材料3 q$ Z2 a0 O+ n) n. ]" l/ s% v* v
免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗
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調味
2 x0 _4 ]% S5 j! [ |6 x5.39.217.76砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量公仔箱論壇# q; E4 R5 |! k! U% f, o5 d
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& M9 a# Z) U6 m) Q6 A4 ]: [3 ~做法
! Z+ f6 w& l; Y1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。" D% ?' X% p2 C4 b! r7 d" m
( [& y. }% F& ~公仔箱論壇2.加入粟米粒，搓成球狀，備用。9 M# O, P* f2 D. D
9 h; X5 ]9 l% ^7 r- { \5.39.217.763.燒熱鑊加入少許油，將肉糰略為壓扁成肉餅，放入鑊中煎至兩邊金黃，即可上碟。 公仔箱論壇( q3 s* N+ @1 C/ \5 f" Z) `* W
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發表於 2010-10-5 05:37 AM
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發表於 2010-10-5 07:36 AM
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