( {. f+ c! t6 d, r. _3 x: V) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 C3 y2 E: }2 K4 z9 f
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h( A- M0 h" S, d4 c
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馬鈴薯泥 150公克
H h2 M. R- R: K洋蔥丁 100公克tvb now,tvbnow,bttvb# g9 B1 r+ K! [$ a9 r6 K9 L
絞肉 100公克
* ]& g: F! ~1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬 30公克- `" R* N* ]" u) [9 X
沙拉油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p: ^4 ^. b# S6 A. J2 [
【調 味 料】
' f4 Q" J+ p8 q/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: E h0 H5 _ [/ l- _$ @# i7 G
咖喱粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 b2 L) Z8 o, L/ v J, `
細砂糖 10公克
. C( w4 N* Q D' [5 i$ l o鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb" }: P; D6 N: j5 r; H
白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 J. j# {# c2 B# `. w
5.39.217.76( w9 W: ^8 Z$ ?: N$ c$ \" x; H0 F
2 y3 T$ {0 z( f5 T1 Z4 r* I5.39.217.76【做 法】
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I# g8 Z! g& B- X1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。
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; M) H! H3 h1 K4 w/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。
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' d, i# p2 \# E" ~! \4 r, h3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I3 U$ R% o" n3 I7 O
/ Y1 [# D- P- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。
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" X) X! H7 w" o) g$ t6 B j5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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