" k+ x/ x/ `; {
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食物中鉀與鈉的比例
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  w+ A+ O; v# e0 t2 jtvb now,tvbnow,bttvb 要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。
" E4 Y6 d. |  i& O2 }& I4 \+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g2 p9 i$ i+ f4 u, T 植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，
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' J- Y0 K2 a: c/ S公仔箱論壇 南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），" y9 F( }8 q1 j5 `5 X. Z- K

* s/ ^. ?* g2 ~) f+ Wtvb now,tvbnow,bttvb 黃豆三三一，
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香蕉三八○，/ B8 l7 c/ ~8 c: P
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橘子二二一；
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而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，) m" P9 ^& i! I# N
一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，公仔箱論壇6 h7 N! i' u% |. \; t$ t' J) Q  V
都在一以下。( Y. f9 A& U* K. @
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為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，
1 d5 }& C" x6 w8 b6 O  V8 e* J4 F公仔箱論壇必須攝取鉀，排斥鈉。
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- Z0 B4 f- Q$ |, B7 z+ w) a 細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，
: Z: l3 [! ]5 }& S就會立刻開始繁殖分裂。
9 P5 j2 @6 S$ P' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v! t0 H+ y3 u# f0 M) q3 F7 T
癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。
, P5 \& b* n, I目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，
3 x! t1 c4 N7 @6 c" O公仔箱論壇說明鉀對癌症有預防作用。5.39.217.76* }8 i4 P3 X! s" N

5 v3 f- t) j% Y' b: C 一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，5.39.217.76; X6 i/ K" }. x; r$ K5 B
素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，& _  q2 m% N) m7 x  J/ h
鉀和鈉比例是二：一，
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8 z- X( z$ J/ \) s5.39.217.76 但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、
$ I5 W- [# W1 C+ d: v* B( N5.39.217.76心臟病等越來越普遍了。5.39.217.760 N. T" {) u8 e/ t0 M
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植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，+ V( G3 p( ~3 v* Z  Y0 Z
大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，公仔箱論壇$ f; U. h2 d) A4 Q; J
即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，tvb now,tvbnow,bttvb# Q+ R" e% d, g
食物的鉀鈉比例值得密切注意。公仔箱論壇) ~$ \  o8 J- O

; r3 K2 e$ X1 V& D) g2 s 含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：
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5.39.217.767 {, W" J  T2 a; c9 K# g 3 C' F3 F! G, R. Y5.39.217.76	3 A4 ?; s) o) u, g; y4 [5 \2 [& ttvb now,tvbnow,bttvb 1 q0 m5 x" A9 ^0 [& I0 A公仔箱論壇	鉀 & j4 ?/ G& _, ~4 I5.39.217.76公仔箱論壇1 z- J% a1 H" Q  V0 T	鈉 ; e, U5 q& l  W# Q- L+ htvb now,tvbnow,bttvb* |" k2 M5 O; K3 J- h	鉀鈉比例 5 f% |0 A1 o) l# e# y' z0 c# z2 @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* `8 Q/ Q8 w9 ~# W
tvb now,tvbnow,bttvb1 [' V, u& u: l7 C  ] * ~4 a" T/ ?2 V1 w2 ~: V$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	公仔箱論壇8 h" i% R. v- N1 j9 f - X+ X& o4 F7 @9 K  Ptvb now,tvbnow,bttvb	Potassium ; {+ H% x1 u. [& a% ^  `$ G9 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P: t' ~8 F6 V. L4 ~	Sodium5.39.217.76( ]7 F+ M$ O, ^8 b4 H+ d. E; P3 Q 5 t: ~! H+ P' ~) [! o6 L' x% }8 U	Ratio ) V; P9 x0 m2 V3 N( Z & F1 r, z! k' E/ Ntvb now,tvbnow,bttvb
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Wheat Germ1 ^3 w2 {; L" t8 P3 e* }5 a# \ 7 s: o+ o* p9 h: q	麥胚芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z$ Q/ n, V2 D+ u tvb now,tvbnow,bttvb" ]9 O1 u% P# V) H2 h	3751TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p3 O% m# e# G. v% m 5.39.217.76' A6 \- r: U' |	148 _% P  g4 Q+ }! J9 e5 b6 Q# Q: D . `: A! u; ]7 F+ T! h" K8 c	268 4 [% s: \4 u& g# y; f2 T& w- g5.39.217.76 7 j3 [2 f# b# Jtvb now,tvbnow,bttvb
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在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。
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: Y3 V# N1 K* l' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。