[中式食譜] 貴妃雞翼

咖啡愛奶茶

材料：
; r- P' G3 d' Z' K  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤（約600克）公仔箱論壇5 _/ u. A2 a7 z" ?5 ]& K$ [$ H
筍片4兩（約150克）
4 X! `) {9 }! {, M4 V' ytvb now,tvbnow,bttvb薑2片（切茸）5.39.217.76% u5 S# Q: U- W+ i
片糖1/2片（搗碎）
$ C" N* I$ Y8 L8 P- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去蒂浸透冬菇12隻  g+ ?) v/ l4 C& ^0 S$ z- _# t1 s
蒜茸、糖各少許2 N$ u" {- ~  V$ ~
　 醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C* U# B* Y8 g. C* u$ b$ I
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
7 e/ a4 L& l! Z3 g7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許 獻汁料：
. J# x* m$ N0 U9 H  m& l. j5.39.217.76蠔油2 1/4湯匙- |, ~% p: m$ J1 }, T$ n+ z
老抽、雞粉各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" i0 _. c% i) c8 k2 i1 x) {
幼鹽1/3茶匙
9 R" t; W9 }: o; l# B* X公仔箱論壇水1/2杯（約160毫升）
3 p& u: g& U8 q% xtvb now,tvbnow,bttvb紹酒1湯匙, e% e* L% o4 [1 \/ n3 R) Z
　
& I* f( [; I8 V' y9 Stvb now,tvbnow,bttvb做法：
: u( t. J) ^/ m0 \, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
- I$ _, _7 n  l& e6 K# N2. 冬菇用糖醃10分鐘。
# G& r' o( G/ ?5 i3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @' l: Q" f3 ^
4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。

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