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[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C! T9 I' B. f3 @) m

3 k; ]& b/ {3 Y) W5.39.217.76 鹽和鉀都是我們身體需要的東西,
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但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
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  m" u9 L+ M- O; t! w3 m公仔箱論壇 現在台灣的食物可能和美國的食物差不多,剛好反過來,
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我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀,這怎麼能跟我們的老祖宗比呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }. z: g9 Y/ |8 ^
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一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍,從十六倍變成.五倍,
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你想差別有多大?而這引起的毛病可多了!
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一個是糖尿病,一般想,也許是糖吃太多了,當然,這是有影響的,公仔箱論壇, f; ^2 H- w! \4 {
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。
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/ z# Q& N4 J* }! U 胰島素的分泌是受鉀的影響,鉀會刺激胰島素的分泌,
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當我們飲食中鹽吃得多,鉀吃得少,胰島素的分泌就少,
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這就產生糖尿病。
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還有一個是高血壓,有人用動物做實驗,給動物吃很多的鹽,. L5 Z/ r& P2 ?  a, f8 S. E
發現血壓會上升,而給它吃很多的鉀,血壓又會下降,公仔箱論壇7 u1 h  x3 o, c8 g* f
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L0 D3 C$ e7 ], Y

1 L. l, A0 T; K: t0 X' ]公仔箱論壇 正常的細胞裏面,鉀和鈉有一定的比例,普通是五到六左右。
+ f$ @5 r$ I* [2 O* j# E3 m* m+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
而細胞在生長與分裂的時候,鉀和鈉的比例則會減小,5.39.217.76" j- Q0 z+ m4 `9 p( t$ X. ?7 ]% ]: g
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞,% G2 ~: e- S$ k9 M/ p7 W5 A- P, @6 P
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?) @1 k5 m- H6 _

( z) r; `4 ?2 }& F3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 長期吃太多的鹽,加上空氣、環境的污染,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z3 V' g. a2 W, y( a% H
幾個因素一配就得癌症了。
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根據統計,世界上幾個鹽吃得多的國家,癌症比例也高;tvb now,tvbnow,bttvb  Y5 x3 z4 M2 S; s' q
鹽吃得少的國家,癌症的比例就低。2 K- e( c( U$ h: E- J1 ]8 B
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從鉀與鈉的比例看來,鉀吃得越多,癌症越少,等於有保護作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]1 w2 @6 Y% K' R
鉀是水溶性的,像罐頭、豆腐,本來鉀成份很高,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d6 `6 q  B9 O  l
但在加工中都被水沖掉了,剩下來的只是蛋白質。
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植物是鉀最好的來源,因為植物能夠濃縮鉀,5.39.217.76  }1 P4 O3 p5 R: n) m5 \
現在一般人蔬菜都吃得比較少,因為生活富裕,0 g" ~' z, O2 D
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉,但是動物不是鉀很好的來源。
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舉例來說:在還未調味之前,就是沒有加鹽之前,一般不管是肉、
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蛋,還是牛奶,鉀跟鈉的比率最多只有三到五;只要加一點鹽的話,
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馬上變成.一,就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆,
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鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○,香蕉有二○○,南瓜、
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絲瓜類都有二○○至三○○,西瓜有一○○,水果中橘子、公仔箱論壇: w8 h4 W0 i' X' u* Q% J
蘋果都有二○○以上。所以,吃蔬菜水果是鉀最好的來源。
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( w  w1 P0 Z- Z公仔箱論壇 食物中鉀與鈉的比例
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. v/ e0 @) M+ U" V公仔箱論壇 要說明素食為什麼能治病防病,則需討論食物鉀和鈉的比例。
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植物含鉀最高,如以鉀對鈉的比例為標準,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L* U' Y) p/ E1 p+ z, k

. l* |  U& @" s  g# X$ M) q! L) utvb now,tvbnow,bttvb 南瓜是三六(即鉀是鈉的三六倍),tvb now,tvbnow,bttvb/ T: R5 y9 a6 M% E/ X' P

