芒果芝士撻! l' ^2 V) _. p
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材料及份量:
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芒果 2個
- W/ O6 @ e+ G5 X* b麥維他消化餅 10塊; c; y4 {8 \8 W! ~9 ]
牛油 70g
5 x, S6 g/ z7 r' rtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 8g
; n, W, O' M ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水 30g
8 S, v# f$ m* ^( ntvb now,tvbnow,bttvb甜忌廉 90g5.39.217.768 |1 I, N% \- K) C* d: _5 Q# E7 N
馬士卡邦芝士 100g
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製法:+ U) w5 F, C0 K W! O
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1) 將1個芒果打成芒果汁，另１個芒果起肉切粒。
$ y8 F4 Z. v% z5 jtvb now,tvbnow,bttvb2) 將消化餅壓碎。( @' W7 k4 O0 R& |" ^1 J
3) 牛油放入微波爐叮熱成牛油溶液，加入(2)拌勻後放入撻模壓實，然後放進雪櫃冷藏格冷藏10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C* h7 i( I- `0 W
4) 魚膠粉加水混合，用熱水坐溶。
* K/ N Q6 g$ a1 Y/ z5) 甜忌廉打至8成企身，分兩次加入已降至室溫的馬士卡邦芝士中打勻。5.39.217.769 H+ @7 Z9 K9 b4 r" P; D
5) 將魚膠水加入芒果汁拌勻，加入(5)中轉用膠刮將芒果汁跟芝士輕輕拌勻。4 _. \3 g V- D Z
6) 將(5)放入撻模，放入雪櫃冷藏1-2小時取出，加上芒果粒裝飾即成。 |
發表於 2009-3-21 12:12 PM
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