[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

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防癌養生長壽的秘訣
1 N8 S% ]% m; D  {, v  s" I0 ]7 E# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F# G) o  z6 j8 Q" D4 ^  ~tvb now,tvbnow,bttvb 鹽和鉀都是我們身體需要的東西，公仔箱論壇' S! w8 D" L9 Z: |. Q
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
  ?& g0 I: m5 r5 G5.39.217.76
1 \/ o, @" m* E+ g+ ]( ?tvb now,tvbnow,bttvb 現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，
  [) M- F4 ?' }1 R9 F7 v5 W我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？5.39.217.761 H- W: s* V3 l& T& D% h3 K

3 Q* B3 k5 `+ V0 w* g# F: stvb now,tvbnow,bttvb 一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，公仔箱論壇$ }9 H% F+ s* |. p
你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！6 F6 ?  r$ A2 ]

% O3 k! z9 L( K2 f3 V  c' z$ \5.39.217.76 一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，
3 l" f7 b5 p$ |  B7 s7 Q! [# ?2 c但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。5.39.217.767 y3 u- p% R" m& s# l- F) C
公仔箱論壇7 g+ F% p1 e& ^. C
胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，
5 o# X$ a: i. k# B公仔箱論壇當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，
  F7 V, E( h! b, l9 ~8 r這就產生糖尿病。6 P+ e( a( V" K
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還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，
( `( y/ b* M& y5 ^: H6 @tvb now,tvbnow,bttvb發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，tvb now,tvbnow,bttvb, W: Q1 {' _0 {- w% C
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
- E% W$ i4 k1 E& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F1 Q  B. `7 Z1 } 正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。公仔箱論壇* J) {1 g3 d' v: V
而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，tvb now,tvbnow,bttvb4 ~. G5 w$ w$ J
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [9 o1 p) t) y, r
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。
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3 P: p" i' e9 N/ G2 [& M2 R3 Htvb now,tvbnow,bttvb 長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，
4 x' X- p& m$ X( v1 [  q" n5.39.217.76幾個因素一配就得癌症了。( M  M: R' h) b" C: J% ^

6 b& f- ?  }  t* `& \$ k5.39.217.76 根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；
7 e! ?( [4 z/ g; p. m公仔箱論壇鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。
' u5 L( V+ ^7 ]3 ^5 T( f9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" s& Z8 W; }. U0 Dtvb now,tvbnow,bttvb 從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。
/ Z$ t) I+ p! e' z- ?tvb now,tvbnow,bttvb鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，. q4 W! @# R& f8 a' V
但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。
3 @7 V' Y$ m6 z5 rtvb now,tvbnow,bttvb
$ D. s/ `9 v! ^+ g2 d 植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j2 z8 f) D% I1 [3 D
現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K3 m/ w/ w% p# N1 b8 C
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。
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舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、
$ s9 d0 L& N! w6 {  P8 \; Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，公仔箱論壇8 R( I. O8 }+ c$ J2 |/ r" w! x
馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，
% V! Y; Q5 q4 `5.39.217.76鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、5.39.217.76% Y# ]; ]1 K3 q0 f+ ^4 @- O
絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、
, f, j. f7 M) U( U% i2 `蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。7 W* [& I$ N0 l: r. h
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食物中鉀與鈉的比例TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n  ^! k; ~8 c8 X/ e
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要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。$ B/ d/ [- k3 I' w" Q% j) j5 @

4 }7 _2 Q9 x) d* D  e公仔箱論壇 植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，
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南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），% P+ S+ B: p+ d: T( ~3 @

& r$ B* @$ L: u2 z5.39.217.76 黃豆三三一，
9 {, Y! s8 K+ i& Y  e公仔箱論壇
( @) _0 |6 r5 @' o! g9 ^公仔箱論壇 香蕉三八○，/ G7 @4 n0 l: M9 X

% ?& ?  A& _' E. y6 a( Q! S# K) ztvb now,tvbnow,bttvb 橘子二二一；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^: _! ^: e- r

& F9 N3 D- z7 z) u9 _) ~tvb now,tvbnow,bttvb 而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，
1 ?. S$ M( T" {* C5 Dtvb now,tvbnow,bttvb一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，5.39.217.764 W- C9 R+ F7 J& w8 s+ W
都在一以下。; D( m3 @# o# `' N5 o

& A2 @2 s1 ~0 ]- D$ a6 m$ @ 為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，
& c$ A/ `7 i5 Y# t必須攝取鉀，排斥鈉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S. i: S$ N4 E. ?# Z
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細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，' \2 k" r1 R( t  }: s" t+ B4 |
就會立刻開始繁殖分裂。5.39.217.765 j5 [& j* K* A( e5 M. R  O8 O0 R3 h8 r

8 {5 f* g4 |& C1 Z 癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。
3 i/ j. J" a  B" d# @" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，
! l; x3 @8 N' c5.39.217.76說明鉀對癌症有預防作用。tvb now,tvbnow,bttvb4 d' t. t" s  k6 V* c: |

