[食肆地點] Chloé x Mo Bar Tea Set女人香

nt1972

縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
+ J$ n6 V) H9 o& \$ J  c* e$ I" O7 ~5.39.217.76
3 j  w/ }. ~" z% Y, q5 H& K公仔箱論壇法國餅廚的香水物語
1 [$ q5 l' {8 u+ a        公仔箱論壇. x/ `$ q- r5 ^: \& F
■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
; D  |" x% U8 Y2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N- t$ G8 Y* N; D& k4 {* n我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！  X3 n& N( m, e1 z( t& j$ d( M
! j7 d7 F* y1 [. Z# U7 b5 S
鹹點是綠葉
7 [8 D9 C+ P& |( o. c8 ]tvb now,tvbnow,bttvb本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！公仔箱論壇% c( x; e# v3 i! s

( U$ ]( I6 L* B8 @tvb now,tvbnow,bttvb       
. Z" d$ x- y& Y- Y/ k& [tvb now,tvbnow,bttvb■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
$ ^1 @7 N" d/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m4 ]9 v) I3 Mtvb now,tvbnow,bttvb        . [) o' z8 [2 u) G3 p7 h8 c7 _
■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
  X6 L+ s- |. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F- x* H2 n7 E& X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e9 X) P5 J$ B+ n" x0 Y- s
■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。5.39.217.76- i/ K! S, K- O2 T% x4 A+ u1 c1 m
; n0 h, c# e4 J& ~
        5.39.217.76! d1 f. z* |! @
■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
# [5 g5 r( [2 G6 |7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ ]1 Z7 M/ f8 S6 m. v; i

) d# B# l9 }7 r! P; Q■鹹點也是配合香水的味道而做的！
  z3 @: T* O; ^tvb now,tvbnow,bttvb
6 G& K6 @- V: O5 g! f' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
5 T0 S) h) X0 }( S  f- o■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！! U4 \& a6 I6 X) F2 ]
+ T5 t) ?' ]1 R# o% w
MO Bar( O6 G3 {5 l6 _0 n& A
地址：中環置地文華東方酒店地下5.39.217.76% p$ q. V& [+ h9 u
供應日期：明天起至 9月 30日  K$ n' L3 D& t" v3 O5 q+ W/ Y7 k
時間：下午 3時至 5時半
9 v/ m+ ?' j- V' m價錢：$198或$360/兩位
. p1 g- Z( Z1 Z2 S* n5.39.217.765.39.217.76) x5 E7 u' _$ L* E/ G. H# L
一個 OL的 cafe夢公仔箱論壇* U$ g8 m2 C: }2 i. ^

) A9 F1 f+ m: E1 K8 o5.39.217.76■藍莓芝士餅，$22。公仔箱論壇% ]& J, G9 H: {8 o
. S( m' [) y. M* V5 W3 q$ v" y
做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ 9 R6 Q3 K; ]; Q/ s' A- [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W7 |$ w; o, j4 e! y3 `
       
1 N1 `# H4 j% Z■杏仁 mousse cake，$22。5.39.217.762 M$ \! W$ a6 J* p- C" l6 U

  f) }. O3 |; J5 V5 \, v$ s$ ~公仔箱論壇        - R( x: u5 D0 C
■紅莓之戀，$22。公仔箱論壇) u' S4 d3 E. T, N+ d, m
tvb now,tvbnow,bttvb; ?( a; ~6 b( Y; ^& c+ H$ t

" v6 i& _- i4 f. g( [' H& R5.39.217.76■以黃色為主調的裝修。
6 m' ^6 x, O6 Y% D5.39.217.76$ ]1 g9 C8 ^% N/ O- [8 E; ?
       
4 {1 z" v( Q8 I6 C  N2 Z' y5.39.217.76店主 Rosanna。
- m7 Q* j7 M  u/ c4 Q" Y' Z! q  K! v6 `5 T2 S9 s8 }; Z
Rosanna te a casa
8 ]& K  [8 p  rtvb now,tvbnow,bttvb地址：馬灣大街村中tvb now,tvbnow,bttvb" r) Y4 j( b8 D. Q3 F. U# R
逢星期一休息 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g! E1 Y. P/ s" n9 o5 Y/ r

/ V5 Y- I6 v9 Y# S9 {. e  ~tvb now,tvbnow,bttvb: X( x, }. J: v$ j( K2 l3 y

hippy_123

感謝分享