材料
4 W! b% ^& Z- V/ g2 F美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙5.39.217.767 X, A" R" U5 z
- U( `8 r& Z! D9 A, f$ b1 n2 B5.39.217.76& M+ K" w: L2 ]2 d7 r. L- M4 ?
做法
$ E4 l/ k; ~' c' s1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。
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' K+ b% n* c+ a& }6 N; k& N7 a公仔箱論壇2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。
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5 l! {1 y& {$ P" ^1 ^. Y2 t3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。! C, S m, A7 [, a
4 D- X* R* @8 s+ h) }6 T# Z: r# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _. p" M% O3 X2 b! F
美國桶蠔
- f- _5 H5 [3 V3 \/ \! ]7 o5.39.217.76體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。 |
發表於 2010-10-4 05:35 AM
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發表於 2010-10-4 07:18 AM
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