材料公仔箱論壇: ^ U% t* j) `: |# ^7 {4 Y
黑朱古力漿（已調溫）800克、開心果仁/香檳白朱古力軟心各適量
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5.39.217.768 o. y% a. @3 w! m( L( n9 b: B
做法tvb now,tvbnow,bttvb- y0 A; d% T$ _
1.朱古力漿填滿模具中，放凉1至2分鐘至稍凝固，倒轉模具，並輕敲讓多餘的朱古力流出，用膠刮刮出多餘朱古力。公仔箱論壇* L, g! O8 s3 c% \' T& j
+ t) h. G; R! S1 [/ [7 h2.放上香檳白朱古力軟心至九成滿，加開心果仁，淋上適量朱古力封口，室溫凝固後脫模。
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3.將（2）放入黑朱古力漿中，盛起。公仔箱論壇! }1 B4 \# ?. J! x# [1 s6 l! o
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4.以叉形雕刻刀輕壓朱古力，拉起，向後拉出，撒少許開心果仁碎，放凉至凝固，完成。
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發表於 2012-8-1 01:54 PM
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