材料5.39.217.76* }, Q1 R% @5 X9 Q! z
雞髀肉 1300克、原味乳酪 230克、 garam masala香料 3茶匙、乾葱 4個（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、腰果碎２湯匙、蒜茸/薑茸各 1茶匙、牛油/檸檬汁各 1湯匙、芫荽籽 2茶匙、小茴香粉 2茶匙、辣椒粉 1茶匙、茄膏 6湯匙、濃忌廉 200克、香葉 2片、豆蔻粉/紅椒粉/鹽各少許、中東包適量公仔箱論壇6 z3 U6 ~) s% p) E
4 f' T+ ]0 u' c6 G. z" D# Y2 D& ~4 @8 V# P- V0 T; e. S5 ]( u
做法5.39.217.76) L( r- W* o0 r* ^; M- O
1.將雞髀肉切小塊，加入原味乳酪和 garam masala香料拌勻醃 1小時。
5 ]. |7 X: y; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Q4 ]; f3 ?: K* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊下油，下乾葱和洋葱粒炒至焦黃，加入芫荽籽、小茴香粉、蒜茸、薑茸、牛油、檸檬汁、辣椒粉、茄膏、濃忌廉、香葉煮勻，下雞肉拌勻，待滾起後收細火煮 1小時或至汁稠。5.39.217.76; V% o$ e' Q' i3 s; }9 T6 ?
tvb now,tvbnow,bttvb8 T. {0 i9 ]8 V) |
３.將腰果碎加入（ 2）拌勻，最後下豆蔻粉、紅椒粉、鹽拌勻上碟，吃時伴以已烘烤的中東包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R1 F1 G! m6 D6 H& d# ^
|
發表於 2010-8-27 06:36 AM
| 
發表於 2010-8-27 10:56 AM
| 