1 A* k$ u6 |" U3 ]) G& Ytvb now,tvbnow,bttvb 黃豆三三一,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j% {8 W7 F5 {  o$ V

& V+ T9 U; }: x% |( T( U8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香蕉三八tvb now,tvbnow,bttvb9 g; o$ e0 P0 n7 {0 U
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橘子二二一;公仔箱論壇; n2 U& m, o1 Y6 X
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而雞鴨魚肉大約三到五,火腿是.三,即鈉高於鉀。總而言之,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p- p; H+ {! V5 E# m% k
一般蔬菜水果都在二○○以上,而加工食品如糕餅、罐頭等,tvb now,tvbnow,bttvb7 n) Z# U, R0 v- N2 ]3 W
都在一以下。
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為什麼鉀跟我們的健康有密切關係?原來細胞如要維持正常功能,
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必須攝取鉀,排斥鈉。
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細胞內鉀是鈉的十倍左右,如果細胞受損失去鉀的話,  h" _( K! a1 G: d
就會立刻開始繁殖分裂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x  H* R4 P4 T7 A$ j4 {& A

7 ?" N* {( ^+ V9 V. K8 H9 Wtvb now,tvbnow,bttvb 癌細胞能無限制的生長,可能和鉀的含量缺乏有直接有關。
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目前統計學己有報導,癌症發病率和鉀的攝取量成反比,
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說明鉀對癌症有預防作用。公仔箱論壇% i( }7 U$ a3 A6 ^
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一般來說,高血壓和鈉的過多有關,而鉀能降血壓,
. O9 D0 m; f" ]/ p3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
素食人如不吃過鹹,是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉,
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鉀和鈉比例是二:一,5.39.217.767 e6 e2 t; i( Z3 |

8 N% G2 B" i+ ^$ Z 但事實上現在攝取比例是.七,難怪癌症、
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心臟病等越來越普遍了。
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植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少,因為生活富裕,tvb now,tvbnow,bttvb! x0 y9 R* R. N) g1 w$ O
大部份人喜歡吃雞鴨魚肉,只要加一點鹽調味,鉀鈉比例為.一,
; r4 g* @* S; F8 e( E* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
即是鈉比鉀多十倍,為了身體健康著想,tvb now,tvbnow,bttvb1 I  Z5 u/ s& z4 u2 W
食物的鉀鈉比例值得密切注意。公仔箱論壇% s. Y8 `& d! @! ^# j5 Y

4 L8 j! u7 \* a/ U公仔箱論壇 含鉀豐富的食物PotassiumPacked Foods
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鉀鈉比例
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K/Na
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Apricot
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BananaTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U$ k% ~6 a  M4 n

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香蕉
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Orangetvb now,tvbnow,bttvb; I6 \& M' p* S2 P* n
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甜橙
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Peach
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Almonds
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杏仁
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蘇木
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Filbert" n& [. A" y; B' n0 a5 ~( r; P9 n, A

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榛子
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Pecan
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大胡桃tvb now,tvbnow,bttvb2 f% l* ^8 |" u; z" @8 H5 J
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Corn Meal
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玉米粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B) b% m# o2 ^& Z7 ?' Y
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Rye Whole Grain, Q2 ]& X0 b# v7 k- W3 N- I) m7 p
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黑麥穀粒
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Wheat Germ
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麥胚芽( y3 |$ X8 }  J5 u2 c

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Pumpkin
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在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素,以縮短動植物生長時間、減少病蟲害,提高產能、收益的時代,人們不僅無法吃出健康,反而可能吃出許多毛病。例如,人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲;不料卻也毒害了自己。根據研究,噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一;百分之四十五都殘留在蔬果上;其餘的則飄散在空氣中,或滲透到土壤、河流中,又還給了人類。
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* g& m- r" K0 \- v  ~+ ~( v5 O& B化學肥料中硝酸鹽的比例比較高,而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺,是胃腸癌的致癌因素之一;殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變;食用施打抗生素的動物肉類,也有致癌可能。
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
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