[生活小百科] 主題︰防癌的祕密-鈉與鉀的比例防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W, a5 q6 @: d6 q3 o
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鹽和鉀都是我們身體需要的東西，tvb now,tvbnow,bttvb1 y( e1 C' M6 L# E( ]$ a
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。

現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，! _* V- g* H0 H9 N7 K# t
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？5.39.217.76* [9 A1 G5 A4 n1 P$ C1 T# F
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一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，公仔箱論壇+ l8 J$ E1 q# U- L( V2 z0 @5 v# \% K
你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！tvb now,tvbnow,bttvb0 v4 n. a- U/ u/ k. V( M& ?  E
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一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。: y  z1 X1 d% f

胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，. m+ T* b3 V, }) G" }; p$ \2 C4 E, C1 ~. a
當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，
; K' z9 H; }  s$ ]# S這就產生糖尿病。
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還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，5.39.217.76" U) v: D, B/ a
發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，
  [8 Z: B1 a. [3 n- H( S, f( E所以鉀和鈉的比例會影響血壓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K5 w% M% n/ x
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正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。
而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，tvb now,tvbnow,bttvb8 _' p8 A5 g' `5 b$ A2 P# J0 i
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，5.39.217.769 @9 H9 D' Q9 n2 ?  h/ b+ L+ l
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。9 Q, x1 N, i0 z* X8 q- y

長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，
- S% O" W1 d: ?( `2 g' _公仔箱論壇幾個因素一配就得癌症了。
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根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；tvb now,tvbnow,bttvb7 [: Q* A* I) A# J
鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。
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從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。
3 |( I- c* {9 X" r. H+ b6 S  G鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，
1 I, H4 g/ t  ]$ z公仔箱論壇但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。

植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，
: O: U( R2 o& X6 h' A/ {  g/ {現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。2 P" m4 u  c$ B( [6 ^

舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、
9 n7 k3 ^+ v. stvb now,tvbnow,bttvb蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，
$ |' H# C# g) N馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，
% T! l/ r5 a8 u8 z" t7 J鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、6 t1 O) [+ Q2 R6 P7 ^
絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、& |) B# P, K& t/ W: s. W
蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。$ B- A- ?6 v0 G
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食物中鉀與鈉的比例tvb now,tvbnow,bttvb! N+ ~8 W3 D) T) L

要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。$ ^( \0 a  ^" z3 P, y7 L
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植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，

南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），公仔箱論壇5 y+ c+ I7 f% j" s
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黃豆三三一，. [; H: e& B) o- [  c: A

香蕉三八○，5.39.217.76) q( \& h/ {) ?% p
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橘子二二一；
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而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，tvb now,tvbnow,bttvb: s0 h# U0 X8 n; `4 g; C1 J
一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，公仔箱論壇" d" z( _' s- k! \8 S) I
都在一以下。

為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，5.39.217.76% m- k  C: u) a. R9 |1 j) W$ M
必須攝取鉀，排斥鈉。5.39.217.76" ^4 A. T: O& }1 J0 T/ X
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細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，tvb now,tvbnow,bttvb$ M/ T0 G! h3 i: |8 q8 D- @
就會立刻開始繁殖分裂。tvb now,tvbnow,bttvb- ~& ]9 x+ Y' j  i5 i

癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。
& l) h7 m+ u$ f5.39.217.76目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，5.39.217.764 j- K: @# a3 ?$ y4 Q# g
說明鉀對癌症有預防作用。5.39.217.76$ R" d; U6 E4 p; ]& n
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一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，tvb now,tvbnow,bttvb3 ~* L" I3 Q. h
素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，
, Q8 B: s3 U+ J公仔箱論壇鉀和鈉比例是二：一，6 U' s$ _' A- @6 Q: V" h+ Q
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但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、
1 t6 K! f! g8 q/ A5.39.217.76心臟病等越來越普遍了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U3 d! s3 h, S$ l

植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \4 ~& a4 T% x( d
大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，公仔箱論壇2 @9 d- [4 u. b: f5 d
即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u4 Z4 ?6 M2 a# p% Q, F  e
食物的鉀鈉比例值得密切注意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x: k4 e, i2 w+ M
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含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：公仔箱論壇9 H3 }( f6 s6 l! M" w& [
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7 B4 a' C/ `' y' v: \|% s公仔箱論壇	公仔箱論壇2 u2 ^2 O t. u9 r	鉀2 g4 h+ t! O* V# B 4 f; F8 S1 ~5 N* f+ B5 r9 X	鈉 : {/ j$ P, d: S公仔箱論壇; Y! i" [2 X; h7 ^, o$ ^% ~	鉀鈉比例 - g) E% _( H* U0 A+ M
5.39.217.763 r) d0 g' R( @) p3 A) b& {) g 公仔箱論壇, I2 Q6 c K: L! N1 x	* H9 _% B. y2 Q% I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m. g( @1 S. _* U* C& p) D	Potassium5.39.217.76; o7 X4 }. n7 H& a5 o/ i# f / E1 s. I. s x. A( n0 t	Sodium a7 c2 H& G* l- \5 P: l ]. Q- _* ?8 {1 @9 S- T$ H) J	RatioTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [( a" H& R, N 5.39.217.76( [4 F- @/ G: S! w
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Bananatvb now,tvbnow,bttvb0 M4 a1 `: d$ u( B" { 5.39.217.76! ?* m/ }2 s0 t1 N. x	香蕉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n* q$ H7 E: [- D j 公仔箱論壇( S3 o! g e- S/ @+ e/ x! a	1141, f/ ^2 \5 D* X. s+ {2 l( j$ k3 G" R0 F 9 R1 ]. @4 g- t& O2 d	3tvb now,tvbnow,bttvb! P3 x! y z# h0 e! q 5.39.217.76, m/ ?3 M1 ^; _( b3 L6 b	3805 U p ~$ E4 f' b. b ' V2 i- U3 M9 ?" ]3 [
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kschow

伯爵

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發表於 2012-8-9 11:38 AM | 只看該作者

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。 tvb now,tvbnow,bttvb7 y V* W/ a7 R1 }1 a8 t! k3 u# A

化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。

三分天注定！七分靠打拼！爱拼才会赢♪ ♬……

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