[中式食譜] 欖角蒸排骨

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' x5 t! z5 h! Z( n+ j( P材料
7 A3 j. b, W  _" I9 J9 q腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙
$ h+ k; T5 ^: S- q' @6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 r, W! m! T* y/ C; m
調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 P& h# w$ d8 g5 E2 J# o3 W
糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙5.39.217.76- p% p5 D! T7 D
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做法2 Z+ `& Y+ Z; V! y# a
1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。. W: o: L1 _  L& T- v1 ?" C9 `( b

$ _( Q  m& M9 K6 C2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G1 J" z0 }# h5 J( D& u3 x
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3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。- Y& C! J; f# H3 k

, }" j7 w1 Z/ Q5 B! Z4 V! u! P" S公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H: r* M3 F9 @& \. y

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