[中式食譜] 欖角蒸排骨

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: k1 D" |4 w, x- T. R5.39.217.76材料9 e8 J. l3 m7 R/ F
腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙
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調味料
9 ]7 a) k/ a0 h5 M糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |, |5 W) A/ \6 o( B( D- y

) A+ e" l1 q9 O2 h& r3 @5.39.217.765.39.217.769 w6 y' H0 N3 A4 S
做法
) u; m& _1 e  P1 n: d5 Y+ T$ b6 W9 U" A公仔箱論壇1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。
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2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。2 Y2 x4 n7 }' I' v- v8 {, j

. i' n, r% m2 R9 \& o  ~2 I3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。5 l+ ?5 [1 i. n$ r& U! D
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