[冷知識分享] 教你如何洗葡萄 ， 描述： 教你如何洗葡萄

alantiu81

自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。 ●示範達人╱李能時（華泰王子飯店中餐行政主廚）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y; ^8 g3 {# Z& n  L
最難洗水果類》葡萄公仔箱論壇# y; [+ M* i* l8 h7 u
最佳武器：清水、太白粉tvb now,tvbnow,bttvb$ z/ F( c( P* r2 M& ]4 ]
1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。5.39.217.76+ `. b: H4 j# J+ U
2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。
2 b; C! U( i& L- m% `0 t: F7 l% S* L3.先稍稍抓洗（不加水）。2 b6 F4 Y9 _5 N/ h$ _- B( z
4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。
5 o8 j: w+ V6 p7 A" ~  d* W9 v★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

jacklamwai

太白粉在那里買？

aabbcc123456

太白粉???

demonvox

钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starch
2 q; w/ K3 x& b/ R. s/ b8 u3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超市里都买得到的。

jnkmjnkm

感激~原來可以這樣~

idea4liveo

太白粉会有副作用吗？？

wwinglin

原帖由 demonvox 於 2008-12-10 07:05 PM 發表 公仔箱論壇; n7 O6 u# b3 y: R4 V9 ^& }
钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato StarchTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t9 K/ W$ G, m  L% i
超市里都买得到的。

0 v$ j1 b( i! a2 j4 S) }tvb now,tvbnow,bttvb真的嗎?

zsx6664667

原来是这样