縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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: n0 B: J! B) g- E" e" K+ k" d4 Wtvb now,tvbnow,bttvb法國餅廚的香水物語
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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4 u; b- ]& n2 N1 _: z+ p! I: r# [我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y' a F5 a5 V5 O
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鹹點是綠葉8 _! U+ d8 o {" Q7 i
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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/ Z: C0 T c. c/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。, `( T. B; W! U5 a' ?. o: L' g
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7 R. t! \: z4 `; I* g" r■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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2 }1 b( K3 M1 [: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m9 N/ C: I/ S
■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。5.39.217.76" } n' L7 V4 j; D
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, j$ i; D5 D' S3 W5.39.217.76■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！/ n& Y k6 z. \4 t g
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& S$ K% u J$ g% jtvb now,tvbnow,bttvb■鹹點也是配合香水的味道而做的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z% ~0 z" m5 ? ]
8 @% m0 J) N$ H3 B2 ~/ |# f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R5 y H( l0 T5 j6 W; f; r% `5 r
■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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. g0 Q$ v% b) [, L6 ?' D: Z* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MO Bar5 j; u% {" c# [% @. S
地址：中環置地文華東方酒店地下
2 v# g% S1 f! D- g; ]5.39.217.76供應日期：明天起至 9月 30日
6 D& q I* m" u) r7 Ytvb now,tvbnow,bttvb時間：下午 3時至 5時半tvb now,tvbnow,bttvb* }$ y4 b8 F$ J! d# U
價錢：$198或$360/兩位tvb now,tvbnow,bttvb: U; V0 l/ E( P. n8 f; x
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一個 OL的 cafe夢
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. n6 V$ S/ Y) q3 i' ^; Stvb now,tvbnow,bttvb■藍莓芝士餅，$22。
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7 j( K2 V* l4 l1 G' c做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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4 I8 f& m7 H7 S7 W I" K- D; m5.39.217.76■杏仁 mousse cake，$22。5.39.217.76) ^, P/ U. @9 ~' c
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■紅莓之戀，$22。5.39.217.76) I j7 ]( s j9 p7 V5 R
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7 ^# h4 T7 o1 B3 v! e■以黃色為主調的裝修。
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店主 Rosanna。
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2 C7 V4 }/ @$ E* ~" TRosanna te a casa
- C" |& L; t6 c6 H) e: Q5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：馬灣大街村中
! Y( ?; d% C, H! w7 R: C2 o5.39.217.76逢星期一休息 5.39.217.76% U1 d& q1 C5 F1 @2 X7 E& z2 C
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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