港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！ tvb now,tvbnow,bttvb! S1 i9 A4 A* \9 i
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火 山 石 串 燒 玩 真 火
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■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
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6 z7 w# b: Q/ J! g6 ^/ X+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）tvb now,tvbnow,bttvb( R' d! ]8 A0 e- j1 d# D1 a+ ]
. l! U8 O& Y- r7 ]" b& Jtvb now,tvbnow,bttvb牛 脷 ：
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用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。
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$ Z9 `; N! z" x& l/ u秋 葵 ：tvb now,tvbnow,bttvb# \8 i5 \" k# K7 ?! @( O- O
$ l2 N, q! d3 {* p1 \0 ttvb now,tvbnow,bttvb日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。
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+ Q2 j, g6 d8 X% T% [, X! V" A! b5.39.217.76日 本 番 薯 ：tvb now,tvbnow,bttvb1 W* F9 T3 ~% I! s! W3 N- \
6 f7 K5 e6 F# A4 W4 Z% C" s1 f公仔箱論壇如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb' y# Z8 j8 E+ r& Z& E
5 {, Z7 a4 ^! m1 L1 [日 本 里 芋 ：tvb now,tvbnow,bttvb, \' k# F/ Y" |# b* K- [. ^
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爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb9 f. t k# A" C/ _
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煙 肉 香 蕉 ：+ H* @. f* C# R. h9 v# C; z& M$ `
3 h; _/ E2 O& b7 p: s: E奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！0 V8 p, B0 v- f8 V3 {6 l' H$ _
) b4 U! ?. e/ M$ X大 葱 豚 腩 ：tvb now,tvbnow,bttvb9 c2 e1 U3 H2 q# k7 O" i4 {
/ }7 ?# I7 x6 j' G6 D) Q$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。
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, O8 a) o% B1 {4 e. w' G4 |煙 肉 車 厘 茄 ：5.39.217.76) k- E' j3 b; ?3 A& \0 g
6 e2 X4 i- s0 U- L. u/ l公仔箱論壇一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。5.39.217.76& z j: O, ]: Q+ j( ~& `2 [/ r
. h, L+ s4 k h# S0 e6 N/ D. T公仔箱論壇魷 魚 鬚 ：
* G) M# L0 h! e& F Ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& j% ]% F5 k1 d f7 v. H, ~5 G
配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。公仔箱論壇! D# A! P$ x/ u+ F+ M& k
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黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：5.39.217.769 C/ o: a% K* ^# c3 G, m9 v/ N' M
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肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。5.39.217.763 T6 \% I: V/ X
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雞 腎 ：tvb now,tvbnow,bttvb7 y9 g0 K" Z4 J- \" x4 _& t+ [
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明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。
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雞 胸 軟 骨 ：
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4 r$ ~: G* e- }9 u/ W脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。
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4 y: ^" o, Q% o$ `- {- E雞 翼 ：
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燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！tvb now,tvbnow,bttvb$ {- L& J* b: e* }5 E& n9 }
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鮮 冬 菇 ：
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冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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; I$ K& q$ {; w8 B0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 口 ：
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: }0 z7 o$ W, Z' d( C2 Q o5.39.217.76高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
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3 x. a) {( p5 J# y2 mtvb now,tvbnow,bttvb石 火 燒 （尖 沙 嘴） 公仔箱論壇; g0 m6 R& S* b8 V1 q; ^$ j
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人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單tvb now,tvbnow,bttvb& ~/ b0 L8 C3 V( j
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k/ A& l2 P1 B% o- V6 g: b r
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咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：
0 F5 W8 m4 W: e9 g! ^tvb now,tvbnow,bttvb有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。5.39.217.765 x3 A5 u" ^' m- ]9 U
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：
$ Q) ~; t& i+ M- c8 y. B1 m泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K6 w+ G& c# c; M3 q
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' ^8 D1 c/ {6 d! t! K; f, G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H+ q0 Z7 [; m- ~
鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb! l" O5 A7 x. x: x! X& v+ _
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。
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香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：3 b0 }6 z7 o, A7 c2 R: h1 w
南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。公仔箱論壇/ g) \ {# C* i3 }
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京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
' a M* B% y0 }3 L: j& X( _公仔箱論壇京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。
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2 @1 n' }2 ?3 k- L3 x$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 V" \2 a3 {$ H3 A4 i4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：
/ d1 s x# u8 e5 ~, ~0 ^公仔箱論壇蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。5.39.217.76; H1 L9 a1 y4 m0 V$ i. `# {" t+ t
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$ Y+ Z7 z$ z% U. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
( `7 q* Z; l* [# ttvb now,tvbnow,bttvb用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。
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芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：
2 d2 m. I" B/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。公仔箱論壇. A' A ^* V! J
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t8 X* W3 O) l
7 O( ~" s6 x& V: `! m5 {tvb now,tvbnow,bttvb豚 組 （ 銅 鑼 灣）
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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