: o( @6 m, N' i( |: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，
% e0 I' ]7 @3 S' j0 a; Q素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，
7 e6 b# n4 g: n* d; B鉀和鈉比例是二：一，tvb now,tvbnow,bttvb) q/ A. G9 V; _  V. S. y* _: I; v3 y
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但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、) V* y( Z9 B. h2 p" a3 q
心臟病等越來越普遍了。
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植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，
9 D3 m4 T1 _8 ?2 _. C4 o公仔箱論壇大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，
1 `( `2 @# _; ^- ~5 [6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，
9 H( C5 D5 ~- _( u2 Q- W/ ^9 F食物的鉀鈉比例值得密切注意。
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含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：tvb now,tvbnow,bttvb3 ^- \  Z* b& n( B+ F

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8 \  s* Q  C, j  y % x9 W9 [3 J' E0 A0 x	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I8 m- g2 s/ P ; `6 G& Z" P. ]3 w: J4 b2 r	鉀 * S( {- H0 A& k/ I; s9 }$ J / ]1 N- L1 Z6 i7 Gtvb now,tvbnow,bttvb	鈉 3 b* p& T1 b7 f. A6 W/ [5.39.217.76/ n8 E( l! E) n( D5 z	鉀鈉比例5.39.217.76/ }, x3 z4 ]/ l, x) s) S" R 公仔箱論壇+ R% I# J0 o5 F% q
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Banana; T& J, s  R$ M6 F7 C6 ?% X + P8 D9 p- S7 }* X/ i3 ^: m	香蕉 , s- q3 u' o! @+ H* A( s& btvb now,tvbnow,bttvb 7 O5 p6 }, O' I( p' Y% ]	1141 , u" g+ z" U2 Q ; L, k: @, l" H  Y: f公仔箱論壇	30 c" ?; W/ I4 B3 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r5 G+ S. U; f5 R1 I( Z2 y5 h	380 ! @% [  j2 l: \  \, o- q! [- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y6 N/ M4 t/ [  y/ S  `
Dates 2 i; J1 c0 c0 o3 z 7 P& ~% d' [( G, x- g4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	棗 % f8 w  I: G; d' k3 ?0 r 0 U, U5 e0 Q% f8 J5 h/ Z5.39.217.76	2939 8 q6 b$ L* z# A( k3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! |$ c% q5 u% o* O  ~	5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D: }) @) b% A; C2 R, q9 j" b* w tvb now,tvbnow,bttvb# s% o4 {/ X8 _	588 $ s& i( z1 G. o& P* r. b公仔箱論壇公仔箱論壇  O! j0 r- L8 c1 h, Z3 u0 E+ _0 A, A
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Corn Meal公仔箱論壇7 |" K) \. a, l$ e: g2 x 2 W+ b+ a) M5 @6 Y: h6 y	玉米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j# U( H% v, m4 B! X8 |' I : s9 y$ S; S: ]$ Etvb now,tvbnow,bttvb	1125 8 m% M4 P6 F% \. n5 }$ d# T* T% r* w4 F# n	5 ( h" @; z$ N# g# @6 I. ?) W& _% u公仔箱論壇. T* S2 `4 a5 F4 \& H) u# B	225 * t$ g- [" d# P; N( Htvb now,tvbnow,bttvb9 H- v" V) R% A+ K5 H2 ?
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Wheat GermTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D, M# ^3 p! S 1 \$ e$ b0 P5 H5 u+ G& |7 Y	麥胚芽% R; }2 b  c. ^8 c 公仔箱論壇/ w8 P1 D$ `4 b  d# U! J, o. c4 f	37517 O* y/ b$ ^2 \ , p( Z' o" O4 y& `公仔箱論壇	14 4 b4 f. S! i% G$ qtvb now,tvbnow,bttvb1 i# D- t+ R% ~5 ~	268 ' O* Z" ?+ B: k& {) P6 Ytvb now,tvbnow,bttvb : @( ~$ m/ `. q  A, Z0 P- p! E4 @; w2 I5.39.217.76
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Squash，Summer ) b3 T8 i% C7 |, F- _8 _, z+ }' l3 q	夏南瓜/ a4 v: u* \" [9 o7 W. G0 B $ T3 i2 x/ h) `1 X: ^, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	889 & R1 R# m" t& A8 J  k6 v! E( @9 q+ m  B% u( C2 V. }3 n	4, Q# l4 g5 y! }: ?# {% } & Y8 H/ ~+ @5 E% w( v% H* J! L* o	222 # n4 D+ q' f* P$ U1 e$ U* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& c* G$ q( r: @, P( D) R1 w
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在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。 ( r  c' y8 N3 }9 z4 Z7 W3 R6 }

. ?7 a, F( m0 a. H: l8 v5.39.217.76化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。