縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！tvb now,tvbnow,bttvb5 E$ i2 K( T- x; F' @5 @
( ?8 L9 L1 f, f0 }8 L( s# v LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國餅廚的香水物語tvb now,tvbnow,bttvb- s# e; {7 ~! g/ S8 v0 r
& Z' w" x+ g; P' f, d# |■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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. E4 D4 t% D4 G. N+ T我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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鹹點是綠葉公仔箱論壇6 }& Q& k i( I
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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" ^: k2 \* Y6 z3 l7 Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v+ Q3 z+ d) u" v
■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！公仔箱論壇* a1 K6 h. _' o$ S% ^
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/ b! ~$ ?& l$ q' e, O! |tvb now,tvbnow,bttvb■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。' L% d$ D9 {4 ?! V9 ?
# l% Z9 F9 f' X8 d+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J* R$ \7 `$ x2 x9 w1 I■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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" l0 a* r. }+ m/ `6 X* D3 R5.39.217.76■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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& F6 n; R' W B■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！tvb now,tvbnow,bttvb' L+ C' d* ^' O9 S E# p
( G. Z' v( u5 O0 r) P5.39.217.76MO Bar
) [7 z. L+ ~9 ]8 T7 Y: E' d5 y公仔箱論壇地址：中環置地文華東方酒店地下5.39.217.761 r3 ]& p8 x1 g/ \1 a" `: T
供應日期：明天起至 9月 30日
: [$ [" B& r" k9 D5.39.217.76時間：下午 3時至 5時半公仔箱論壇* e" u* P, q0 b# h) z0 o6 u
價錢：$198或$360/兩位
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一個 OL的 cafe夢
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■藍莓芝士餅，$22。
4 r& P" s9 q0 |- @9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v1 v! l* ~/ z) z: D公仔箱論壇做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ , B# I, w- E2 d- g. d7 n* }
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■杏仁 mousse cake，$22。公仔箱論壇, ` A. }" p& K; x! H
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■紅莓之戀，$22。
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■以黃色為主調的裝修。- C: t. h& y* S3 T# l; v
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店主 Rosanna。7 Q' \3 i M( C* W' ~2 n" y
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Rosanna te a casa" S6 w8 e9 M( L+ a( ^5 O1 p; o
地址：馬灣大街村中
! Z8 t, C0 P# |: r/ V" F+ y) U) t公仔箱論壇逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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