材料
$ [" i. p' S% f1 A& t公仔箱論壇免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗2 ?6 L% b+ o2 J; ], J( E, l
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調味' }- N6 Z, n1 [0 V
砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量
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做法+ F' ^. ~; ]4 ~0 F L- n
1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。
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/ L- k/ B- U( B3 M& ?2 D公仔箱論壇2.加入粟米粒，搓成球狀，備用。5.39.217.769 j* V% i. l5 L& F
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3.燒熱鑊加入少許油，將肉糰略為壓扁成肉餅，放入鑊中煎至兩邊金黃，即可上碟。
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發表於 2010-10-5 05:37 AM
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發表於 2010-10-5 07:36 AM
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