縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！公仔箱論壇- k7 j6 p! b. R& Z; H* n
* d) V3 {7 F* {, B3 O; i) F$ b% ntvb now,tvbnow,bttvb法國餅廚的香水物語TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [; o4 E8 s, ~9 K3 ~2 [
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。5.39.217.762 u5 f" c$ r$ T& n: y: {
4 f8 k2 g7 Y8 w8 D) R* o我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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鹹點是綠葉公仔箱論壇9 k" b2 h7 L- I) j/ n
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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8 z' I' N6 u# \3 W, I5.39.217.76■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。公仔箱論壇 j% l2 t7 [* R/ U1 u" M5 k2 }
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! c: f1 ]7 H& p5 P5.39.217.76■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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& j+ W D1 g, I+ c+ S' ]■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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+ K+ b( z0 R/ a4 g5.39.217.76■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！公仔箱論壇8 S" u' w5 S2 A: W+ d) i, ?# ?4 ?
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！5.39.217.761 t+ u% d! C+ A
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！1 D, [; k- k. u$ y8 d4 A5 E# r
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MO Bar
8 W3 U7 X2 X4 J8 q地址：中環置地文華東方酒店地下
; t" c+ I, Z! z1 u) F供應日期：明天起至 9月 30日 q* w4 {# @ K Q% t0 f
時間：下午 3時至 5時半
. d8 M" o: R$ Qtvb now,tvbnow,bttvb價錢：$198或$360/兩位& F5 g) q$ A9 t! W
2 o: r/ c7 l0 u* p, h- ~一個 OL的 cafe夢3 O. H/ @, A, D
! Z4 R7 t7 @. d7 m" V■藍莓芝士餅，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?# W+ d1 W! g6 v
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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; \0 x% |3 b: o. j, D, W■杏仁 mousse cake，$22。公仔箱論壇5 r5 L @; H6 s w. B: x! [7 Z
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6 n$ Z& s8 h3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■紅莓之戀，$22。
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! {: f! P; {8 [) z+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76" v) N+ z3 M6 n) `
■以黃色為主調的裝修。5.39.217.769 l) q7 ?. U, T$ Y( H; s$ j
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0 T, A, y! a, Y; B5.39.217.76店主 Rosanna。
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( O7 s& ?( U% A$ g公仔箱論壇Rosanna te a casatvb now,tvbnow,bttvb( R* k0 t7 W4 s3 }0 Z
地址：馬灣大街村中tvb now,tvbnow,bttvb3 i6 R, V, s/ ^9 x) v
逢星期一休息 5.39.217.763 a& s7 s$ \/ `. A
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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